پاستو سبز برگ نعناع آسان

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 81

چربی - 9 گرم

کربوهیدرات - 0 گرم

پروتئین - 0 گرم

مجموع زمان 15 دقیقه
آمادگی 15 دقیقه ، کوک 0 دقیقه
خدمت 24 (1 قاشق غذاخوری)

ترکیبی از سبزیجات سبز روشن و گیاهان برای ایجاد یک مبارزه التهابی و سس قدرتمند غنی از مواد غذایی گرد هم می آیند. نه تنها سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج ، قارچ و گیاهان تازه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند، بلکه ترکیبی از ترکیبات گیاهی هستند که سلول ها را از آسیب و التهاب محافظت می کند. یک دسته از این سس پر جنب و جوش و همه کاره را برای ماکارونی، سس یا گوشت گاو و سبزیجات تهیه کنید.

عناصر

• 1 سیر گشنیز، خرد شده
• 2 فنجان آرژول تازه
• 1 فنجان اسفناج تازه
• ½ فنجان جعفری تازه
• ½ فنجان ریحان تازه
• آب میوه و گیلاس یک لیمو
• 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
• ½ قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
• 1 فنجان روغن زیتون عالی

آماده سازی

1. گل میخک سیر را در یک پردازنده غذا قرار دهید و پالس را به ریز ریز کنید.
2. محل قارچ، اسفناج، جعفری، و ریحان را به پردازنده غذا، و سپس آب لیمو و نعناع.
3. اضافه کردن نمک و فلفل سیاه و پالس دوباره.
4. با ماشین در حال اجرا، به آرامی در روغن زیتون ریخته شود.
5. همچنان مخلوط کردن را ادامه دهید تا روغن تمام شود و ترکیبات خوب ترکیب شوند.
6. برای اطمینان از اینکه تمام مواد تشکیل شده اند، از دو طرف کاسه با یک منفجره لاستیکی کشیده شود.

1. پاستو را به یک کاسه انتقال دهید؛ بلافاصله استفاده کنید یا به عنوان مورد نظر ذخیره کنید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

دیگر گزینه های سبز برگ سبز برای این دستور غذا عبارتند از سوئیس chard، escarole، و سبزیجات قاصدک.

این دستور غذای سنتی کالری با کالری بالا مانند پنیر پارمسان و آجیل کاج را از بین می برد، اما می توان قبل از خدمت به سس اضافه کرد. کمی برای بالا بردن پیچ و تاب بر روی بافت بپاشید، اما توجه داشته باشید که این افزودنیها، به ویژه آجیل کاج، در کالری بیشتری هستند. یک اونس در حدود 190 کالری اضافه می کند، بنابراین به قسمت کوچکتری تقسیم می شود - حدود 10 آجیل در هر وعده - برای حفظ تراکم انرژی افزوده به حدود 11 کالری.

نکات آشپزی و خدمت

یک دسته از پاستو را بخورید و برای هفته ها بخورید. پس از آماده شدن، پاستو می تواند تا 2 ساعت در دمای اتاق قرار بگیرد. برای ذخیره، بسته بندی در یک ظرف یا کیسه هوادهی و در یخچال قرار دهید. سس نیز زیبایی در کیسه های ایمن فریزر یا سینی های مکعب یخ می زند.

برای خنک کردن، فقط بخشی از پاستای یخ زده را به سوپ، سس و ماریناده بریزید.