دستور العمل دمی عدس ضدعفونی گیاه لیمو گیاهی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 106

چربی - 3 گرم

کربوهیدرات - 15 گرم

پروتئین - 6 گرم

زمان کل 40 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 35 دقیقه
خدمت 8 (هر چهار فنجان)

عدس آنتی اکسیدان غنی ، پروتئین بسته بندی شده و فیبر است . به عبارت دیگر، آنها یک رژیم غذایی ضد التهابی هستند. آنها همچنین خیلی سریع تر از لوبیا کباب می کنند. طعم دهنده های این ظرف از سبزیجات، گیاهان و ادویه ها می آیند، بدین معنی که تمام ظرف با سدیم بیش از حد نباشد .

تغییرات اساسی و جایگزینی

هنگامی که شما در زمان اضافی تنگ است، از عدس پیش از پخته استفاده کنید. برای انجام این کباب پیاز و کرفس در 1 قاشق چای خوری روغن زیتون تا نرم، سپس تمام مواد را به مخلوط کن اضافه کنید، با استفاده از آب گرم و یا سبزیجات سبزیجات به عنوان ضروری لایه. قبل از مخلوط کردن یک شیب کاری، یک قاشق چای خوری پودر کاری اضافه کنید.

برای عطر و طعم لیمو (و ویتامین C!) باعث افزایش مقدار آب لیمو و یا آب می شود، شیب می تواند قطعا آن را اداره کند!

برای یک انفجار گرما، یک تکه فلفل کایین اضافه کنید. فلفل Cayenne حاوی ترکیباتی به نام کپسایسین است که همچنین به مبارزه با التهاب کمک می کند. شما همچنین می توانید یک تکه پودر دودی را برای یک شیب دودی بخورید.

نکات آشپزی و خدمت

عدس ها را کمی بیشتر از آنچه که ممکن است به طور عادی بخورید، زیرا می خواهید آنها بسیار نرم و سازگار باشند. شما می توانید این را به عنوان شیب خام با crudites و نان کامل پیتا گندم خدمت کنید. یا، خوشمزه به عنوان یک ساندویچ گسترش یافته است. از آنجا که حاوی پروتئین است، می توان آن را به عنوان یک منبع گیاهی از پروتئین در ساندویچ ها استفاده کرد.

عناصر

• 1 فنجان عدس سبز (نوشابه)
• 1/2 پیاز متوسط ​​زرد (خرد شده)
• 1 میوه کرفس متوسط ​​(خرد شده)
• 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شده)
• 1/4 فنجان جعفری خرد شده (علاوه بر بیشتر برای گلدان)
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
• گیاه لیمو (از 1 لیمو)
• 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر
• 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه (زمینی)

آماده سازی

1. در یک دیگ بزرگ، پوشش عدس، پیاز و کرفس با 2 ½ فنجان آب.

2. آب را به یک جوش بیاورید و سپس حرارت را خاموش کنید تا آب را به یک بطری آب بیاورید.

3. عدس را برای 30 دقیقه یا تا زمانی که عدس منعکس می شود، بپوشانید. هر مایع پخت و پز باقی مانده را تخلیه و ذخیره کنید.

4. در یک پردازنده غذا یا مخلوط کننده با سرعت بالا، عدس را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، جعفری، آب لیمو، 3/4 عصا، نمک، پودر سیر و فلفل سیاه مخلوط کنید تا صاف.

در صورت نیاز، 1 قاشق غذا خوری اضافه کنید.

5. طرز تهیه جعفری و چاشنی لیمو و چاشنی قاشق چای خوری روغن زیتون قبل از خدمت.