نوشیدنی انرژی، آمار، مواد اولیه و موارد دیگر

نوشیدنی های انرژی، نوشیدنی های قیمتی یا بطری فروخته شده در فروشگاه های مواد غذایی، فروشگاه های راحتی، و بارها و کلوپ های شبانه (که بعضی اوقات به نوشیدنی های مخلوط اضافه می شود) است.

انرژی نوشیدنی تغذیه آمار

انرژی هیولا، آمار تغذیه ای اصلی
مقدار خدمت 8.0 فلش اوز (240 میلی لیتر)
در هر وعده ٪ ارزش روزانه*
کالری 110
کالری از چربی 0
کل چربی 0 گرم
چربی اشباع 0 گرم
کلسترول 0mg
180 میلی گرم سدیم
کربوهیدرات 27 گرم
فیبر غذایی 0 گرم
قند 27 گرم
پروتئین 0 گرم
ریبوفلاوین (ویتامین B2) 100٪ · نیاسین (ویتامین B3) 100٪
ویتامین B6 100٪ · ویتامین B12 100٪
> * بر اساس 2،000 رژیم غذایی کالری

اکثر نوشیدنی های انرژی، نوشیدنی های گازدار حاوی کافئین ، مقدار زیادی شکر و مواد تشکیل دهنده دیگری مانند ویتامین B، اسیدهای آمینه (مانند تائورین ) و محرک های گیاهی مانند گاراان هستند.

توجه داشته باشید که در این برچسب تغذیه نوشیدنی انرژی هیولا، میزان خدمت به عنوان 8 اونس، که نصف 16 اونس است، لیست می کند. می توان. Red Bull®، یکی دیگر از نوشیدنی های انرژی محبوب، معمولا در قوطی های 8.4 اونس است که شامل 117 کالری، 98 میلی گرم سدیم، 8 میلی گرم پتاسیم، 28 گرم کربوهیدرات، 2 گرم قند و 77 میلی گرم کافئین. همچنین ویتامین B-12 و B-6 را ارائه می دهد.

تاریخ نوشیدنی های انرژی

Red Bull® توسط Dietrich Mateschitz، اتریشی ساخته شد که نوشیدنی انرژی را از یک نوشیدنی تایلندی نام گذاری کرد Krating Daeng ، یک نوشیدنی محبوب با رانندگان Rickshaw در تایلند. عنصر کلیدی در نوشیدنی انرژی تایلندی، تائورین است که اسید آمینه است که ابتدا در گاوها کشف شد (این انجمن مسئول افسانه شهری Red Bull است که عنصر فعال نوشیدنی آن ادرار یا مایع منی است).

Red Bull® در سال 1987 به اروپا و در سال 1997 به ایالات متحده معرفی شد.

طبق آمار بسته شده، کل فروش ایالات متحده برای نوشیدنی های انرژی و عکس در سال 2012 بیش از 12.5 میلیارد دلار بود. این نوشیدنی ها عمدتا به افرادی بین 18 تا 30 سال به عنوان محرک عرضه می شود و به همین دلیل است که نام هایی دارند که قدرت، قدرت و سرعت و جنسیت را انتقال می دهند:

کافئین در نوشیدنی های انرژی

اکثر نوشیدنی های انرژی حاوی کافئین هستند. برای مثال، Red Bull® شامل تقریبا 80 میلیگرم کافئین در هر میوه می باشد، در مورد مقدار مشابه کافئین به عنوان یک فنجان قهوه و دو برابر کافئین به عنوان یک فنجان چای. سایر نوشیدنی های انرژی چندین بار این مقدار را شامل می شود.

مقدار کافئین در یک نوشیدنی انرژی همیشه بر روی برچسب نشان داده نمی شود، بنابراین محاسبه چقدر مصرف آن دشوار است.

