تغييرات رژيم غذايی فقط در تخم مرغ ممکن است بيش از حد خوب باشد
اگر صبحانه غذای مورد علاقه شما در روز باشد، رژیم تخم مرغ ممکن است برای شما جذاب باشد. برنامه کاهش وزن به شما این امکان را می دهد که حداقل یک وعده غذا در هر روز در اطراف ممتاز صبحانه سنتی تهیه کنید. اما نسخه های مختلف رژیم تخم مرغ، از جمله یک رژیم غذایی فقط برای تخم مرغ وجود دارد، و نه همه آنها سالم و یا حتی به احتمال زیاد به کار.
رژیم تخم مرغ چیست؟
نسخه های مختلف این طرح کاهش وزن وجود دارد، اما همانطور که ممکن است تصور کنید، همه آنها نیاز به غذا بیشتر بر اساس تخم مرغ می خورند. این ها از محبوب ترین تغییرات هستند:
- رژیم تخم مرغ 14 روزه: اگر این نسخه از برنامه رژیم غذایی را انتخاب کنید، هر روز سه وعده غذا مصرف می کنید. شما هیچ نوع میان وعده و نوشیدنی با کالری مصرف نخواهید کرد. هر روز شما یک وعده غذایی را با تخم مرغ می خورید، اما می توانید غذاهای دیگر را در اطراف منابع دیگری از پروتئین لاغر مانند مرغ یا ماهی ایجاد کنید. برای تکمیل پروتئین روی صفحه خود، می توانید سبزیجات کم کربوهیدرات مانند بروکلی یا اسفناج را اضافه کنید. گندم مرکبات گاهی اوقات مجاز است. این رژیم گاهی اوقات " رژیم تخم مرغ پخته شده " نامیده می شود و نیاز به تخم مرغ شما را به سختی پخته می کند، نه به اندازه کباب، کراکر و یا سرخ شده.
- رژیم تخم مرغ و گریپ فروت: این یک تغییر در رژیم غذایی 14 روزه تخم مرغ است و مدت زمان مشابهی را میگذارد. در این نسخه از رژیم غذایی، شما می توانید ½ گریپ فروت در هر وعده غذایی با تخم مرغ و یا پروتئین لاغر خود را. هیچ میوه دیگری مجاز نیست
- رژیم تخم مرغ تنها: این نسخه از برنامه کاهش وزن یک رژیم غذایی تک است. رژیم های مونو برنامه های کاهش وزن و ناسالم هستند که در آن فقط یک غذای مجزا برای مدت زمان طولانی مصرف می کنید. بر طبق منابع، افراد مبتلا به دیابت در این برنامه تنها دو هفته پس از خوردن تخم مرغ و آب پخته می شوند. همانطور که ممکن است تصور کنید، تمرین در این طرح توصیه نمی شود به دلیل خستگی شدید که احتمالا تجربه خواهید کرد.
- "پزشکی" رژیم تخم مرغ : این نسخه از رژیم غذایی تخم مرغ نیاز به یک تخم مرغ و یک نان سه بار در روز بخورید. شما همچنین می توانید به عنوان بسیاری از میوه ها و سبزیجات به عنوان دوست دارید. شما آب، قهوه سیاه یا سایر نوشیدنی های نوشیدنی را خواهید خورد. تخم مرغ را می توانید به هر طریقی که میخواهید اضافه کنید تا کالری اضافه شود. این بدان معنی است که شما نمیتوانید کره یا روغن را برای تخمک خود آماده کنید. برخی از افراد رژیم غذایی معتقدند که این نسخه از رژیم غذایی تخم مرغ در تنظیمات پزشکی برای کاهش وزن بیمار قبل از عمل استفاده می شود، اما شواهدی وجود ندارد که بتواند از این شایعه حمایت کند. در حالی که بعضی از پزشکان باردار قبل از عمل جراحی خود را در رژیم های غذایی قرار می دهند، اغلب یک رژیم مایع (از جمله جرثقیل های جایگزینی غذا) است و این برنامه تحت نظارت یک پزشک یا متخصص دیگر پزشکی است.
- رژیم تخم مرغ Keto : رژیم های غذایی کتوژنیک، همچنین به نام رژیم های کتو، نیاز به افزایش مصرف چربی برای بدن خود را به حالت کتوز افزایش می دهد. بنابراین این نسخه از رژیم غذایی تخم مرغ توصیه می کند که تخم مرغ را با کره و پنیر بخورید تا بدن خود را برای تولید کتون آماده کند. محبوب ترین میزان تبلیغات در اینترنت، یک تخم مرغ به یک قاشق غذاخوری چربی (پنیر یا کره) است.
