پاسخ به سوالات معمول
در علم، کالری یک واحد برای اندازه گیری انرژی است. این برابر با مقدار گرما مورد نیاز برای افزایش یک لیتر آب یک درجه است. آنچه که ما به عنوان "کالری" در تغذیه و تناسب اندام می نامیم، در واقع کیلو کالری است که برابر با 1000 کالری است. ما از آنها برای نشان دادن مقدار انرژی موجود در غذا و نوشیدنی استفاده می کنیم. شما از این انرژی برای سوختن فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلفی که در داخل بدن شما اتفاق می افتد و برای جابجایی جسمی استفاده می کنید.
هنگامی که کالری بیشتری مصرف می کنید، اضافه وزن به عنوان چربی ذخیره می شود.
چقدر کالری نیاز دارم؟
تعداد کالری هایی که شما نیاز دارید بستگی به سن، اندازه بدن و سطح فعالیت شما دارد - اکثر نوجوانان و بزرگسالان نیاز به جایی در حدود 1500 تا 2500 کالری در روز دارند. هرچه بزرگتر هستید، کالری بیشتری برای حفظ وزن دارید. اگر می خواهید وزن خود را افزایش دهید، باید کالری بیشتری مصرف کنید و اگر می خواهید وزن کم کنید، باید کالری کمی مصرف کنید یا بیشتر بخورید. با استفاده از فرمول Harris-Benedict می توانید نیاز کالری خود را تعیین کنید.
کالری و وزن
یک پوند چربی تقریبا برابر با 3500 کالری است، بنابراین اگر شما ریاضی را انجام دهید، می توانید ببینید که شما باید 3،500 کالری اضافی برای از دست دادن یک پوند چربی داشته باشید. کاهش مصرف روزانه کالری روزانه با مصرف 500 کالری در روز، باید هر هفته یک پوند را از دست بدهد. حداقل برای مدت زمان طولانی - به عنوان کاهش وزن خود، نیاز کالری روزانه نیز کاهش می یابد.
تاثیرات فیزیکی بر کالری چیست؟
حرکت به سمت و بلند کردن و یا انجام کارهای مختلف نیاز به انرژی دارد، بنابراین بیشتر به سمت حرکت و چیزهای بیشتری که شما بلند می کنید، فشار یا کشش، کالری بیشتری از انرژی شما را می سوزاند. همچنین تمرین مقاومتی که عضله را تولید می کند متابولیسم شما را افزایش می دهد، به این معنی که بدن شما نیاز به کالری بیشتری دارد - حتی زمانی که خیلی زیاد کار نمی کنید.
بنابراین، ساخت عضلات یک راه خوب برای کمک به شما در دستیابی به وزن سالم است.
دقیق آیا ماشین حساب کالری؟
نزدیک - شاید 100٪ دقیق نیست، هر چند. اکثر آنها بر اساس فرمول هریس-بنیدیکت است که میزان متابولیسم پایه شما را تعیین می کند - این اساسا تعداد کالری است که شما فقط باید زنده و بیدار باشید. ماشین حساب همچنین نیاز به تمرکز در سطوح فعالیت روزمره خود را دارد، که ممکن است کمی بیشتر از برآورد باشد. دشوار است دقیقا بدانید که کالری شما با فعالیت بدنی رایت می کند و احتمالا هر روز متفاوت است.
این ماشین حساب ها یک راه خوب برای شروع هستند، اما اگر احساس می کنید وزن شما به اندازه کافی تغییر نکرده است، ممکن است نیاز به تنظیم کالری مصرفی یا خروجی خود داشته باشید.
بهترین راه برای ردیابی کالری من چیست؟
شما می توانید یک دفترچه یادداشت یا دفتر خاطرات کاغذی استفاده کنید، شمارش کالری را جستجو کنید و محاسبات انجام دهید. اما این روزها، من فکر می کنم بهترین راه این است که از یک وب سایت ردیابی کالری استفاده کنید که می تواند به کالری کمک کند. شما غذاهایی را که می خورید، نوشیدنی هایی که می خورید انتخاب می کنید و سایت کالری ها را شمارش می کند و درجه تغذیه ای روزانه را به شما می دهد. همچنین، شما می توانید کالری را که بدن شما هر روز می پوشد، ردیابی کند. و رایگان است
به معنی "همه کالری ها برابر نیست" چیست؟
تمام کالری انرژی برابر است.
هر گرم کربوهیدرات دارای چهار کالری است، هر گرم پروتئین دارای چهار کالری است و هر گرم چربی 9 کالری دارد. این تغییر نمی کند من فکر می کنم عبارت "تمام کالری ها برابر نیست" به این معنی است که برخی از منابع کالری بهتر از دیگران است. به طور خلاصه، شما باید بیشتر از کالری خود را از غذاهای مضر مواد غذایی دریافت کنید . بنابراین در حالی که 250 کالری از یک نوار آب نبات استفاده می شود همانطور که 250 کالری از موز، سیب و گلابی ترکیب شده است، میوه برای شما خیلی بهتر است.