نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 262
چربی 20 گرم
کربوهیدرات - 15 گرم
پروتئین - 10 گرم
مجموع زمان 120 دقیقه
آماده 30 دقیقه ، کوک 90 دقیقه
خدمت 4 (1/4 فنجان هرکدام)
اسفناج اسپاگتی هنگامی که پخته شده به عنوان رشته های پاستا تبدیل می شود، و آن را جایگزین خوبی برای تقریبا هر ظرف ماکارونی است. دانه ها را ذخیره کنید، آنها را کباب کنید و به پاستای نان بریزید تا یک کریستال خوب و یک دوز چربی های غیرمستقیم سالم داشته باشید.
گوجه فرنگی های گرمایش فعالیت آنتی اکسیدان های خاصی را افزایش می دهد، بویژه ترکیباتی که به نام لیکوپن شناخته می شود و ممکن است در کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی نقش داشته باشد.
عناصر
- 1 مربع اسپاگتی متوسط + دانه
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون تقسیم شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 4 گوجه فرنگی متوسط، خرد شده
- 2 میخک سیر بزرگ، منگنه شده
- 1/4 فنجان ریحان تازه خرد شده
- نمک و فلفل برای چشیدن
آماده سازی
1. سس گوجه فرنگی را سرخ کنید: اجاق را به دمای 400F بسپارید. خط ورق پخت را با کاغذ بریزید.
2. با استفاده از یک چاقوی تیز به صورت نیمه خنک را به صورت نیمه بریزید. دانه ها را از هم جدا کنید و کنار بگذارید.
3. با یک قاشق چایخوری از روغن زیتون، قسمت برش اسکواش را بشویید. بر روی ورق پخت بریزید. پاستا را برای 40 دقیقه پخت کنید. فلیپ کردن و پخت 10 تا 15 دقیقه دیگر یا تا زمانی که شما به راحتی می توانید از طریق گوشت از طریق گوشت به کل پوست به پوست متصل شوید و رشته فرنگی آل dente است.
به راحتی به اسکواش بسپارید.
4. از چنگال استفاده کنید تا گوشت اسکواش را از پوست برداشته و گوشت را به رشته های "اسپاگتی مانند" جدا کنید.
5. برای بذر کباب کردن: کوره را به دمای 300 درجه تبدیل کنید. خرچنگ های بزرگ گوشت اسکواش را از دانه ها جدا کنید، آب گوشتی سرد را داخل آن قرار دهید و گوشت اسکواش اضافی را بردارید. دانه های تمیز را بر روی یک حوله خالی کنید و خشک کنید. بذرها را روی یک سینی پخت و یخ زده با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و یک قاشق نمک بگذارید. بذر را برای 20 تا 25 دقیقه بپزید، نیمه راه را از طریق پختن مخلوط کنید. بگذار باحال باش
6. برای تهیه "اسپاگتی" حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک سوپ خوری بزرگ بر روی حرارت متوسط بالا. اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده و سوت را برای 3 تا 5 دقیقه تا زمانی که فقط شروع به نرم شدن کنید. سیر و سوت را برای یک دقیقه دیگر اضافه کنید، تا معطر باشد. اسفناج پخته شده اسپاگتی را به تابه اضافه کرده و تا زمانی که از طریق حرارت گرم شود، هم بزنید.
7. گوشت خوک و گوجه فرنگی اسپاگتی را با ریشه تازه، بذر گوشتی فلفل قرمز و نمک و فلفل را به سلیقه خود بدهید.
نکات آشپزی و خدمت
برای یک پیچ و تاب و سرگرم کننده در ارائه، سعی کنید خدمت به "ماکارونی" با استفاده از پوسته از اسکواش به عنوان یک کاسه. همچنین بر روی ظروف ذخیره می شود! یا، بسته به ظروف و ناهار بخورید. خوشمزه سرد، درجه حرارت اتاق، یا گرم.
شما می توانید پیش غذا را قبل از کباب کردن کباب کنید تا غذای سریع و آسان را با پاستا درست کنید.
بهتر است برای ذخیره گوجه فرنگی تازه در دمای اتاق (به عبارت دیگر، گوجه فرنگی های تازه را در یخچال قرار ندهید) برای به حداکثر رساندن عطر و طعم آنها. هنگامی که گوجه فرنگی سرد می شود، عطر و طعم آن خاموش می شود و بافت می تواند مکمل باشد. با این حال، گوجه فرنگی های بریده شده یا بریده شده باید در یخچال نگهداری شود تا آنها پوسیدگی نداشته باشند.
با گوجه فرنگی پخته شده و سیر و یک ریحان تازه ریخته شده خرد شده سرو کنید.