مشکلی که با نوشیدنی های انرژی دارد، بر خلاف قهوه یا چای داغ است که به آهستگی می خورد، برای مصرف کنندگان معمولی نوشیدنی انرژی معمول است که مقدار زیادی از آن را به سرعت مصرف کنند.

بعضی افراد به کافئین حساس هستند و اضطراب، دلتنگی، تحریک پذیری، خوابیدن، سوء هاضمه و سایر علائم را با مقادیر کم تجربه می کنند. افراد مبتلا به بیماری قلب باید از مقدار زیادی کافئین اجتناب کنند، زیرا این یک محرک است.

ترکیبی از مواد اولیه در نوشیدنی های انرژی

یکی از بزرگترین نگرانی ها این است که ما فقط به اندازه کافی در مورد اثر ترکیب مواد در نوشیدنی های انرژی نمی دانیم.

اعتقاد بر این است که بسیاری از مواد مغذی با کافئین همکاری می کنند تا قدرت محرک خود را افزایش دهند.

به عنوان مثال، می توان یک قرص قرمز حاوی 1000 میلی گرم تائورین. یک مطالعه دو سوکور آلمانی، یک نوشیدنی تائورین و کافئین، یک نوشیدنی کافئین و یک نوشیدنی پلاسبو را مقایسه کرد. حجم سکته مغزی - میزان خون ریخته شده با هر ضربان قلب - تنها در گروه مصرف نوشیدنی تائورین و کافئین افزایش یافت. تاورین به نظر می رسد نقش مهمی در انقباض ماهیچه ای (به خصوص در قلب) و سیستم عصبی داشته باشد.

قرمز Bull® همچنین شامل 600 میلی گرم گلوکورونولاکتون، ماده ای است که به طور طبیعی در بدن یافت می شود.

کمبود اطلاعات منتشر شده درمورد اثرات بهداشتی مکمل گلوکورونولاکتون در انسان یا ایمنی این ترکیب وجود دارد.

نوشیدنی های انرژی شامل قند (هرچند نوشیدنی های انرژی بدون قند در حال حاضر در دسترس هستند) زیرا این منبع سریع انرژی است.

ویتامین های B گاهی اوقات به نوشیدنی های انرژی افزوده می شوند. این سبب می شود که نوشیدنی های انرژی ظاهری سالم داشته باشند، هرچند که احتمالا آنها کم است ویتامین B برای تبدیل غذا به انرژی لازم است.

برخی از نوشیدنی های انرژی شامل گوارا، گیاه آمریکای جنوبی است که منبع اضافی کافئین است.

نوشیدنی های انرژی نباید با الکل مخلوط شوند

Red Bull® و ودکا تبدیل شده است به یک نوشیدنی محبوب مخلوط در بارها، زیرا آن را برای کاهش افسردگی اثرات الکل (مانند خستگی) در حالی که افزایش "احساس خوب" buzz. اما در حالی که افراد ممکن است احساس ناراحتی نکنند، غلظت الکل خون آنها هنوز بالا است. مردم ممکن است مقدار زیادی الکل را در نتیجه مصرف کنند.

در یک مطالعه، اثرات الکل به تنهایی به یک ترکیب نوشیدنی الکلی و انرژی مقایسه شد. محققان دریافته اند که نوشیدنی الکلی به اضافه وزن باعث کاهش علائم التهابی ذهنی مانند سردرد، ضعف، خشکی دهان و اختلال در هماهنگی حرکتی می شود، گرچه تمرکز الکل تنفس و آزمایش های عینی هماهنگی موتور و زمان واکنش این را منعکس نمی کند.

کافئین در نوشیدنی های انرژی نیز کم آب می شود، که ممکن است بدن توانایی بدن برای متابولیسم الکل را کند کند.