برخی از تغییرات رژیم تخم مرغ برای شما بهتر از دیگران است، اما هیچ یک از آنها تغذیه متعادل را ارائه نمی دهند.
آیا رژیم غذایی تخم مرغ سالم است؟
به طرز شگفت آور، برخی از وب سایت ها نشان می دهند که قبل از رفتن به رژیم غذایی تخم مرغ، با پزشک خود صحبت می کنید. اگر انجام دهید، احتمالا پزشک شما تایید نخواهد کرد. اکثر نسخههای رژیم غذایی تخم مرغ به اندازه کافی به اندازه کافی به اندازه کافی برای بدن خود نیستند که انرژی لازم را برای انجام درست آن فراهم کرده باشد، حتی اگر تخم مرغ حاوی مواد مغذی سالم باشد.
تخم مرغ بدن شما را با پروتئین و چربی تامین می کند. آنها همچنین ویتامین D، فسفر، ویتامین A و دو ویتامین B را تشکیل می دهند که بدن شما نیاز به تبدیل مواد غذایی به انرژی دارد. تخم مرغ منبع خوبی از ریبوفلاوین، سلنیوم و کولین هستند.
اما بدن شما نیاز به بیش از مواد مغذی در تخم مرغ دارد تا به درستی عمل کند. به عنوان مثال، فیبر هضم سالم را افزایش می دهد و شما احتمالا فیبر مورد نیاز خود را در هنگام استفاده از این برنامه ندارید.
اگر شما فقط تخم مرغ را بخورید، بدن شما نیز با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری نخواهد بود.
علاوه بر این، احتمالا شما کالری یا کربوهیدرات هایی را که در این برنامه نیاز دارید، به ویژه در نسخه ی منی رژیم غذایی تخم مرغ دریافت نخواهید کرد. حدود 75 کالری، 5 گرم چربی، 6 گرم پروتئین و کمتر از 1 گرم کربوهیدرات در یک تخم مرغ وجود دارد. بعید به نظر می رسد که تعداد تخمک هایی که می خواهید بخورید، راحت بخورید تا دستورالعمل های توصیه شده برای مصرف کالری و کربوهیدرات را بدست آورید. بدن شما ممکن است به عنوان یک نتیجه رنج می برد.
رژیم های کم کالری و رژیم های کم کربوهیدرات می توانند خستگی شدید و سایر علائم مانند خستگی، یبوست، سردرد و سایر مشکلات معده را ایجاد کنند.
شما همچنین ممکن است نفس یا حالت تهوع داشته باشید.
در نهایت، رژیم تخم مرغ احتمالا به عقب می افتد و در نهایت سبب افزایش وزن می شود به جای کاهش وزن. افزایش وزن از تلاش های مکرر در رژیم های غذایی ممكن است سبب اضافه وزن یا چاقی شود.
آیا رژیم غذایی تخم مرغ کار می کند؟
برخی از وب سایت ها و فیلم ها ادعا می کنند که شما می توانید 20- 25 پوند در رژیم غذایی 14 روزه تخم مرغ را از دست بدهید. اینها اعداد جذاب هستند اگر شما در حال تلاش برای کاهش وزن هستید. اما این ادعاها بر اساس هیچ تحقیق علمی یا شواهد سخت نیستند، آنها به سادگی ادعاهای اینترنتی رایج هستند.
پس چقدر وزن واقعا احتمال دارد که از دست بدهی؟ اگر شما رژیم تخم مرغ را کاملا تحت نظر دارید، احتمالا چندین کیلو وزن دارد، به طور بالقوه تا پنج پوند در هفته و چند هفته دیگر. اما وزن که می خواهید از دست بدهد، عمدتا وزن آب، چربی نیست، و این یک نکته مهم است که باید در ذهن داشته باشید.
از دست دادن آب در رژیم تخم مرغ به دلیل تغییر در مصرف کربوهیدرات اتفاق می افتد. هنگامی که کربوهیدراتها را کاهش یا حذف می کنید، بدن شما به اندازه کافی آب برای ذخیره انرژی که کربوهیدرات فراهم می کند نیاز ندارد. بنابراین بدن شما آب را دفع می کند و شما فورا متوجه تغییر در تعداد در مقیاس و نحوه لباس های خود می شوید. صدا عالی است، درست است؟ اما زمانی که شما شروع به مصرف دوباره کربوهیدرات ها می کنید، آب دوباره می آید و وزن شما به حالت طبیعی می رسد. علاوه بر این، محدودیت های شدید کربوهیدرات و کالری ممکن است موجب از دست دادن توده عضلانی شود که می تواند تاثیر منفی روی متابولیسم شما داشته باشد.
