نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 349
چربی 18 گرم
کربوهیدرات - 8 گرم
پروتئین - 38 گرم
مجموع زمان 35 دقیقه
آمادگی 15 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 3
این مرغ رژیم کم کربوهیدرات با دستور العمل سبزیجات یک وعده غذایی سریع، آسان و خوشمزه است که در حدود 45 دقیقه از شروع تا پایان آماده شده است.
فلفل سبز ، قارچ ، قارچ خوراکی یا تابستانه ، تنها یک محل اولیه است، هر دو در مقدار و تنوع.
شما واقعا می توانید از تقریبا هر سبزی استفاده کنید. کلم بروکلی، گل کلم و پیاز، افزودنی های خوبی هستند. اگر می خواهید سس رادول و سیر نیز می توانید سس پاستو را جایگزین کنید.
عناصر
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- سینه مرغ بدون پوست بدون چربی 1 پوند، به اندازه قطعات نیشی بریده شده است
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- فلفل قرمز، شسته، خرد شده و خرد شده
- 8 اونس قارچ، تمیز و برش خورده
- 2 فنجان شستشو، ساقه و فلفل قرمز
- 3 میخک سیر، مالت یا فشرده
- 8 اونس ریحان تازه، خرد شده
آماده سازی
- در یک کاسه بزرگ با گرمای زیاد، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون با کیفیت خوب را به یک گلوله شفاف برسانید.
- در همین حال، نمک و فلفل را در قطعات مرغ بپاشید. به طرز محسوسی اضافه کردن روغن مرطوب به روغن داغ، اجتناب از هرگونه روغن پاشش داغ. کوک مرغ در یک طرف و تکه تکه کردن بیش از.
- فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید، 8 اونس قارچ بریزید، 2 فنجان قارچ خوراکی یا دیگر شیرینی های تابستانی اضافه کنید، هم بزنید و هم به طبخ ادامه دهید.
- هنگامی که غذا تقریبا پخته شده است، آن را به سمت یک طرف فشار دهید و 3 سس مینوش سس را اضافه کنید. بعد از حدود 30 ثانیه، هم بزنید و 8 اونس ریحان تازه خرد شده اضافه کنید.
- 30 تا 60 ثانیه دیگر کوک کنید و خدمت کنید پاستو (خانگی یا خریداری شده) می تواند برای سیر و ریحان جایگزین شود.
تغییرات اساسی و جایگزینی
اگر مرغ فنجان چای شما نیست، یا اگر فقط می خواهید چیزی را کمی تغییر دهید، می توانید مرغ را در این دستور غذا با سایر پروتئین های کم کربوهیدرات / گوشت که به جای آن ترجیح می دهید مبادله کنید. در اینجا گزینه های کم کربوهیدرات خوب هستند:
- مرغ: مرغ گوشت سفید یا بوقلمون، بیکن بوقلمون یا سوسیس کم چرب در حالت متوسط، مرغ کورنی
- گوشت گاو: گوشت گاو زمین یا گوشت گاو زمین با کمتر از 10٪ چربی، بیشتر استیک ها، برش چغندر، برش گرد، استیک فنجانی و گوشت لندن
- گوشت خوک: سوپ جلا، فیله گوشت گوسفند، گوشت گوسفند ، ریز ریز شده، بیکن کانادا، بیکن گاه به گاه تهیه شده، بذر خوب تخلیه شده (بهتر است به عنوان یک گیلاس)
- بره: پا را به خوبی برش داده و به عنوان درمان گاه به گاه ریز ریز کنید
- گوشت گوساله: گردن بالا، کوتوله پا، ریز ریز کردن
- گوشت ناهار: گوشت بدون چربی، کم چرب مانند بوقلمون
- منابع پروتئین دیگر: تخم مرغ، توفو ، سیتان، تمپوه، لوبیا و سایر جایگزین های گوشت کم چرب مانند پنیر و ماست