نوشیدنی های انرژی نباید در طول ورزش مصرف شود

نوشیدنی های انرژی نباید با نوشیدنی های ورزشی مانند Gatorade®، که برای کمک به مردم در حین ورزش استفاده می شود، اشتباه گرفته شود. نوشیدنی های ورزشی نیز کربوهیدرات ها را به شکل شکر و الکترولیت هایی که ممکن است از طریق عرق شدن از بین بروند، فراهم می کنند.

کافئین در نوشیدنی های انرژی به عنوان یک دیورتیک عمل می کند و باعث کم آبی بدن می شود.

نگرانی های امنیتی بالقوه

مواد تشکیل دهنده از نام تجاری به نام تجاری متفاوت است، اما برخی از مواد تشکیل دهنده مورد نگرانی در مورد کافئین، قند و ویتامین و گیاهان اضافه شده است. بسیاری از افرادی که نوشیدنی های انرژی مصرف می کنند، روزانه یک قوطی نوشیدنی یا قهوه یا سایر محرک ها را ترکیب می کنند.

اگر مصرف نوشیدنی های انرژی در مقادیر زیاد، شما به راحتی می توانید بیش از ارزش روزانه توصیه شده برای ویتامین ها. بر طبق گزارش موردی که در گزارشهای BMJ در سال 2016 منتشر شد، مردی که چهار تا پنج نوشیدنی انرژی در روز به مدت سه هفته هضم کرد هپاتیت حاد را ایجاد کرد. به نظر می رسید که مصرف نیاسین بیش از حد (ویتامین B3) باشد.

نویسندگان در این مطالعه نوشتند: "به دلیل اینکه بازار نوشیدنی انرژی همچنان به سرعت در حال گسترش است، مصرف کنندگان باید از خطرات احتمالی مواد مختلف آنها آگاهی داشته باشند." "ویتامین ها و مواد مغذی مانند نیاسین موجود در مقادیری است که به مقدار قابل توجهی از مصرف روزانه توصیه می شود، وام دادن به خطر بالا برای انباشت مضر و سمیت".

همچنین گزارش های مربوط به موارد دیگر بیماری های جدی مرتبط با مصرف و بیش از حد نوشیدنی های انرژی (مانند حوادث قلبی عروقی، بیماری کلیوی و حتی مرگ) گزارش شده است.

زنان و کودکان باردار و شیرده باید نوشیدنی های انرژی مصرف کنند.

خط پایین

نوشیدنی های انرژی ممکن است بی ضرر به نظر برسند چرا که همه جا هستند اما مواد تشکیل دهنده می توانند به سرعت به خطر بیفتند و خطر سمیت را افزایش دهند اگر شما آنها را به طور منظم یا مقدار زیادی مصرف کنید. ایده خوبی است که با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید، اگر فکر می کنید که آنها را به طور منظم مصرف کنید تا درباره مزایای بالقوه و خطرات احتمالی صحبت کنید، مخصوصا اگر وضعیت پزشکی دارید یا دارو یا مکمل مصرف می کنید.

> منابع:

> Baum M، Weiss M. تأثیر نوشیدنی تاورین بر پارامترهای قلب قبل و بعد از تمرین اندازه گیری شده توسط اکوکاردیوگرافی. آمینو اسید. 2001؛ 20 (1): 75-82.

> Bichler A، Swenson A، Harris MA. ترکیبی از کافئین و تاورین هیچ تأثیری بر حافظه کوتاه مدت نداشت اما باعث تغییرات ضربان قلب و فشار خون متوسط ​​می شود. آمینو اسید. 2006 مه 15.

> Ferreira SE، د Mello MT، Pompeia S، د Souza-Formigoni ML. اثر مصرف نوشیدنی انرژی بر التیام زخم. الکل Clin Exp Res. 2006 آوریل؛ 30 (4): 598-605.

> Seidl R، Peyrl A، Nicham R، Hauser E. نوشیدنی حاوی تائورین و کافئین تحریک عملکرد عملکرد شناختی و سلامتی است. آمینو اسید. 2000؛ 19 (3-4): 635-42

سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.