رول شما می توانید برای رژیم غذایی بدون گلوتن خود بخرید یا بخورید
برای بسیاری از مردم غذا بدون رول شام کامل کامل نیست. اما کجا می توانید رول های شام بدون گلوتن را برای رژیم غذایی بدون گلوتن خودتان پیدا کنید؟
بسیاری از مکان ها، معلوم می شود. طیف گسترده ای از شرکت های مواد غذایی بدون گلوتن اکنون رول های شام (و نه فقط نان های همبرگر بدون گلوتن که به عنوان رول های شام پوشانده شده اند) برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت گلوتن غیر سلیاک، و شما (به جز مهمانان خود) سخت نخواهند بود فشرده شده تا تفاوت بین آن دسته از رول ها و انواع پر شده با گلوتن را بیان کند.
شما می توانید گزینه های شستشوی آماده برای خنک کردن یا ساختن خود را (از مخلوط یا از ابتدا) را دوباره گرم کنید.
رول های ناهارخوری بدون گلوتن آماده به حرارت
در اینجا لیستی از رولهای شام بدون گلوتن است (برای انتخاب گزینه های خود در زیر مراجعه کنید):
- Ener-G نام تجاری گلوتن نام تجاری Ener-G باعث می شود رولهای شام مبتنی بر تاپیکا بدون گلوتن، که در بسته های شیب دار پایدار (بدون یخ زده) ظاهر شوند. رول ها با ویتامین ها (از جمله ویتامین های B1، B2، نیاسین، اسید فولیک، ویتامین D و آهن) غنی می شوند و حاوی مخمر می باشند. Ener-G محصولات خود را در یک تسهیلات که بدون لبنیات، بدون بادام زمینی و بدون درختان و همچنین بدون گلوتن است، تولید می کند. محصولات آن گواه کوشر است و Ener-G محصولات خود را آزمایش می کند تا اطمینان حاصل کند که آنها کمتر از 5 عدد در میلیون گلوتن هستند ، که در حال حاضر کمترین حد ممکن تست تجاری است.
- نانوائی غلات تازه . دانه های جدید سبزیجات شام را با سبزیجات سفید و برنج شیرین قهوه ای، به همراه دانه های کتان و آکواریوم تاپیوکا می ریزند. توجه داشته باشید که رول حاوی جو و مخمر است. (بعضی از افراد که به دانه های گلوتن واکنش نشان می دهند نیز به جو دوتایی واکنش نشان می دهند ، بنابراین اگر شما یکی از آنها هستید، از این مارک پاک کنید). این شرکت غلات غلات گلوتن را در این محل تولید می کند تا احتمال آلودگی متقابل گلوتن را کاهش دهد.
- گلوتن رایگان است . گلوتن رایگان Rudi باعث می شود رول های کایاباتا بدون گلوتن غلیظ شده و بدون حرارت نگهداری شوند. آنها بدون گواهینامه گلوتن گواهی سازمان گوشت گاو بدون گواهینامه گواهی دارند که نیاز به آزمایش کمتر از 10 قسمت در میلیون دارد. کیاباتا در بسته های هشت هست. آنها بر پایه سیب زمینی، تاپیوکا و مواد برنجی حاوی تخم مرغ و مخمر هستند.
- شار Schar کیک پخته و باگت را که هر دو می توانید به عنوان رول های شام استفاده کنید. هر دو حاوی نشاسته مخمر و ذرت هستند و ciabatta همچنین دارای پروتئین سویا است. تمام محصولات شیری و بدون تخم مرغ هستند. Schar مواد اولیه خام را برای آلودگی متقابل گلوتن پایین تر از 20 قسمت در میلیون آزمایش می کند و محصولات خود را در یک تاسیسات بدون گلوتن اختصاصی تولید می کند.
- گلوتن رایگان Udi . شما دو محصول رول شام وودی را برای انتخاب انتخاب می کنید: رول های شام کلاسیک فرانسه و رول های شستشو دانه دانه. هر دو شامل سفید و سفید مخمر و تخم مرغ هستند. اودی همچنین می سازد باگت های فرانسوی. این شرکت گواهینامه سازمان گواهی گلوتن است که نیاز به آزمایش کمتر از 10 قسمت در میلیون گلوتن دارد.
رول های گلوتن خود را پخت کنید
اگر دوست دارید ایده رول های شام را بخورید، اما نمی خواهید از ابتدا شروع کنید، ممکن است بخواهید ترکیب کنید. شما می توانید مخلوط نان بدون گلوتن را برای این هدف مجددا تعیین کنید و احتمالا به خوبی کار خواهد کرد. هنگام ساخت رولهای شام با یک مخلوط نان بدون گلوتن مطمئن باشید که زمان پخت مناسب را تنظیم کنید، زیرا رول ها خیلی سریع تر از یک قرص نان آماده می شوند.
با این حال، ممکن است بخواهید مخلوط گلوتن را نیز در نظر بگیرید که مخصوص رول های شام است.
در اینجا دو مخلوط رول ناهار بدون گلوتن است:
- گلوتن رایگان است. اینها از مخلوط نان گلوتن آزاد پاملا ساخته شده اند که حاوی انواع غلات گلوتن (تاپیوکا، برنج شیرین، برنج قهوه ای، برنج سفید و ارزن) است. شما همچنین مخمر و تخم مرغ نیاز دارید. گزارشات پملا نشان می دهد که محصولات شرکت به طور مداوم در 5 قسمت در میلیون یا کمتر از گلوتن آزمایش می شود.
- چبه چب دو مخلوط را می توانید برای تولید رول های شام استفاده کنید: مخلوط نان پنیر اصلی و مخلوط نهایی آن. هر دو آنها مبتنی بر تاپیوکا هستند و از دانه، سویا، سیبزمینی، مخمر و MSG آزاد نیستند. Chebe تایید شده توسط گلوتن انجمن Celiac اسپور (CSA)، که نیاز به محصولات برای آزمایش کمتر از 5 قسمت در میلیون گلوتن.
یک کلمه از
رولهای شام رایگان بدون گلوتن مورد استفاده قرار می گیرند و چیزهای خشک و پوسته پوسته می شوند که نمی توانند در برابر کره قرار گیرند (و واقعا غذای واقعا لذت بخش نبودند). اما گزینه های فوق به راحتی می توانند برای رول های گلوتن رد شوند. در حقیقت می توان تفاوت بین غلظت های شام غلات بدون گلوتن و گلوتن را که ممکن است بخواهید با سرویس دهنده خود چک کنید، اگر می خواهید رول را در یک رستوران قرار دهید، بسیار دشوار است، فقط مطمئن شوید که آنها واقعا بدون گلوتن.
> منبع:
> بنیاد بیماری سل ریوی چه غذایی باید بخورم؟ برگه ای حاوی اطلاعات مشخص درباره چیزی.