نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 75
چربی - 6 گرم
کربوهیدرات - 4 گرم
پروتئین - 3 گرم
مجموع زمان 12 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 7 دقیقه
خدمت 4 (هر اونس 1 اونس)
بسیاری از خانواده ها در حال انتخاب کردن غذای کودک خود هستند. دستور العمل های سالم مانند این کبد مرغ و پوره آووکادو خوشمزه و مغذی هستند. شما ممکن است شکاک باشید که کودک شما کبد مرغ یا آوکادو را بخورد، و اجازه ندهید هر دو در همان وعده غذایی. این سالم است و غذای کودک است، اما کودک شما آن را دوست دارد؟ شما احتمالا به شدت شگفت زده خواهید شد.
این یک دستور العمل عالی برای استفاده است اگر شما به تازگی یک مرغ سرخ شده را برای یک وعده غذایی خانواده خریداری کرده اید و نمی دانید که با کبد مرغ باقی مانده چه کار کنید. نیازی نیست که آن را بیرون بیاورید یا از ناهار در Fido استفاده کنید. این یک وعده غذایی بسیار مغذی برای نوزاد شماست.
عناصر
- 1 کبد مرغ
- 2 فنجان سبزیجات (کم سدیم)
- 1 آووکادو (رسیده، پوست کنده و خرد شده)
آماده سازی
- کبد مرغ را کاملا تمیز کنید. هر چربی، پوست یا بافت همبند را از بین ببرید. کنار گذاشتن
- پور 2 فنجان از سبزیجات کم سدیم یا آب را به یک ظرف کوچک و به جوش آوردن. هنگامی که مایع به یک جوش کوچک رسید، حرارت را کاهش دهید.
- کبد را در گلدان بگذارید و بگذارید آن را تا حدودی 6 تا 7 دقیقه بپوشانید. بیش نباشید
- کبد مرغ را از روی دیگ جدا کرده و مایع را درون کاسه کوچک قرار دهید.
- برای تهیه کبد مرغ پخته شده، قبل از صاف کردن، از یک آسیاب مواد غذایی یا پروسسور غذا استفاده کنید.
- آووکادو را به کبد مرغ اضافه کنید و آن را به هم بزنید تا با هم مخلوط کنید.
- برای رسیدن به قوام مطلوب، مقدار کمی از مایع ذخیره شده را اضافه کنید. بخشی از آن را به 3 یا 4 (1 اونس) شیشه و یخچال نگه دارید.
شما می توانید از پوره تازه استفاده کنید یا آن را بلافاصله برای استفاده در یک ظرف انسدادی بسوزانید. متناوبا، قطعات مهر و موم خلاء را در بسته های کوچک و سپس منجمد کنید. در حالی که آواکادوس هنگامی که یخ زده یا یخ زده است قهوه ای به نظر می آید، نوزاد شما هنوز به همان تغییر رنگ تغییری ندهید. در هر صورت مخلوط با کبد، پوره سبز نخواهد بود.
چه موقع به رژیم غذایی کودک وارد می شوید؟
اگرچه آووکادو یک غذای بزرگ برای نوزاد است، برخی از متخصصان پزشکی ممکن است تاخیر در معرفی کبد تا سن 9 ماهگی را نشان دهند. کبد مرغ دارای غلظت بالایی از ویتامین A است.
از این رو، بیش از یک بار در هفته کبد را خدمت نمی کنید. غلظت بالا ویتامین A ممکن است منجر به هیپرتونیتومینوزیس A. در مورد زمانی که شما می توانید گوشت را به کودک خود معرفی کنید با پزشک خود صحبت کنید.
بعضی از نوزادان به خصوص در خوردن این پوره، سبک غذای شادابانه، به ویژه از آن لذت خواهند برد. کمی برای یک میان وعده لذت بخورید.
شما ممکن است این دستور غذا را برای خودتان نیز پیدا کنید، شاید با اضافه کردن برخی نمک و ادویه برای بزرگسالان.