نکاتی برای جوراب زدن کالاهای اضطراری کالسکه

طوفان ها، گردبادها، سیل، زلزله های بزرگی، حریق های شدید و سایر بلایای طبیعی می توانند شما را بدون برق طی چند روز به دام اندازند. ایمنی شما و خانواده شما برای اولین بار، اما اگر بتوانید در خانه خود باقی بمانید، به غذا، از جمله غذا و آب نیاز دارید.

مواد غذایی که در حال حاضر در یخچال و یخچال و فریزرتان نگهداری می کنید برای یک یا دو روزه سرد می شود، اما مگر اینکه شما ژنراتور خود را داشته باشید، به چیزهایی نیاز دارید که برای نگهداری یا تهیه برق نیازی ندارند. پیشاپیش را برنامه ریزی کنید و یک غذای اضطراری را با غذاهای سالم ذخیره کنید تا بتوانید خانواده خود را تا زمان فاجعه تغذیه کنید.

جریک و گوشت خشک شده

Juanmonino / Getty Images

گوشت گاو یا گوشت گاو میله منابع خوبی از پروتئین است که به شرایط ذخیره سازی خاص نیاز ندارند تا زمانی که به درستی بسته بندی شوند. انواع مختلف گوشت نیز در دسترس هستند، از جمله ژامبون و خربزه بوقلمون.

شما می توانید گوشت خشک شده را در فروشگاه های مواد غذایی، فروشگاه های راحت و تقریبا در همه جا پیدا کنید. آنها یک منبع عالی از پروتئین و کم چربی هستند، اما در سدیم نیز زیاد هستند. شما می توانید فریبنده (و شاید سالم) تند و زننده مانند Krave Jerky در فروشگاه های بهداشت مواد غذایی، فروشگاه های تخصصی و آنلاین پیدا کنید.

کنسرو میوه ها و سبزیجات

Maximilian Stock Ltd. / گتی ایماژ

هلو، گلابی، انواع توت ها و سیب زمینی منابع خوبی از ویتامین C ، پتاسیم، فیبر و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. شما می توانید در هنگام تهیه میوه های کنسروی، یا میوه های تازه را در خانه نگهداری کنید.

سبزیجات مانند لوبیا، نخود فرنگی و هویج مقدار زیادی ویتامین A، پتاسیم، فیبر و بیشتر را تولید می کنند. حبوبات کنسرو شده مانند لوبیای سیاه، لوبیای دریایی و لوبیا سفید نیز در دست دارند.

انواع سوپ، سبزیجات و میوه ها

جیمز A. Guilliam / گتی ایماژ

سوپ و خورش کنسرو می تواند کاملا مغذی باشد و آنها را آسان ذخیره کنید. سوپ هایی را تهیه کنید که به صورت گرما تهیه می شوند و نیازی به شیر یا آب اضافی ندارند، به ویژه اگر به آب بسیار تمیز دسترسی نداشته باشید.

غذاهای پاستیل کنسرو شده را می توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد. متأسفانه اغلب آنها با چربی و کالری زیاد است. اما شما می توانید مارک های بهتر (ترجیحا با دانه های کامل) را در بخش غذاهای طبیعی فروشگاه مواد غذایی یا در فروشگاه غذای بهداشتی، چیزی شبیه آنی پیدا کنید.

میوه های خشک شده

Maximilian Stock Ltd. / گتی ایماژ

میوه های خشک شده مانند کشمش، کریزین و زردآلو یکی دیگر از روش های خوب برای به دست آوردن میوه در صندوق غذا اضطراری شما هستند. آنها مقدار زیادی از ویتامین C را از دست می دهند، اما همه مواد مغذی دیگر را حفظ می کنند. تا زمانی که شما ظروف مهر و موم را نگه دارید، آنها مدت زمان طولانی را ادامه می دهند.

اگر شما یک آب معدنی دارید، می توانید تقریبا هر نوع میوه را در خانه دفع کنید. یا می توانید از میوه استفاده کنید تا سبزیجات میوه ای را به دست آورید.

Crackers کل دانه

EasyBuy4u / Getty Images

بسته بندی کلر و کراکر، برنج، و چیپس دسرها طولانی تر از نان است، به طوری که برای خوراک اضافی غذا مناسب است. به دنبال کراکر هایی که در مقادیر کوچکتر بسته بندی شده اند و بسته ها را باز نمی کنند تا زمانی که به آنها نیاز دارید. تا زمانی که بسته بندی باقی بماند، کراکر ها باید حداقل 6 ماه باشد.

کنسرو ماهی و گوشت

Rubberball / Getty Images

کنسرو ماهی تن و ماهی آزاد منبع عالی پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. آنها در کیسه های قوطی یا فویل موجود هستند. بخورید، بخورید، ماهی را هدر ندهید. و ذخیره ساردین، که همچنین در امگا 3 ضروری هستند.

ماهی می تواند کمی خسته کننده و گزینه های دیگر وجود دارد. گوشت خوک ها، صدف ها و گوشت خرچنگ ها غنی از پروتئین و روی هستند و می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند.

گوشت های دیگر در قوطی ها در دسترس هستند، بنابراین شما می توانید از همه ماهی ها را ترک کنید. کنسرو گوشت خوک، مرغ، اسپم و ساندویچ کنسرو شده می تواند به عنوان غذای سریع با کراکرها خورده شود.

آجیل و دانه ها

کلی فانک / گتی ایماژ

آجیل و دانه نیز باید در صندوق غذا اضطراری شما موجود باشد. بادام، گردو، بادام زمینی و پانک دارای پروتئین، فیبر و چربی سالم هستند. آجیل و دانه هایی که هنوز در پوسته هستند، طولانی ترین هستند. آجیل و دانه های بسته بندی شده خوب هستند، فقط در تاریخ انقضا نگه دارید و ظروف مهر و موم را حفظ کنید.

