کالری در آب نارگیل و مزایای بهداشتی
شما احتمالا آب نارگیل را در سالن ورزش یا فروشگاه غذای محلی خود مشاهده کرده اید. اما آیا آب نارگیل واقعا سالم است؟ و اگر چنین است، چه چیزی در مورد آن بسیار ویژه است؟ نوشیدنی محبوب، اگر شما انتخاب می کنید آن را بنوشید، برخی از مزایا را ارائه می دهد، اما اگر کالای مورد نیاز خود را به سرعت ندهید، کالری های آب نارگیل می توانند به سرعت افزایش پیدا کنند.
کالری در آب نارگیل
| آمار تغذیه آب نارگیل | |
|---|---|
| حجم خدمت 1 فنجان (240 گرم) | |
| در هر وعده | ٪ ارزش روزانه* |
| کالری 46 | |
| کالری از چربی 4 | |
| کل چربی 0.5g | 1٪ |
| چربی اشباع 0.4g | 2٪ |
| چرب غیر اشباع 0 گرم | |
| چربی 0٪ غنی شده | |
| کلسترول 0mg | 0٪ |
| سدیم 252 میلی گرم | 11٪ |
| پتاسیم 600 میلی گرم | 17٪ |
| کربوهیدرات 8.9 گرم | 3٪ |
| فیبر غذایی 2.6 گرم | 11٪ |
| شکر 6.3 گرم | |
| پروتئین 1.7g | |
| ویتامین A 0٪ · ویتامین C 10٪ | |
| کلسیم 6٪ · آهن 4٪ | |
| * بر اساس 2،000 رژیم غذایی کالری | |
آب نارگیل مایع است که وقتی میوه ای را می شکند باز می شود. نارگیل های قدیمی تر (که قهوه ای و مودار هستند) به طور کلی شیر نارگیل را ارائه می دهند، اما نارگیل های سبز جوانتر آب نارگیل بهتر را تولید می کنند.
آب نارگیل منبع مهمی از کالری خالی نیست . کالری خالی، آنهایی هستند که هیچ ارزش تغذیه ای ندارند. بسیاری از آبمیوه ها و دیگر محصولات آب شیرین منابع مهم کالری خالی هستند.
بر طبق اطلاعات USDA، قندهای اضافه شده و تنها چهار کالری از چربی اشباع در یک فنجان خامه ای از آب نارگیل وجود دارد. اما نوشیدنی 252 میلیگرم سدیم را به رژیم روزانه خود اضافه می کند. کارشناسان بهداشت توصیه می کنند که شما کمتر از 2400 میلی گرم سدیم در روز مصرف کنید.
با این حال، توجه داشته باشید که اگر غذاهای تهیه شده یا بطری را که اغلب در دلیس ها، سالن های ورزشی یا فروشگاه های بهداشت مواد غذایی مشاهده می کنید، تغذیه آب نارگیل متفاوت باشد.
این محصولات ممکن است تبلیغ کنند که سالم باشند و تغذیه کلی شما را افزایش دهند.
یک می تواند (حدود 12 اونس) آب نارگیل بطری می تواند تا 130 کالری، 350 میلی گرم سدیم و 26 گرم شکر فراهم کند. برخی از مارک ها شیرین کننده ها یا طعم های اضافی را اضافه می کنند که تغذیه را تغییر می دهند. بنابراین مهم است قبل از خرید برچسب های آمار تغذیه و لیست مواد اولیه، دقیق ترین اطلاعات مربوط به نوشیدنی خود را بدست آورید.
مزایای بهداشت آب نارگیل
آیا آب نارگیل سالم است؟ در طول سالها، ادعاهای مربوط به مزایای سلامتی بسیاری از آب نارگیل را نشان داده است، اما بیشتر آنها از بین رفته اند. موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان بیانیه ای را منتشر کرد که توضیح می دهد که هیچ دلیلی برای اعتقاد به ادعاهای خواص ضد سرطان آب نارگیل وجود ندارد. و یک پرونده در سال 2011 حل و فصل شد نیاز به یک تولید کننده آب نارگیل برای متوقف ساختن ادعاهای پرهیز از قدرت سلامت محصول خود را.
با این حال، بسیاری از طرفداران این نوشیدنی می گویند این یک نوشیدنی هوشمند است که در طول و پس از تمرین شما نوشیدنی می شود، زیرا باعث افزایش الکترولیت ها (سدیم، پتاسیم، کلسیم و منیزیم) و کربوهیدرات ها می شود تا به بهبود عملکرد ماهیچه ها کمک کند. آب نارگیل کالری کمتری نسبت به یک نوشیدنی معمولی ورزشی فراهم می کند.
اما اکثر متخصصان تغذیه به شما می گویند که شما می توانید از مصرف کل مواد غذایی مثل موز و آب استفاده کنید . غذاهای کل هیچ مواد مخفی (مانند شکر اضافه شده) ندارند و معمولا ارزان ترند.
پس چرا آب نارگیل را بنوشید؟ بعضی از مردم مانند نعنا، طعم شیرین هستند. اگر شما اغلب نوشیدنی های میوه ای می خورید، نارگیل ممکن است یک جایگزین بهتر باشد. این شامل شکر کمتر و کالری کمتری نسبت به اکثر آبمیوه ها و نوشیدنی های آب می باشد.
ذخیره آب نارگیل
برخی از مارک های آب نارگیل از یک فرآیند پاستوریزاسیون استفاده می کنند تا محصول "قفسه پایدار" باشد. این بدان معنی است که شما بعد از خرید آن محصول را خنک نکنید. تا زمانی که بسته باز نشود، باید حداکثر تا 12 ماه باقی بماند.
پس از باز کردن یک ظرف آب نارگیل، تولید کنندگان معمولا توصیه می کنند که نوشیدنی های شما را سرد کنید. اکثر مردم طعم آب نارگیل سرد را ترجیح می دهند و نگهداری آن را برای سلامتی به مدت 24 تا 48 ساعت نوشیدنی می کنند.
اگر آب نارگیل را مستقیما از میوه دریافت کنید، باید آنرا بلافاصله خنک شود. آب نارگیل تازه نیز می تواند یخ زده شود.
روش های خلاقانه برای استفاده از آب نارگیل
از آنجا که آب نارگیل دارای خواص آبرسانی است، برخی از مردم از آن برای کمک به بافتن اثرات یک خم شدن استفاده می کنند. در حالی که هیچ گونه اطلاعات علمی برای حمایت از عمل وجود ندارد، مایعات نوشیدنی (غیر الکلی) از هر نوع به احتمال زیاد پس از اینکه شما بیش از حد برای نوشیدن آب مصرف کردید، مزایایی به همراه خواهد داشت.
و برخی از بارگیران خلاق حتی از کوکتل استفاده می کنند. شما می توانید نارگیل جین و تونیک و یا حتی یک Mojito آهک Charred ایجاد کنید. یا اگر شما ترجیح می دهید بدون استفاده از آب نارگیل استفاده کنید، سعی کنید آن را به شیرینی سالم اضافه کنید یا آن را پایه ای برای یک popsicle میوه ای کنید.