کیک شکلاتی تیره بدون گلوتن برای دو

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 206

چربی 13 گرم

کربوهیدرات - 18 گرم

پروتئین - 4 گرم

مجموع زمان 25 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 15 دقیقه
خدمت 2 وعده (206 کالری)

گرسنگی چیزی غنی، فاسد و شکلات؟ این کیک شکلاتی بدون فاقد گلوتن مناسب برای به اشتراک گذاری و تنها پنج دقیقه برای آماده سازی. این یک روش خوشمزه برای لذت بردن از مزایای قلب سالم شکلات بدون یک تن از شکر و آرد سفید است، بنابراین آن را در یک رژیم غذایی مناسب برای دیابت است.

عناصر

آماده سازی

  1. کوره پیش گرم به 375F.
  2. کره و شکلات تیره را در مایکروویو 30 ثانیه نگه دارید. مخلوط کنید، سپس آن را با 10 ثانویه افزایش دهید تا به طور کامل ذوب شود.
  3. تخم مرغ را به شکلات ذوب شده بکشید تا ترکیب شود. مخلوط با شکر، عصاره وانیلی، آرد و یک انگشت شستشوی نمک.
  4. اسپری یک رامین امن با استفاده از اسپری ناپایداری. خمیر را به رمکین بریزید، در فر قرار دهید و از 12 تا 15 دقیقه تا پخته شدن آن را بپزید. خدمت گرم

تغییرات اساسی و جایگزینی

این دستور غذا از شکلات تیره استفاده می کند که غنی از فیبرهای غذایی قلب و سالم از کاکائو است و شکر کمتری نسبت به شکلات شیر ​​دارد. به دنبال یک نوار شکلات با حدود 70 درصد کاکائو یا استفاده از تراشه های شکلات نیمه شیرین.

گرچه این دستور غذا بدون گلوتن است، اگر لازم نیست از گلوتن استفاده نکنید، از آرد سفید یا آرد گندم استفاده کنید . به طور معمول، من برای افراد مبتلا به دیابت، کل دانه ها را تشویق می کنم، اما یک قاشق چای خوری آرد مثل مقدار کمی است که مهم نیست که کدام نوع استفاده می کنید. برای این کیک بدون دانه، از آرد بادام استفاده کنید. این عطر و طعم نخود را بدون تغییر بافت زیاد می کند.

اگر می خواهید میزان قند و کربوهیدرات این دستورالعمل را کاهش دهید، به راحتی می توانید از شیرین کننده های غیر کالری مورد نظر خود استفاده کنید. علاقه شخصی من این است که اریتیتول ، الکل قند است که یک عارضه تلخ تلخ ندارد و فقط شکر را می کشد. دوبار برچسب های هر شیرینی که استفاده می کنید را بررسی کنید، اما اکثر آنها یک شکر برای یک شکر است.

اگر از عصاره مایع استویا استفاده کنید، احتمالا به 7 تا 10 قطره نیاز دارید.

اگر شما ترجیح می دهید با کره طبخ نکنید، این دستور غذا را می توانید با هر گونه گسترش کره ای تهیه کنید. در صورت استفاده، اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده برای روغن هیدروژنه شده است. شما همچنین می توانید از روغن نارگیل استفاده کنید. اگر چه در چربی اشباع شده بالاتر از کره است، نوع خاصی از اسید چرب اشباع بر روی میزان کلسترول تأثیری منفی دارد.

نکات آشپزی و خدمت

قبل از پخت، دوبار چک کنید که رامیکن شما امن است. شما قطعا نمی خواهید آن را در کوره منفجر کنید! نه تنها آن را یک ظرف غذا افتضاح می کند، بلکه شما نیز نمی خواهید از دست دادن در این درمان شکلات خوشمزه است.

اگر شما یک راکتین امن را ندارید، می توانید با استفاده از لیوان آن را در مایکروویو "پخت" کنید. مایکروویو ممکن است کمی آن را خشک کند، بنابراین ممکن است بخواهید یک قاشق شیر را به مخلوط اضافه کنید. مایکروویو کره و شکلات را با هم در لیوان قرار دهید، در بقیه مواد تشکیل دهنده آن را بشویید، سپس مایکروویو کیک حدود 1 دقیقه و 30 ثانیه.

برای این که این رفتار را حتی بیشتر فریب دهد، آن را با کمی کره بادام زمینی بشویید و با یک کیک خرد شده یا خرد شده کوچک از بستنی مورد علاقه خود خدمت کنید. یا بالا با انواع توت های فصلی برای تقویت آنتی اکسیدان اضافی!