تعداد کربوهیدرات ها را در هر روز برای از دست دادن وزن بیاموزید
اگر سعی می کنید وزن خود را با رفتن به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات، نبردی سخت تر از شما داشته باشید. چرا؟ از آنجا که رژیم معمولی آمریکا عمدتا از کربوهیدرات ها تشکیل شده است. تلاش برای کاهش بزرگترین منبع کالری در رژیم غذایی شما می تواند یک چالش باشد. علاوه بر این، سخت است بدانید که چگونه بسیاری از کربوهیدراتها در رژیم غذایی کم کربوهیدرات هستند. پاسخ می تواند روی حیله و تزویر باشد.
رژیم کم کربوهیدرات چیست؟
تعریف رسمی برای یک رژیم کم کربوهیدرات و یا "کربوهیدرات کم" وجود ندارد. این بدان معنی است که هیچ تعداد رسمی کربوهیدرات ها در رژیم غذایی کم کربوهیدرات وجود ندارد. برنامه های کاهش وزن که محدود کردن یا نیاز به شمردن کربوهیدرات ها هستند معمولا به عنوان رژیم های کم کربوهیدرات نامیده می شوند.
دستورالعمل های تغذیه ای کنونی نشان می دهد که ما 40 تا 60 درصد کالری روزانه ما از کربوهیدرات مصرف می کنیم. بنابراین اگر شما مصرف روزانه 1500 کالری داشته باشید، روزانه 600 تا 900 کربوهیدرات یا 150 تا 225 گرم کربوهیدرات برای رعایت این دستورالعمل مصرف خواهید کرد. از لحاظ فنی، چیزی که در زیر می تواند رژیم غذایی کم کربوهیدرات را در نظر بگیرد.
برخی از رژیم ها در کربوهیدرات بسیار کم هستند. رژیم کتوژنیک که معمولا "رژیم غذایی کتو" نامیده می شود، برنامه غذایی کم کربوهیدرات است. در برنامه، شما بیشتر کالری (معمولا 90 درصد) از چربی مصرف می کنید و بقیه از پروتئین و کربوهیدرات ها استفاده می کنید. رژیم بعضی اوقات توسط پزشکان تجویز می شود تا اختلالات تشنج را کنترل کند، اما برخی از افراد رژیم غذایی قادر به کاهش وزن در برنامه می باشند.
چگونه بسیاری از کربوهیدرات ها در رژیم غذایی کم کربوهیدرات هستند؟
اکثر رژیم های کم کربوهیدرات که شما می بینید آنلاین یا مجلات تبلیغاتی توصیه می کنند که مصرف کربوهیدرات خود را به مراتب کمتر از دستورالعمل های توصیه شده توسط دولت محدود کنید. و هنگامی که شما در مورد اخبار مربوط به رژیم های کم کربوهیدرات می بینید، رژیم های کم کربوهیدرات مورد مطالعه در کربوهیدرات نیز بسیار پایین هستند.
به عنوان مثال، در یک تحقیق جامع از رژیم های غذایی، محققان یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را به عنوان یک رژیم غذایی تعیین کردند که حداکثر مصرف 60 گرم کربوهیدرات را در روز دریافت کرد. در حالی که یک تحقیق اخیر دیگر، یک رژیم کم کربوهیدرات را کمتر از 40 گرم در روز تعریف کرد.
سردرگم؟ تو تنها نیستی. از مری اسپانو، MS، RD، CSCS، CSSD، متخصص تغذیه، برای توضیح سردرگمی کم کربوهیدرات در شرایط ساده پرسیدم.
"هیچ تعریف جهانی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات وجود ندارد. در عوض، رژیم غذایی کم کربوهیدرات گاهی با مقدار مصرف کربوهیدرات مصرف شده و دیگر موارد آن به عنوان درصد کل کالری مصرف می شود. من به طور کلی رژیم غذایی کم کربوهیدرات را به عنوان یک که حاوی 20 تا 70 گرم کربوهیدرات در روز است. رژیم غذایی کم کربوهیدرات حاوی کمتر از 20 گرم در روز است. "
چگونه به کاهش کربوهیدرات به از دست دادن وزن
اگر تصمیم به شمارش کربوهیدرات ها برای کاهش وزن دارید ، مطمئن شوید که آنها را به درستی شمارش کنید. به یاد داشته باشید که بین گرم کربوهیدرات ها و کالری ها از کربوهیدرات تفاوت دارد.
بر اساس برچسب های تغذیه، تولید کنندگان مواد غذایی باید فهرست گرم کربوهیدرات را در محصول خود فهرست کنند. هر گرم کربوهیدرات 4 کالری انرژی می دهد. بنابراین یک غذای حاوی 15 گرم کربوهیدرات بدن شما را با 60 کالری از کربوهیدرات فراهم می کند.
و اگر شما جدی در مورد از دست دادن وزن هستید، می خواهید مصرف کربوهیدرات خوب و کربوهیدراتهای بد را نیز کنترل کنید. برخی از برنامه های کاهش وزن، مانند برنامه اتکینز محبوب ، به رژیم های غذایی کمک می کنند تا کالبد کربوهیدرات های خالص را با آموزش افراد رژیم غذایی بر روی کربوهیدرات بهتر انتخاب کنند. صرف نظر از برنامه ای که انتخاب می کنید، سعی کنید مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده، نوشیدنی های شیرین و شیرینی ها را محدود کنید. در عوض، کالری کربوهیدرات خود را از سبزیجات فیبردار و دانه های کامل برای بهترین نتایج دریافت کنید.