شیرین و آبیاری سبزیجات کبابی سالسا

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 48

چربی - 3 گرم

کربوهیدرات - 6 گرم

پروتئین - 1 گرم

مجموع زمان 16 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 6 دقیقه
خدمت 6 (هر 2/2 فنجان)

در اینجا یک راه رنگارنگ برای به دست آوردن سبزیجات خود استفاده کنید: کمی از این گوشت کبابی، فلفل و سس سویا را بر روی پروتئین های پخته شده مانند ماهی قزل آلا و مرغ بریزید و یا آن را به عنوان یک صفحه روشن کنید. این یک ظرف نسبتا ساده است که نیاز به کمی بیشتر از آنچه نام آن را برای قارچ خوراکی، فلفل، پیاز، سیر، آب لیمو، و یک تکه نمک و فلفل نیاز دارد. و اگر شما یک کوره نداشته باشید، ظرف غذای کباب شده یا کباب پز هم خوب می آید، و آن را آسان به اضافه کردن آنتی اکسیدان ها، فیبر و بیشتر به رژیم غذایی مناسب برای کلسترول.

عناصر

• 1 ماهی خال مخالی زرد متوسط، به نصف اینچ نان بریده شده است
• 1 کدو سبز متوسط ​​سبز، به قطعه نیمی از اینچ تقسیم شده است
• 1 فلفل متوسط ​​فلفل قرمز، نصف نصف
• 1 متوسط ​​Vidalia پیاز، پوست کنده و به پایان رسید، برش داده شده به دو قطعه
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 4 میخک سیر، رنده شده یا ریز ریز شده
• 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
• 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو

آماده سازی

1. کوره را به صورت متوسط ​​تهیه کنید (همچنین می توانید یک کباب پز یا کباب معمولی را از حرارت کم تا متوسط ​​استفاده کنید).
2. فلفل زردچوبه، فلفل، و نیمه پیاز را با روغن زیتون در یک کاسه کوچک بریزید. ترشی ها را بر روی کوره یا تابه مرتب کنید تا کمی نرم تر و علامت کوره قابل مشاهده باشد، حدود 2 تا 3 دقیقه در هر طرف.
3. از گرما خارج شود و حدود 10 دقیقه کمی سرد شود.
4. سبزیجات را به تکه های کوچک بریزید.

1. شیر قبل از خدمت کردن با نمک، فلفل و آب لیمو.

تغییرات اساسی و جایگزینی

هر دو جعفری زرد و سبزیجات سبز تابستان است. آنها در تغذیه و طعم قابل مقایسه هستند، بنابراین می توانند جایگزین استفاده شوند. اگر یکی را انتخاب کنید (یکی از انواع ممکن است بسیار ارزان تر باشد)، از دو مورد استفاده کنید. سالسا شما رنگارنگ نیست اما هنوز خیلی سالم است.

Vidalias یکی از انواع پیاز شیرین هستند - آنها در اسید پریوویک (که به معنی بدون چشمان درشت هستند) پایین هستند و اغلب از خام لذت می برند. شما همچنین می توانید از پیاز سفید یا پیاز پیاز استفاده کنید (همه آنها را کباب کنید، بدون نیمه برش ندهید). گزینه مورد علاقه یا بیشتر بودجه را انتخاب کنید.

لیمو را طعم دهید.

نکات آشپزی و خدمت

این سالسا به عنوان یک سرپوش برای سینه های ماهی قزل آلا ، طعم دهنده مرغ یا ران مرغ پنیر ساخته شده است . شما همچنین می توانید آن را به عنوان یک طرف خدمت کنید.

نصف لیمو در حدود یک قاشق غذاخوری از آب لیمو تازه فشرده تولید می شود.

اگر آن را راحت تر از آب لیمو بطری استفاده کنید.