چه چیزی بخرید و چه چیزی را بپوشانید
این بسیار آسان است برای والدین آگاهانه سلامت هنگام خرید غلات صبحانه اشتباه گرفته شود. با تمام رنگ های روشن و شعارهای منحرف، حیاط غلات بیشتر شبیه نوار لاس وگاس از فروشگاه مواد غذایی محلی شماست.
به جای قمار بر روی صبحانه بچه هایتان، با استفاده از این دستورالعمل ها، انتخاب های با اعتماد به نفس بیشتری بگیرید.
دنبال چه چیزی میگردی
غلات صبحانه داغ و سرد می تواند وسیله ای مناسب برای غذا صبحانه و صبحانه باشد.
بعضی از غلات می توانند دانه های جامد ، چربی های سالم ، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر خوشمزه را ارائه دهند. چند اسپری مایع غنی از کلسیم را پر کنید و یک وعده غذایی کامل و رضایت بخشی را شروع کنید. اما این روند همچنین فرصتی برای صبحانه ای که با رنگ قند و مصنوعی پر شده است، اگر شما دقت نکنید، دعوت می کند.
به عنوان یک قاعده کلی، اگر غلات دارای شخصیت کارتونی به عنوان یک طلسم باشد، احتمالا شکر بیشتری نسبت به خواندن بچه های خود دارد. در حالی که چند استثناء برای این وجود دارد، مراقب باشید از شخصیت های ناز و دوست داشتنی امیدوار به تغذیه خوب است. اسکن کردن اعداد در پانل های حقایق تغذیه و بررسی لیست مواد تشکیل دهنده برای پیدا کردن آنچه که واقعا در آن جعبه است.
هدف برای غلات با چهار گرم شکر و یا کمتر در هر وعده، مگر اینکه آنها شامل میوه های خشک. کشمش، خربزه، و دیگر میوه های خشک شده، گرمات قند را بر روی برچسب افزایش می دهد، اما از آنجایی که این قندها از منابع طبیعی می آیند، آنها خیلی بیشتر از آن پیشنهاد می کنند.
به جای کالری خالی از شکر بسیار فرآوری شده، میوه خشک حاوی مواد مغذی مانند فیبر، آهن و ویتامین است.
هنگام خواندن لیست مواد تشکیل دهنده، مهم است که مواد تشکیل دهنده ناآشنا را مورد سوال قرار دهید. غلات با غلظت زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله فولات ، تیامین و آهن، شایع است.
این ویتامین ها و مواد معدنی اضافه شده به عنوان مواد تشکیل دهنده ذکر شده و باید باعث ایجاد زنگ هشدار نشوند. در عوض، غلات را که حاوی مواد نگهدارنده سخت و رنگ مصنوعی هستند را از بین ببرید.
سالمترین برندهای دانه
اگر می دانید که کجا باید نگاه کنید، چنین چیزی به عنوان یک غلات سالم است. این پنج علامت تجاری برندهای بزرگ برای طعم، کیفیت عناصر و تغذیه هستند. خدمتهای ذکر شده در این جعبه ها از سه تا چهار تا یک فنجان است که برای اکثر غلات استاندارد است.
در حالی که نیازهای فرزند شما ممکن است متفاوت باشد، هر یک از این گزینه ها می تواند برای یک صبحانه ای مناسب و دوست داشتنی بچه ای که با شیر یا ماست همراه است، و سرو میوه تازه باشد.
برنج چکس
این غلات غلات بدون گلوتن دارای 100 کالری و دو گرم شکر در هر وعده است. اضافه کردن تعداد انگشت شماری از انواع توت ها و یا چند تکه موز به کاسه و یا در کنار می توانید غذا را اضافه کنید، اضافه کردن فیبر و برخی از شیرینی طبیعی.
این غلات حاوی طعم های مختلف گلوتن است که در فیبر و محتوای قند متفاوت است، بنابراین جعبه ها را اسکن می کنید تا بهترین مناسب برای فرزندتان را پیدا کنید.
Branch آرسنیک مزارع کاسکادیان
از گرم شدن شکر در این برچسب نگران نباشید. این مارک Raisin Bran هنوز حاوی پنج گرم شکر کمتر از سایر انواع غلات غلات است.
