حقیقت در مورد نوشیدن آب سرد
سوال: آیا در طول و یا بعد از ورزش آب آشامیدنی برای شما خوب است یا برای شما بد است؟ آیا درجه حرارت آب در همه موارد است؟
پاسخ: باور کنید یا نه، آب سرد توسط بدن شما سریعتر از آب در دمای اتاق یا دمای آب بدن جذب می شود. به همین علت، کالج پزشکی آمریکایی توصیه می کند که آب و سایر نوشیدنی ها هنگام استفاده از ورزش استفاده شود .
آب سرد و نوشیدنی های سرد سریع تر می شود
تحقیقات نشان داده است که آب سرد از طریق معده سریعتر عبور می کند و بنابراین برای جذب سریع تر به روده منتقل می شود. در طول و پس از ورزش، شما می خواهید به سرعت جایگزین مایعات از دست رفته به علت عرق، به طوری که آب نوشیدنی سرد و سرد برای نوشیدنی های درجه حرارت ترجیح داده می شود.
آب سرد و نوشیدنی های سرد بهتر است
یکی دیگر از دلایل نوشیدن نوشیدنی های سرد این است که اکثر مردم می بینند که آنها را طعم تر می کنند، به این ترتیب احتمال بیشتری برای نوشیدن بیشتر و نوشیدن بیشتر وجود دارد . این کمک می کند تا از کمبود آب جلوگیری شود.
نوشیدن آب یخ کمی کالری بیشتری را می سوزاند
بدن شما انرژی کمی بیشتر برای گرم کردن یخ آب سرد به دمای بدن مصرف می کند. این اثر جزئی است - حدود 17.6 کالری برای یک لیوان آب یخ 16 اونس. اما اگر شما این را برای پنج یا چند عینک در طول روز تکرار کنید، ممکن است به اندازه کافی قدم زدن یا پریدن یک مایل به همان اندازه کالری بسوزانید !
آب سرد باعث سرطان نمی شود
دیوید امیر، کارشناس ادبیات شهر، یک اسطوره دیگر را تخریب می کند که آب سرد بعد از غذا موجب سرطان می شود.
نه، اینطور نیست
چه باید بنوشیم و چه زمانی
مقاله سال 1996 کالج پزشکی آمریکا توصیه می کند :
- سرد : نوشیدنی برای ورزش باید خنک تر از دمای اتاق باشد.
- طعم دهنده : نوشیدنی ها باید طعم دهنده باشند تا طعم بیشتری را جذب کنند و به مردم کمک کنند تا بیشتر بخورند. فشار آب لیمو یا خرج کردن طعم دهنده می تواند بدون اضافه کردن کالری کمک کند.
- دستی : نوشیدنی ها باید در ظروف خدمت کنند که به شما اجازه می دهد بدون ورزش مزاحمت ننوشید. بطری های ورزشی دارای یک سوپاپ سوپاپ در بالا به شما اجازه می دهد که بدون از بین بردن کلاه بنوشید. بسته های هیدراتاسیون دارای یک لوله سوپاپ هستند. بطری با گردن وسیع به شما اجازه می دهد یخ را به آب یا نوشیدنی های ورزشی اضافه کنید تا بتوانید آن را در طول پیاده روی یا تمرینات خود خنک نگه دارید. بعضی از بطری ها می توانند فشرده شوند، در حالی که دیگران کاه می کنند تا شما بتوانید بدون فشردن نوشیدنی ها را بشویید. بهتر است بطری آب را در کنار یک بطری آب در هنگام راه رفتن بجای تکیه بر چشمه آب در طول راه بگذرانید.
- ورزش نوشیدنی ها : هنگام ورزش بیش از 1 ساعت، یک نوشیدنی ورزشی برای جایگزینی کربوهیدرات ها و الکترولیت ها استفاده کنید. الکترولیت ها (نمک بدن) را از طریق عرق کردن از دست می دهید. بدون جایگزینی آن، اگر با آب ساده و بدون نمک ادامه دهید، هیپوناترمی را به خطر می اندازید.
- آب معمولی: در صورت ورزش کمتر از یک ساعت، آب ساده فقط خوب است، شاید اگر فشارخون آب لیمو یا سایر طعم ها را برای طعم ترجیح داده شود.
- نوشیدن به تشنگی : مشاوره قدیمی که هنوز توسط بعضی از مربیان ارائه شده بود، نوشیدن، نوشیدن، نوشیدن و تشنگی نیست که بتوانید به شما بگویم که هنگام نوشیدن نیاز دارید. با این حال، دوچرخهسواران و واکرهای تند تند که بیش از حد به قلب و پایان دادن به هیپوناترمی مبتلا بودند. این یک وضعیت جدی است. دستورالعمل های به روز شده در 2006 دونده ها و واکرهای استقامت احتیاطی که بیش از حد نوشیدن می تواند باعث هیپوناترمی شود، به همین دلیل اکثر مربیان باید از تشنگی به عنوان راهنمایی خود استفاده کنند و نه مجبور کردن مایعات.
منابع: بتمن، DN "تاثیر درجه حرارت غذا و حجم بر تخلیه مایع از معده انسان". مجله فیزیولوژی 331 (1982): 461-467.
Convertino، ویکتور A. دکترا، FACSM (صندلی)، لارنس E. آرمسترانگ، Ph.D.، و غیره. آل "کالج پزشکی کالج پزشکی پزشکی جایگاه: تمرین و جایگزینی سیال". پزشکی و علوم ورزشی و ورزش 28 (1996): i-vii.
لوئیس جی. مهارام، MD.FACSM (صندلی)، تامارا هون DPM، آرتور سیگل MD، مارو آدنر، MD، بروس آدامز، MD و Pedro Pujol، MD، FACSM. "توصیه های مایع تجدید شده IMMDA برای رانندگان و پیاده روی". IMMDA 6 می 2006