ربابب یک میوه خرد شده است و معمولا در دستورالعمل های زیادی با شکر خورده می شود، بنابراین غذاهای کم کالری باید از هر ظروف حاوی رباب برای آنها تهیه شود. از سوی دیگر، قارچ قارچ حاوی بسیار کمی از قند طبیعی است، بنابراین اگر شما بتوانید میزان شکر را در غذا کنترل کنید، انتخاب خوبی است.
یک بار محبوب شده بود که بر روی ساقه های خام ریواس (که به نظر می رسید در همه جا رشد می کند) با پاشیدن نمک بود.
همین کار با شکر در مکان های دیگر رایج است. (هرچند که برگ را ندهید، زیرا آنها سمی هستند.)
شمارش کربوهیدرات و فیبر
- 1/2 فنجان رباب فنجانی: 1.5 گرم موثر (خالص) کربوهیدرات به اضافه 1 گرم فیبر و 13 کالری.
- 1 رنده خرگوش متوسط (کمی بیش از 2 اونس): 2 گرم موثر (خالص) کربوهیدرات به همراه یک گرم فیبر و 11 کالری.
شاخص گلیسمی
هیچ مطالعه علمی در مورد شاخص گلیسمی ربروب وجود ندارد. مقدار گلیسمی پایین زیر به طور عمده بر میزان کم کربوهیدرات و مقدار بالای فیبر در گیاه استوار است.
بار گلیسمی
- 1/2 فنجان رباب دسر: 1
1 ساقه رباب متوسط (کمی بیش از 2 اونس): 1
فواید سلامتی
ربابب منبع خوبی از ویتامین K ، منبع خوبی از ویتامین C و منبع مناسبی از پتاسیم است. این یک منبع مناسبی از لوتئین و برخی از مواد مغذی است. اگر مقدار زیادی از آن را بخورید، ممکن است یک اثر ملین آور داشته باشید.
دستورالعمل کمربند
Carolyn از تمام روز من رویای غذا وبلاگ دارای چند دستور العمل با کربوهیدرات کم است، و من دستور العمل های خود را برای واقعا عالی است.
همه این دستور العمل ها بدون گلوتن و همچنین کربوهیدرات کم است. وارسی:
- Rhubarb Crisp - توپینگ برای تلفن های موبایل بسیار خوب است!
- شکر رباب - ممکن است یک ماشین بستنی بخرم تا بتوانم این را انجام دهم!
- توت فرنگی راببام - توت فرنگی و ریواس مانند یک جفت طبیعی هستند.
- رابرت پک اسکن - ساخته شده با آرد بادام
پیشنهادات دیگر خدمت
رباب روغنی: فقط یک رباب رشته کباب با کمی آب کافی بخورید. در صورت تمایل دارچین یا ماکارونی را اضافه کنید. هنگامی که آن را نرم، شیرین به جایگزین شکر مورد علاقه خود را به طعم. خامه ای با شکر خامه ای سرو کنید
تربچه رباب: با انواع دیگری از ترشی ها مانند ترشی ترش هندوانه ، تهیه ترشی ترش را انجام دهید.
به عنوان یک سبزی: اگر شما یک غذای غنی و سنگین ایجاد می کنید، اضافه کردن یک رباب فرنگی کوچک پخته شده می تواند یک جرقه را اضافه کنید.
منابع:
Leroux، MarcusFoster-Powell، Kaye، Holt، Susanna و Brand-Miller، Janette. "جدول بین المللی شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی: 2002." مجله آمریکایی تغذیه بالینی . جلد 76، شماره 1، 5-56.
پایگاه داده ملی تغذیه USDA برای مرجع استاندارد، انتشار 28.