کوکی های نارنجی زنجبیل گرم و شکننده

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 266

چربی - 12 گرم

کربوهیدرات - 37 گرم

پروتئین - 3 گرم

مجموع زمان 36 دقیقه
آمادگی 20 دقیقه ، کوک 16 دقیقه
خدمت 9 (هر 2 کوکی)

مخلوطی از آرد های بدون گلوتن در این کوکی ها درست است که آنها را نرم و نرم، اما هنوز هم جویدن، با لبه های لذت بخش ترد. همانند بسیاری از کوکی ها بدون گلوتن، این بهترین بافت و عطر و طعم هستند که بعد از پختن لذت می برند، بنابراین آنها تازه ساخته شده اند. دانه های چیا کمک می کنند تا این کوکی ها را با هم ترکیب کرده و یک عدد مواد مغذی نیز اضافه کنند.

عناصر

• 1 کره شیر، نرم شده (1/2 فنجان)
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 2 ½ قاشق چای خوری رنده شده نارنجی خرد شده، تقسیم شده است
• 1/3 فنجان آب پرتقال تازه
• ¼ فنجان شیر بدون لاکتوز
• 1/2 قاشق غذاخوری تخم چیا
• ½ قاشق چای خوری عصاره وانیلی
• ¼ فنجان زنجبیل شیرین
• ¾ فنجان آرد تاپیوکا
• ½ فنجان آرد جو
• ¾ فنجان آرد برنج قهوه ای
• ¾ قاشق چایخوری پودر پخت
• 1/3 فنجان شکر قهوهای مایل به سفید
• 1 قاشق غذاخوری قند

آماده سازی

1. کوره را به 325 درجه فارغ التحصیل کنید و دو برگ کفی را روغن بگذارید.
2. در یک کاسه متوسط، مخلوط کره نرم، تخم مرغ، حدود دو سوم نعناع پرتقال، آب پرتقال، شیر، تخم چیا و عصاره وانیل. بگذارید این مخلوط برای حداقل 5 دقیقه برای بذر چایا هیدرات شود.
3. در یک پروسس غذا یا مخلوط کن، زنجبیل شیرینی پاش را تا زمانی که یک رب یا پودر تبدیل شود، بسته به سطح رطوبت زنجبیل. این را به مواد مایع اضافه کنید.

1. در یک مخلوط جداگانه مخلوطی از کاسه، مخلوط با هم توتون و تنباکو، جو، و آرد برنج قهوه ای. مخلوط پودر پخت و شکر قهوه ای.
2. مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. خمیر نرم، قوام خمیر کیک ضخیم تشکیل می شود.
3. با استفاده از یک قاشق، خمیر را در هر ورقه پخت تقسیم کنید، حداقل یک اینچ را بین کوکیها بگذارید. کوکی ها را با هم جمع نکنید آنها پخته می شوند.
4. در یک کاسه کوچک، قند گرانول را با مزه نارنجی باقی مانده ترکیب کنید. به طور مرتب در بالای سر کوکی ها بپاشید.
5. کوکی ها را در ردیف میانی از 16 تا 20 دقیقه بپزید تا کف و لبه کوکی ها قهوه ای طلایی باشند. کوکی ها را به یک قفسه خنک کننده انتقال دهید و سریعا خدمت کنید.

تغییرات و جایگزینی

برای ساخت این دستور غذا بدون گلوتن، خرید گوشت بدون جو دوسر بدون گلوتن گواهی. و یا آرد خود را با سنگ زنی جویدن گلوتن آزاد به یک پودر با یک مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی.

تخم مرغ را می توان از این دستورالعمل حذف کرد. دوغ سخت تر می شود و کوکی ها دارای یک بافت اسکونی هستند.

نکات آشپزی و خدمت

یک پرتقال بزرگ برای این دستور غذا به اندازه کافی آب می بخشد.