پخت و پز برای بچه ها می تواند خسته کننده باشد، بنابراین من فکر کردم که من می توانم چند ایده ای از غذاهای مورد علاقه بچه ها را برپا کنم. همه اینها با مواد سالم لود شده اند و برای آماده سازی آسان می باشند. بچه ها این غذاها را دوست خواهند داشت و بزرگسالان نیز خواهند بود. این دستورالعمل ها نیز مناسب برای گرفتن بچه های خود در آشپزخانه می باشند، که یک راه عالی برای ایجاد انگیزه برای غذاهای شاداب برای خوردن غذاهای سالم است.
هوموس خانگی
شما ممکن است زمانی که بچه ها سبزیجات خام را بخورید، زمان بیشتری را صرف غذا می کنید، اگر به آنها غذای خوشمزه ای بدهید، مانند شستن. Hummus از نخود و دانه ریز دانه کنجد (tahini) ساخته شده است، بنابراین غنی از چربی های سالم، فیبر و پروتئین است. هوموس همچنین می تواند با نان پیتا، چیپس های پخته یا کراکرها سرو شود.
عناصر برای hummus:
- 15 اونس می تواند نخود ها، تخلیه و شستشو داده شود
- 1 گل سیر
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 2 قاشق غذا خوری tahini
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا
- نمک کوشر
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک پروسسور غذا مخلوط کرده و به همراه برش های هویج، گل کلم بروکلی و گوجه فرنگی های کوچک استفاده کنید.
اسموتی میوه تازه
Smoothies شبیه به شیرینی پزی هستند، بنابراین آنها برای بچه با دندان شیرین عالی هستند. ترکیبی از میوه های تازه و ماست سالم این ترکیبات پروتئین، آنتی اکسیدان ها، کلسیم و فیبر را می دهد.
ترکیبات برای یک شیرینی
- شیر 1/2 فنجان
- 1/2 فنجان ماست وانیلی
- 1 موز، پوست کنده
- توت فرنگی سالم 1/2 فنجان
- 1/2 فنجان یخ کوب.
تمام مواد را در یک مخلوط کننده با سرعت بالا مخلوط کنید تا صاف، حدود 15 تا 30 ثانیه.
نخود فرنگی خرد شده
به عنوان حبوبات ، نخود ها دارای پروتئین و فیبر بالا هستند اما کالری زیاد ندارند. نخود فرنگی آنها را به یک نوشیدنی خوب می دهد. پودر پاپریک و چیپس کمی عطر و طعم را اضافه کنید.
آنها آسان و سرگرم کننده هستند.
مواد لازم برای نخود فرنگی:
- 1 15 اونس می تواند نخود، تخلیه و شستشو داده شود
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1/2 قاشق چای خوری پودر چیلی
- 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک دریایی
ته ته ته ته ته 400 درجه فارنهایت. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ بکشید و تا زمانی که نخود ها به طور مساوی پوشش داده شوند، آنها را بشویید. در ورقهی کوکی قرار دهید و در فر برای 35 تا 40 دقیقه پخت کنید تا طلایی قهوه ای و ترد
پیتزا شیرینی
پیتزا بچه ای دوست داشتنی است، اما اگر چربی و کالری بخورید، پیتزای کامل را از دست می دهید. این شیرینی های پیتزا یک منبع خوب کلسیم هستند. از فیبرهای اضافی استفاده کنید.
مواد لازم برای 4 نان پیتزا:
- 2 شیر گندم کل گنجشکی نصف
- 1 می تواند یا شیشه ای از سس پیتزا
- 2 تا 3 اونس پنیر موتزارلا خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری پونه
ته ته ته ته ته 375 درجه فارنهایت. چهار نیمه بژل را در یک ورق پخت قرار دهید و هر یک را با یک قاشق غذاخوری (یا دو) سس پیتزا بگذارید. پنیر و پونه را به طور یکنواخت در میان نیمه بژل تقسیم کنید. پخت را در ظرف حدود 10 دقیقه تا زمانی که پنیر شامپانزه است و شروع به قهوه ای شدن.
ماست آوکادو Dip
در اینجا یک شیرینی گیاهی خوشمزه است که در کلسیم و چربی های غیرمستقیم سالم است اما کالری خیلی زیاد نیست. ایده آل برای خدمت با یک سبد از سبزیجات تازه و یا شما می توانید آن را با تراشه های پخته استفاده کنید.
مواد لازم برای پوسته ماست آووکادو:
- 1 آووکادو
- 1 فنجان ماست یخی بدون چربی
- 1/1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری خرد کن سیب زمینی تازه
- 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
- نمک و فلفل برای چشیدن
تمام ترکیبات را به جز نمک و فلفل ترکیب کنید تا مخلوط شود. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل به میل خود و دوباره مخلوط کنید تا مخلوط صاف باشد.
فریزر لیمو گیاهی می کشد
گیلاس و لیمو در ویتامین C بالا هستند، بنابراین این درمان های شیرین برای بچه های شما مناسب است. شما به مجموعه ای از قالب ها نیاز دارید. قالب های popsicle پلاستیکی ارزان و آسان هستند و می توانند در فروشگاه ها پیدا شوند یا شما می توانید خود را با فنجان کاغذ کوچک و میله های popsicle بسازید.
مواد لازم برای 6 فریزر آهک گیلاس:
- 1 فنجان گیلاس، یا تازه با چاله حذف یا یخ زده بدون شکر
- 1 فنجان آب
- 1/4 فنجان آب لیمو
- 1/4 فنجان عسل
تمام مواد را به یک مخلوط کننده با سرعت بالا پر کنید و تا صاف کنید. ریختن به قالب ها حداقل 5 ساعت بادام زمینی را اضافه کنید و یخ بزنید.