5 راه برای خواندن برچسب های تغذیه ای اشتباه است

1 - شما در حال خوردن غذا با سلامتی هاله هستید

iStockphoto / Vgajic

شما نمیتوانید از راهروهای سوپر مارکت بیرون بیایید و با ادعاهای مانند گلوتن، ارگانیسم، کل دانه و همه چیز طبيعی نباشيد. مطمئنا، آنها سالم هستند، اما تحقیقات نشان می دهد که مصرف کنندگان اغلب غذاهای حاوی این ادعا را مصرف می کنند سالم تر از کسانی است که بدون آنها نیستند. همیشه اینطور نیست

اقلام بدون گلوتن هنوز هم با کربوهیدرات نشاسته ای بسته بندی می شوند. کالاهای کل دانه را می توان با چربی بارگذاری کرد. و طبیعی است حتی یک اصطلاح حکومت قانون نیست! نوع دیگری از هاله سلامت مارک های ماموریت های خیریه اجتماعی. تحقیقات نشان می دهد مردم معتقدند غذاهایی که سالم هستند، اما همبستگی صفر دارند. هر دو لیست مواد و پانل های تغذیه را بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که محصول در اهداف شما قرار دارد.

2 - شما فرض می کنید بسته های کوچک تنها خدمت هستند

جیمی گریل / Blend Images / گتی ایماژ

آجیل، آب نبات، مخلوط پیوندی، چیپس ... غذاهای بسیاری در بسته های میان وعده قرار می گیرند، و شما فکر می کنید که این بسته های کوچک دسته ای تنها یکبار مصرف هستند. حقیقت این است که آنها اغلب شامل سه بار است.

شما باید به خط در برچسب غذایی که می گوید "خدمت در هر کانتینر " نگاه کنید. سپس ریاضی، و یا پیدا کردن برخی از تنقلات واقعا تک تک خدمت. و برای صرفه جویی در پول نقد، چندین ظروف ظروف را خریداری کنید و وعده های غذایی را به کیسه های فردی تقسیم کنید تا بسته های میان وعده DIY خود را تقسیم کنید!

3 - شما معتقد به اعداد بسیار مناسب به راست

با تشکر از Getty Images

بله، شما این شیرینی ها را در نانوایی گوشه های محلی خود دوست دارید. آنها به نظر می رسند که پیدا کردن واقعی است: بزرگ و قطره ای با یخ زدگی و تنها 120 کالری و یک گرم چربی است. احتمالا نیست به خصوص اگر آنها از نام تجاری کوچک، مادر و پاپ هستند.

درس در اینجا این است که اعتماد به غرایز خود را. اگر اطلاعات بر روی برچسب خیلی خوب باشد، تقریبا سخت است که باور کنید، سپس محصول را پایین آورید. بهتر است با احتیاط کنار بیایید و به جای محصولات آزمایش شده و درست استفاده کنید.

4 - شما در حال خرید به برچسب های بدون کالری

گتی ایماژ

قبل از اینکه سبزیجات خود را با کره اسپری بدون کالری و یا آشپزخانه خود را با سس سالاد صفر کالری بخورید، این چیزی است که شما باید بدانید. قاعده رسمی FDA این است که اگر یک محصول دارای کمتر از پنج کالری در هر خدمت باشد، برچسب می تواند ادعا کند که کالری صفر دارد. ممکن است تفاوت کوچکی به نظر برسد، اما اگر اندازه خدمت واقعا کوچک باشد و یا از مقدار زیادی از آن محصول استفاده کنید، این کالری ها واقعا می توانند به آن اضافه شوند.

به عنوان مثال، اکثر اسپری های پخت و پز نانسیتیک یک قاشق غذاخوری 0 کالری دارند، اما اندازه خدمت حدود یک اسپری 1/4 ثانیه است. یک اسپری 1 ثانیه ای واقعی تر از 5 تا 10 کالری و حدود نیم گرم چربی دارد. هنوز یک کالری ارزان است، اما قطعا کالری رایگان نیست!

5 - شما با توجه به درصد وزنی

گتی ایماژ

یک خدمت از میان وعده های مورد علاقه شما، 18 عدد تراشه است یا این که آیا؟ از نزدیک نگاه کنید و چندین برچسب را می بینید که تعدادی از تراشه ها، کوکی ها یا قطعه ها را "حدود" می نامند. اندازه خدمت واقعی بر اساس وزن ذکر شده است. این تراشه ها را بر روی مقیاس مواد غذایی بریزید و ممکن است شوکه شده باشید که یک خدمت فقط 12 یا 13 تراشه است.

برچسب ها نیز در هنگام توصیف وعده ها در هر کانتینری از "گشتاور" "درباره" استفاده می کنند. اگر می گوید "حدود 2 وعده"، فکر نمی کنم شما می توانید نیمی از ظرف را بخورید و آن را تنها یک خدمت بخرید. این کانتینر ممکن است به راحتی 2.5 وعده در خانه داشته باشد. بنابراین، اندازه آشپزخانه و وسایل مورد نیاز آشپزخانه خود را بچینید و از آنها استفاده کنید!

برای دستورالعمل های گناه رایگان، مواد غذایی پیدا می شود، نکات ترفند و غیره، ثبت نام برای ایمیل های روزانه رایگان و یا بازدید از دختر گرسنه!