اگرچه 13 گرم شکر در هر خدمت وجود دارد، بیشتر آن از کشمش های طبیعی طبیعی شیرین است. شش گرم فیبر قابل توجه در خدمت کمک خواهد کرد که بچه ها راضی و تمام وقت صبح انرژی.
پفین کره بادام زمینی باربارا
دوستداران کره بادام زمینی برای این قاشق های تلخ و شیرین خسته می شوند. تعداد قند برای این غلات، کمی بالاتر از مارک های دیگر که در اینجا وجود دارد، با شش گرم شکر در هر خدمت، کمی بالاتر است، اما هنوز هم انتخاب خوبی نسبت به هدیه ای است که کریستال کره بادام زمینی دارد که با 10 گرم در هر وعده تزئین شده است.
Cheerios
این غلات کلاسیک پادشاه تپه سالم است.
فقط با 100 کالری و 1 گرم قند در هر وعده، انتخاب خوبی برای آنهایی است که برای صبحانه، شیر و میوه، از آن استفاده می کنند. برای فرار از کاسه، سعی کنید این غلات را خشک کنید، به عنوان بخشی از یک مخلوط میان وعده.
شیر گرفتید؟
همراه با سردرگمی غلات، مبهم بودن چیزی است که با آن بخورید. شیر به نظر می رسد انتخاب واضح است، اما انواع مختلفی برای انتخاب وجود دارد.
از آنجا که بسیاری از غلات نسبتا کم پروتئین هستند، یک شیر یا شیر جایگزین را انتخاب کنید که پروتئین را بسته نگه می دارد تا روزانه صبح راضی باشد. Lacto-Free Fairlife Superkids در پروتئین 50 درصد بیشتر از گزینه های شیر مشابه است و با چربی های امگا 3 DHA تقویت می شود. اگر شما ترجیح می دهید یک نوع شیر غیر لبنی را انتخاب کنید، شیر سویا بیشترین گزینه پروتئین در کنار شیر گاو است. معامله گر گوشت نوشیدنی گوشت گوسفند جو یک گزینه خوب برای صبحانه است.
در نهایت، انتخاب شیر شما بستگی به آنچه فرزند شما دوست دارد و مایل به نوشیدن است. گزینه های متعددی برای جابجایی آلرژی ها و خواران نابکار وجود دارد. آزمایش با سایر گونه های جایگزین مانند شیر نارگیل، شیر برنج یا شیر بادام - اما برچسب ها را بررسی کنید، زیرا محتوای مواد مغذی آنها به طور قابل توجهی متفاوت است. در نظر بگیرید که مخلوط کردن آن را انجام دهید و با یک گزینه پروتئین بالاتر با صبحانه و بعد از آن در انواع دیگر بعد از خوردن غذا مشورت کنید.
غلات DIY
به جای سوءاستفاده از طریق حیاط غلات، در نظر بگیرید گزینه صبحانه برنده خود را با یک دسته از گرانول خانگی آماده کنید. از آنجایی که گرانول در کالری ها تا حدودی بالاتر است، بخش را کاهش می دهد.
گرانول ساندویچی خود را بیش از یک کاسه تازه میوه، پنیر و یا ماست بمالید و یا چند قاشق غذاخوری با یک فنجان غلات سبوس دار کم مخلوط کنید.
نارگیل-خربزه Granola
(حدود 4/4 فنجان را می سازد)
2 ½ فنجان جو دوزی
¼ فنجان مغز گردو
¼ فنجان دانه کدو تنبل
½ فنجان نعناع نارگیل خرد شده
¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
1/3 فنجان عصاره یا شهد آگوا
1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
1 فنجان کاهو خرد شده
- کوره پیش گرم به 300F.
- اسپری یک ورق پخت بزرگ با اسپری پخت و پز نانسیتیک و کنار گذاشتن.
- ترکیب جو دوسر، بادام، نارگیل خرد شده، نمک، عسل (یا آگوا) و روغن کلزا در یک کاسه بزرگ. رول کردن را با یک حوضچه لاستیکی و انتقال مخلوط به ورقه تهیه شده بپوشانید.
- پخت، گاهی اوقات تکان دادن، تا قهوه ای طلایی (حدود 15 تا 20 دقیقه). از اجاق خارج شوید
- هنگامی که سرد، مخلوط در سیب زمینی خشک شده. ظرف یک هفته را در یک ظرف محکم نگه دارید.