مرغ با زردچوبه و رازیانه: یک شام نیمه شبانه 30 دقیقه ای

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 158

چربی 5 گرم

کربوهیدرات - 0 گرم

پروتئین - 26 گرم

کل زمان 30 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 25 دقیقه
خدمت 4

خسته از شنیدن خانواده می گوید: "سینه مرغ ... نه دوباره!" هر بار که مرغ می کنید؟ بدون نگرانی! در این پروتئین لاغر هیچ چیز خسته کننده ای نیست وقتی که آن را به روش های مختلف طبخ کنید.

مرغ را با التهاب مبارزه با التهاب بذر رازیانه خوار زردچوبه و خنثی ملایم. به علاوه، گوشت بدون چربی مانند مرغ، انتخاب خوبی برای کسانی است که دچار سوزش سر دل هستند و ادویه جات ترشی مانند زردچوبه و زعفران نیز ممکن است به هضم کمک کند.

عناصر

آماده سازی

  1. کوره پیش گرم به 375F.
  2. خط ورق پخت را با کاغذ بریزید.
  3. در یک کاسه کوچک، مخلوط روغن، زردچوبه، رازیانه و نمک.
  4. سینه مرغ را بر روی ورق پخت و برس با مخلوط روغن زیتون قرار دهید.
  5. انتقال به اجاق گاز و مرغ را به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که درجه حرارت داخلی آن به 160 درجه فارنهایت برسد.
  6. اجازه دهید کمی قبل از برش و خدمت کمی سرد شود.

تغییرات اساسی و جایگزینی

اگر شما زمان بیشتری داشته باشید، مرغ را در مخلوط روغن زیتون به مدت یک ساعت یا تا یک شب برای کمک به طعم دهنده ها ازدواج کنید.

طعم زردچوبه و زعفران نیز در دیگر گزینه های پروتئین مانند پروتئین میگو، کدو، تیلایپیا، پستان بوقلمون و فیله خوک خوشمزه هستند.

نکات آشپزی و خدمت

آماده کردن روزهای شلوغ با پخت و پز سریعتر. یک دسته بزرگ از این مرغ را در یخچال قرار دهید تا در طول هفته غذا بخورید. به جای کوره در فر، مرغ را بر روی کوره ریخته و با سبزیجات فصلی سرو کنید. اکثر سبزیها، به استثنای خیار و گوجه فرنگی، دوست داشتنی هستند، که ممکن است در برخی موارد باعث سوزش سوزی شود.

چربی های این ظرف مرغ فوق العاده بالا بر روی یک سالاد پر شده و یا با کرفس خرد شده، کشمش و یک سس مایونز کمی برای یک سالاد مرغ روشن شده پرتاب می شود. یک نوشابه آب لیمو را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید تا به جای یک ماریانید به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید، فقط کمی از آب لیمو محصول نهایی را بیش از حد اسیدی نکنید، بنابراین لازم نیست نگران نباشید ظرف باعث سوزش سوزش سر دل