یکی دیگر از گزینه این است که کره بادام زمینی یا کره دیگر را در حالت اضطراری خود نگه دارید - برای خدمت با کراکر یا میوه خشک.

Granola میله ها و غلات

Juanmonino / Getty Images

میله های گرانولا و کاناپه های صبحانه باعث می شود رفتار های شیرین خوشمزه ای داشته باشید و آنها از مغازه های آب نبات معمولی تر است. پروتئین های بسته بندی شده مشابه با برخی از گرمات پروتئین هستند. این میله ها معمولا به طور جداگانه پیچیده می شوند، که خوب است، پس آنها بعد از باز شدن جعبه، تازه می مانند.

غلات صبحانه خشک نیز خوب است که در دست باشند، زیرا آنها با ویتامین های اضافی و مواد معدنی غنی شده اند. آنها را می توان به عنوان یک میان وعده یا شیر شستشو داده (اگر شیر در دسترس است).

شیر و آب شیرین پایدار

اندی کرافورد / گتی ایماژ

شیر پایدار بسته شده بسته بندی شده است، بنابراین لازم نیست یخچال تا زمانی که باز شود. شیر کنسرو شده یا جعبه ای ممکن است عطر و طعم مورد استفاده شما را نداشته باشد، بنابراین بهتر است انتخاب شیر گیاه مانند شیر برنج، بادام یا شیر سویا باشد. به دنبال ظروف که فقط یکبار در دسترس هستند.

همان چیز در مورد آب است. برای خرید بطری های بزرگ ارزان تر است، و آنها برای مدت زمان بسیار طولانی، اما بدون تبرید، پس از باز کردن بطری شما مشکل خواهد داشت. بطری های آب کوچک، جعبه ها و کیسه ها را انتخاب کنید.

آب و الکترولیت نوشیدنی

وایتویچ / گتی ایماژ

شما می توانید چند هفته بدون غذا زندگی کنید، اما فقط چند روز بدون آب است. شما می خواهید آب خود را پاک، امن و آزاد از میکروب ها و انگل ها باشد.

نکات ایمنی آب

بطری هایی از نوشابه های الکترولیتی مانند Gatorade یا Powerade می توانند به صندوق غذا اضطراری شما نیز اضافه شوند.

مولتی ویتامین ها

جیمی گریلی / گتی ایماژ

اگر وضعیت اضطراری شما تنها چند روز طول بکشد، کمبود ویتامین و مواد معدنی بیشتر از یک مسئله نیست. اما اگر شما در مورد یک مشکل طولانی مدت نگران هستید، روزانه مولتی ویتامین ها می توانند تا زمانی که وضعیت عبور می کنند، مواد مغذی گمشده را عرضه کنند.

می تواند باز و ابزار آشپزخانه

اسپاتیس و میلر / گتی ایماژ

همه این غذاهای اضطراری حفظ و مهر و موم شده اند و برخی از آنها اگر بخواهند حداقل بتوانند درب باز کن را تامین کنند. شما نیاز به یک درب بازکن غیر الکتریکی و یا درب بازکن کلید کلیسا است که در صندوق غذا اضطراری خود را نگه دارید.

شما همچنین به برخی از ظروف نیاز دارید. کیف، کوله پشتی یا دیگر ظروف بزرگ در نزدیکی آن را نگه دارید. در صورتی که شما مجبور شوید از خانه خود در عجله بیرون بیایید، نمیخواهید یک کیسه برای حمل مواد غذایی خود را شکار کنید.

و در مورد یک قفسه ی ظروف را فراموش نکنید، چند چاقو، چنگال و قاشق، و همچنین کاسه ها، بشقاب ها و فنجان ها را نگه دارید. و اگر شما راهی برای حرارت دادن غذاها داشته باشید، به برخی وسایل آشپزخانه نیاز دارید. اجاق گاز کمپینگ یا کوره قابل حمل کوچک با مخزن پروپان کوچک می تواند در یک فضای باز امن برای گرم کردن غذاها استفاده شود. مسابقات را فراموش نکنید

ایمنی غذا هنگامی که برق از بین می رود

هاوارد تیرانداز / گتی ایماژ

آماده بودن در مورد شرایط آب و هوایی یا موارد اضطراری دیگر باشد. در صورتی که الکتریسیته شما از بین می رود، در اینجا این کار را انجام می دهید:

بیش از دو ساعت نباید بیش از 40 درجه فارنهایت نگهداری شود. در غیر این صورت، مواد غذایی ممکن است شروع به خرابکاری کنند و رشد باکتری ها آغاز می شود. هر غذای فاسد شدن را که بیش از حد طولانی بدون یخچال رفته اند، بیرون بیاورید تا هیچ گونه بیماری غذایی منتقل نشود.

اگر قطع برق مربوط به آب و هوا در محل زندگی شما رایج است، در مورد سرمایه گذاری در یک ژنراتور گازسوز فکر کنید، بنابراین حداقل می توانید یخچال و فریزر و همچنین سایر وسایل الکترونیکی را نگه دارید.

نکات اضطراری اضافی غذا

تام ماروین / گتی ایماژ

یک کلمه از

ایمنی فیزیکی شما اولویت اول زمانی است که اعتصاب غذا می کند، اما هنگامی که شما در خانه خود بدون برق برق می گیرید، داشتن یک صندوق غذا اضطراری به خوبی ذخیره می شود و شما و خانواده تان راحت تر خواهد شد.

منابع

صلیب سرخ آمریکایی "دستورالعمل ایمنی مواد غذایی" http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری. "تهیه غذای اضطراری خود را آماده کنید." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/