لوبیا آهو پودو

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 198

چربی - 1 گرم

کربوهیدرات - 36 گرم

پروتئین - 12 گرم

مجموع زمان 370 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، آشپزی 360 دقیقه
دهان (10 فنجان)

لوبیا پینتو یک غذای فوق العاده پر از، ارزان و آسان می دهد. با تشکر از 12 گرم پروتئین و 12 گرم فیبر در یک فنجان، لوبیا به مدت چند ساعت شما را کامل نگه می دارند و برای قلب، کمر و دستگاه گوارش عالی هستند.

ایجاد پنبه لوبیا در اجاق آهنی یک راه آسان برای غذا آماده شدن است هنگامی که از خانه به خانه می روید. فقط کافی است همه چیز را رها کنید و در حالی که آنها طبخ می کنند، دور شوید. ساخت آنها در خانه نیز به شما اجازه می دهد تا دقیقا کنترل کنید که چه چیزی به آنها می رسد.

لوبیا کنسرو شده در یک خرج عالی هستند، اما گاهی اوقات سخت است که برخی از آنها را پیدا کنید که هیچ نمک اضافه ای ندارند. این لوبیای پینتو آهسته با سس، جلاپنو، گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات، بدون نمک، طعم دهنده هستند. دستور غذا یک دسته بزرگ را تولید می کند، بنابراین شما می توانید آنها را به گلدان ها ببرید و یا بعضی ها را بخورید و بعضی ها را بعدا بسوزانید. آنها علاوه بر سالاد، tostadas ، tacos ، و بیشتر نیز اضافه می کنند.

عناصر

• 1 پوند خشک لوبیا پینتو
• 1 پیاز کوچک، کباب شده
• 4 میخک سیر، شکست خورده
• 1 فلفل بزرگ jalapeno
• برگ فلفل قرمز 1/4 فنجان
• کمربند کوچک، تکه ای از بیکن سدیم کم، یا استخوان خوک
• 1/2 قاشق چای خوری نمک دریایی
• 1 قاشق چایخوری تازه فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری پاپریکا
• ½ قاشق چای خوری زیره سبز
• 1/2 قاشق چای خوری پودر چیلی
• 1 می توانید (15 اونس) بدون اضافه کردن گوجه فرنگی نمکی
• اب

آماده سازی

1. لوبیا خیس کردن یک شبه: لوبیا را به یک کاسه یا گلدان بزرگ بریزید. از بین بردن و انتخاب سنگ های کوچک که ممکن است وجود داشته باشد. لوبیا را با آب بشویید (حداقل 3 اینچ بیش از لوبیا) و اجازه دهید روی یک ضد حجیم بگذارید. اگر شما مشروب خوردن لوبیا را فراموش کرده اید، از روش خیساندن سریع استفاده کنید (نکات آشپزی را ببینید).

2. لوبیا تخلیه و شستشو در کاسهی اجاق آهنی خود قرار دهید در صورت استفاده، پیاز، سیر، jalapeno، سیب زمینی و ژامبون را اضافه کنید. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و گوجه فرنگی و پر کردن با آب به اندازه کافی برای پوشش دانه های نباتی حداقل 2 اینچ با آب.

1. درپوش آجدار قرار دهید و در مدت 6 تا 8 ساعت کم یا زیاد به مدت 4 تا 6 ساعت پخت، اضافه کردن آب بیشتر در صورت نیاز.

تغییرات اساسی و جایگزینی

ترک گوشت خوک برای kosher یا برای گیاه خواری. این دستور غذا نیز با لوبیا سیاه است که فقط به عنوان مغذی کار می کنند.

نکات آشپزی و خدمت

برای خیساندن سریع، شستشو و تخلیه لوبیا. اضافه کردن به یک گلدان و پوشش حداقل با 3 اینچ آب. پوشش را به حرارت بالا ببرید و به مدت یک دقیقه به جوش سریع برسید. از گرما خارج شود و خنک شود، به مدت 1 ساعت خیس شود. سپس تخلیه کنید و با دستور غذا ادامه دهید.

در کنار یک سالاد سبز و ذرت برای یک وعده غذایی ساده و خوشمزه، و یا استفاده از در tacos، سالاد و غیره