بسیاری از آجیل برای شما مناسب هستند، اما گردو یکی از مهم ترین آجیل های اطراف است. گردو، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و اسید های چرب امگا 3 ضروری است. آنها بخش خوبی از یک رژیم غذایی سالم هستند و حتی ممکن است برای مغز شما مفید باشد. گردو حتی خوب است اگر شما در رژیم غذایی هستید، گرچه کالری آنها نسبتا زیاد است، آنها به شما کمک می کنند تا باقی بمانید، فقط اندازه آن ها را تماشا کنید.
اگر قبلا طرفدار گردو هستید، می دانید که چقدر خوب است و چقدر همه کاره هستند. اگر گردوها را ندهید (یا در حالی که آنها را نپوشیدید)، پس نمی دانید که چه چیزی از دست داده اید. امروز یک کیسه ای خریداری کنید و برخی از این پیشنهادات ارائه شده را امتحان کنید.
# 1 گردو گردو
طعم دهنده عطر و طعم را افزایش می دهد، و آن را بسیار آسان برای انجام و به طور کامل ارزش چند دقیقه طول می کشد. گردو تست شده را به عنوان یک میان وعده بخورید یا آنها را به غذاهای جانبی و سالاد اضافه کنید.
# 2 گردو گردو
پاستو معمولا با ریحان تازه، روغن زیتون، سیر، پنیر پارمسان و آجیل کاج ساخته می شود، اما گردو به جای آجیل کاج به خوبی کار می کند. یکی دیگر از پیچیدگی های جالب استفاده از سبزی های مختلف به جای ریحان است.
# 3 سرو گردو با سیب زمینی شیرین
عطر گردو گردو به سادگی با سیب زمینی شیرین می رود و هر دو غذای مواد مغذی بالا هستند، به طوری که آنها را به یک غذای فوق العاده سالم ترکیب می کنند.
# 4 ترکیب گردو با گلابی
گلابی آبدار شیرین هم با گردوها ترد می شود.
این می تواند به همان اندازه ساده است که در خدمت یک گلابی بریده شده با کره گردو ساخته شده یا یک گلابی بو داده با گردو فرو ریخته شود.
# 5 گردو در یک نان گندم
نان مهره یکی از چیزهای مورد علاقه من برای پختن است. شما می توانید بیشتر از هر نوع نان سرخ شده و استفاده از گردو به جای (یا علاوه بر آن) پانک یا بادام.
در اینجا هفت دستور العمل افسانه با گردو هستند .
ذخیره سازی
گردو به مدت طولانی ادامه خواهد یافت اگر شما برای آنها به درستی مراقبت کنید. آنها را در چند هفته استفاده کنید، اما اگر آنها را برای یک ماه یا بیشتر نیاز نداشته باشید، آنها را در فریزر ذخیره کنید. همچنین، آنها را در یک ظرف هوادهی نگه دارید، به طوری که بوها را از مواد غذایی دیگر در یخچال خود جذب نمی کنند.
اطلاعات تغذیه
یک اونس گردو (حدود 14 نیمه) حاوی 2.5 گرم اسیدهای چرب غیر اشباع، 2.6 گرم چربی امگا 3، 5.9 میلی گرم ویتامین E، 1.4 میکروگرم سلنیوم و 45 میلی گرم منیزیم است. یک بار در هر اونس از گردو نیز 4.3 گرم پروتئین، 1.9 گرم فیبر و 185 کالری دارد.
منبع:
> وزارت کشاورزی ایالات متحده خدمات تحقیقات کشاورزی خدمات ملی پایگاه داده های تغذیه برای استاندارد مرجع انتشار 28. "گزارش اولیه: 12155، آجیل، گردو، انگلیسی."