در نهایت، رژیم تخم مرغ بیش از حد محدود است. در حالی که ممکن است بتوانید از طریق دو هفته خوردن فقط یک غذا (یا فقط تعداد کمی از غذاها)، گرسنگی و ناراحتی که ممکن است احساس کنید ممکن است غرورآمیز باشد. بسیاری از افراد رژیم غذایی به خوردن مواد غذایی ناخواسته پایان می دهند و یا فقط رژیم غذایی را ترک می کنند. از آنجا که شما هیچ عادت غذایی سالم در این برنامه (مانند کنترل بخشی، برنامه ریزی تغذیه متعادل و یا خوردن ذهنی) یاد نمی گیرید، احتمالا به عادت های غذایی که باعث افزایش وزن در وهله اول می شوند، باز می گردد.
رژیم تخم مرغ - آیا این راه است
اگر شما عاشق تخم مرغ هستید، هیچ دلیلی وجود ندارد که آنها را در یک برنامه کاهش وزن قرار دهید. تخم مرغ راحت و همه جانبه هستند. تخم مرغ نیز ارزان هستند (در مقایسه با بسیاری از منابع پروتئین دیگر) و آسان در هر بازار یا فروشگاه راحتی پیدا کنید. آنها یک غذای عالی هستند که شامل یک برنامه غذای سالم یا برنامه کاهش وزن می شوند. اما وعده های غذایی شما باید شامل انواع غذاها باشد تا بتوانید بدن خود را در شکل بالا نگه دارید.
از این نکات استفاده کنید تا تخم مرغ را بشویید:
- جایگزین 1-2 غذای گوشتی در هر هفته با یک وعده غذایی مبتنی بر تخم مرغ. لذت بردن از تخم مرغ پخته شده با سبزیجات بخار پز یا تخم مرغ یا تخم مرغ با تخم مرغ با سبزیجات برگ مانند گوجه فرنگی یا اسفناج و یک اونس پنیر (سعی کنید فتا، پارمسان یا پنیر بز). در حالی که تخم مرغ دارای برخی از چربی اشباع هستند، آنها چربی کمتری نسبت به منابع گوشتی دارند. شما از کاهش چربی ها و کالری ها سود خواهید برد.
- یک وعده غذایی نشاسته ای را هر هفته با یک وعده تخم مرغ جایگزین کنید. به عنوان مثال، اگر شما یک هفته در هر ماه برای صرف غذا از اسپاگتی یا یک غذای برنج استفاده کنید، با یک ظرف تخم مرغ لاغر هم همین کار را انجام دهید. یک نوشیدنی سالم یا فریتاتا تهیه کنید و آن را با یک انگشت سبز مخلوط کنید. یک وعده غذایی پروتئینی به شما کمک می کند تا بیشتر از غذای نشاسته ای احساس راحتی و رضایت کنید و در نتیجه ممکن است کمتر بخورید.
- تخم مرغ های پخته شده را در یخچال نگه دارید تا زمانی که شما نیاز به یک غذای سبک و ملایم برای کمتر از 100 کالری داشته باشید. هوموس را برای زرده تخم مرغ تغییر دهید تا فیبر بیشتری را با پروتئین خود برای همان مقدار کالری دریافت کنید. تخم مرغ را خرد کرده و آنها را در زمان ناهار به سالاد خود اضافه کنید و یا صبحانه صبحانه صبحانه بخورید.
- تخم مرغ های کامل را با سفید پوستان مخلوط کنید تا کالری و چربی اشباع را بریزید. بیشتر چربی در یک تخم مرغ پخته شده در زرده است. زرده تخم مرغ حدود 55 کالری چربی و پروتئین را به همراه دارد. از سوی دیگر، سفید پوستان تخم مرغ با تغذیه بدون چربی بسته بندی می شوند. شما 4 تا 5 گرم پروتئین، 17 کالری و تقریبا بدون چربی در یک سفید تخم مرغ بزرگ مصرف خواهید کرد. سفید پوستان تخم مرغ همچنین منبع خوبی از لوسین، اسید آمینه است که ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
به یاد داشته باشید که رژیم های غذایی که شما در اینترنت می بینید معمولا بر اساس تحقیقات جامع تغذیه ای نیستند. اگر یک رژیم تخم مرغ (یا یک رژیم کره بادام زمینی یا یک رژیم پیتزا یا یک رژیم غذایی تکتو) واقعا کار کرد، شما می توانید آن را در هر دفتر دکتر در سراسر جهان اعلام کنید. اما این مورد نیست.
در عوض، از مشاوره تلفیقی شخصی از کارشناسان اعتبار دهنده در زمینه بهداشت و درمان به دنبال کنید. با یک متخصص تغذیه ثبت نام کنید یا با دکتر خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که برنامه کاهش وزن شما موفق بوده و نتایج طولانی مدت را برای شما مناسب و سالم نگه دارد.