سبزیجات ریشه شیرین و آبیاری افراطی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 197

چربی - 4 گرم

کربوهیدرات - 40 گرم

پروتئین - 3 گرم

مجموع زمان 45 دقیقه
آماده 15 دقیقه ، کوک 30 دقیقه
خدمت 4 (1 فنجان هرکدام)

این سبزیجات خوش طعم و لکه دار نه تنها یک ظرف بزرگ است، بلکه می تواند به سالاد اضافه شود یا به دانه های کم FODMAP مانند کوینو، برنج یا گندم سیاه اضافه شود تا آنها را زنده کند. کلاهبرداری هایی که عطر و طعم را اضافه می کنند گرما و گرمای زیاد در یک لایه هستند تا حداکثر تماس با پودر داغ را فراهم کنند.

عناصر

آماده سازی

  1. کوره پیش گرم به 425F. اسپری 2 ورق پخت بزرگ با اسپری پخت یا کت با روغن.
  2. هر سبزی را به قطعه های ضخامت ½ ½ ½ اینچ بریزید. برش سبزیجات را به صورت یکنواخت اندازه تضمین می کند آنها را با همان نرخ طبخ.
  3. سبزیجات را در شمع ها در مرکز هر ورق پخت قرار دهید. ریزش با روغن سیر را اضافه کنید و به کلوچه بپزد. با آویشن، نمک و فلفل را بپاشید و دوباره بشویید. سبزیجات را در یک لایه بر روی ورق های پخت قرار دهید. محل را در وسط اجاق و کباب قرار دهید تا سبزی ها عمیق طلایی قهوه ای در پایین، 20 تا 25 دقیقه باشد.
  1. در حالی که سبزیجات سرخ شده است، شربت افرا و سرکه بلوزیک را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
  2. پان را از فر و مخلوط سرکه افرا خرد کنید را به طور یکنواخت بر روی سبزیجات بریزید، سپس قطعات را به کت بریزید. چرخش های سبزیجات را به طوری که یک طرف بدون قهوه ای روی میز روی صورت قرار گیرد.
  3. ظرف پان را به دیگ بریزید و آن را بپاشید تا مخلوط خرد شود و عمدتا 5 دقیقه کاهش پیدا کند. مخلوط کردن گیاهان برای پوشاندن با مخلوط شربت. هر قطعه ای که در معرض خطر آتش سوزی قرار دارد را از بین ببرید و بقیه را به اجاق بریزید تا خشک شود، 3 تا 4 دقیقه دیگر.
  4. سبزیجات را از تابه بردارید در حالی که هنوز خیلی گرم است، زیرا آنها می توانند کمی سرد شوند. خدمت گرم یا در دمای اتاق.

تغییرات اساسی و جایگزینی

این تکنیک دارای طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی برای ساخت طعم های کم مصرف FODMAP است. سعی کنید آن را با سیب زمینی سفید، رازیانه، کلم ، یا فلفل صاف کنید.

جایگزین گیاهان مورد علاقه خود را برای آویشن.

رزماری، ارگانیو یا کرفس امکانات دیگری هستند.

نکات آشپزی و خدمت

سبزیجات سرخ کرده برای افزایش طعم آنها قبل از اضافه کردن آنها به هر ظرف، از سوپ به کاسه دانه.