میگو کره بادام زمینی پاپ کورن

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 161

چربی 13 گرم

کربوهیدرات - 9 گرم

پروتئین - 4 گرم

مجموع زمان 20 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 10 دقیقه
خدمت 6 (1/4 فنجان هر)

Miso دارای پروتئین، فیبر، آهن و منیزیم است و ممکن است خطر سرطان و سکته را کاهش دهد. مخلوط کردن آن با کره بادام زمینی سالم با پروتئین و پروتئین و پاپ کورن با فیبر بالا و همچنین یک میان وعده غذایی مضر و خوشمزه است. در برخی از این میان وعده ها در طول شب فیلم، شما را ناراحت می کند بدون این که احساس کنید بیش از حد پر از کره ای، پاپ کورن شور است.

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، به اضافه 1/2 تا 1 قاشق چای خوری اضافی در صورت نیاز برای کاهش سس بادام زمینی میو
• 1/3 فنجان مغز پاپ کورن
• 1/4 فنجان کره بادام زمینی
• 1/2 قاشق چای خوری سفید سفیده تخم مرغ
• 1/8 قاشق چای خوری نمک

آماده سازی

1. نفت را در یک ظرف بزرگ روی گرمای متوسط ​​بالا قرار دهید.

2. هنگامی که روغن داغ است، 3 یا 4 هسته پاپ کورن را از بین ببرید.

3. وقتی هسته ها پاپ می کنند، بقیه هسته های پاپ کورن را در یک لایه ی حتی اضافه کنید. گلدان را بپوشانید، از گرما خارج شوید و 30 ثانیه حساب کنید. این مرحله به تمام هسته های دیگر اجازه می دهد تا به درجه حرارت نزدیک به ظاهر می رسد، به طوری که زمانی که آنها را بر روی حرارت قرار داده، آنها همه در همان زمان پاپ.

4. پس از 30 ثانیه، گلدان پوشیده شده را به گرما بازگردانید.

پاپ کورن باید شروع به ظهور کند و سپس سریعتر و بلندتر شود. هنگامی که ظاهر می شود، به آرامی گلدان را به عقب و جلو تکان دهید. سعی کنید آن را کمی آجار نگهدارید تا بخار اضافی از آن خارج شود. هنگامی که ظاهر شدن کاهش می یابد (چند ثانیه بین پاپ ها)، ظرف را از گرما خارج کنید و درب را بگیرید.

5. برای مخلوط کره بادام زمینی: مخلوط کره بادام زمینی، میسو و نمک را در یک کاسه کوچک و به آرامی گرما را با حرارت کم حرارت دهید، اغلب با هم مخلوط می شود، تا زمانی که مخلوط کمی خرد شده و در حدود 5 دقیقه است. اگر مخلوط شما خیلی ضعیف است و ذوب نمی شود (این ممکن است بسته به نوع کره بادام زمینی که در خانه داشته اید اتفاق بیافتد)، 1/2 تا 1 قاشق چای خوری اضافی روغن کنوولا اضافه کنید و هم بزنید. * شما همچنین می توانید این کار را در مایکروویو انجام دهید: کره بادام زمینی، میسو و نمک را در یک کاسه امن مایکروویو مخلوط کنید و 15 ثانیه حرارت دهید، سپس 10 تا 15 ثانیه دیگر، تا زمانی که مخلوط کنسانتره مورد نظر باشد.

6. مخلوط کره بادام زمینی بادام زمینی را بر روی پاپ کورن بریزید، روی آن روی گلدان قرار دهید و گلدان را تکان دهید تا مخلوط به طور مساوی بر روی هسته پاپ کورن توزیع شود. در یک کاسه قرار داده و لذت ببرید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

کره میوه های مختلف را به جای کره بادام زمینی برای تنوع طعم کنید.

کره بادام دارای مقدار مشابه کالری، کمی بیشتر فیبر، پروتئین کمتری دارد و در کلسیم بالاتر از کره بادام زمینی است.

این میان وعده خود را اضافه کنید با اضافه کردن چند فنجان فلفل سیاه، یک قاشق پودر فلفل قرمز یا یک قاشق غذاخوری از دانه های چیا به مخلوط کره بادام زمینی. دانه های چیا با فیبر زیاد، اسیدهای چرب امگا 3 ، کلسیم، منیزیم، منگنز و فسفر زیاد هستند. این دانه های کوچک و ترد است همچنین دارای آنتی اکسیدان های بالایی هستند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 کمک کند.

نکات آشپزی و خدمت

این دستور العمل سرگرم کننده و منحصر به فرد برای خدمت در یک مهمانی تعطیلات است. فقط اندازه گیری ها را دو برابر یا سه برابر کنید و با مهمانانتان به اشتراک بگذارید! اگر احساس جشن می کنید، یک سبد بزرگ با یک دستمال کاغذی رنگی بنوشید و به آن پاپ کورن را برای یک میان وعده ای جذاب و شاد بپزید. Leftovers در یک ظرف محفظه نگهداری می شود در دمای اتاق به مدت 2 روز.