نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 262
چربی - 21 گرم
کربوهیدرات - 15 گرم
پروتئین - 6 گرم
مجموع زمان 65 دقیقه
آمادگی 30 دقیقه ، طبخ 35 دقیقه
خدمت 12 (1 مربع هر)
در این دنیا دو نوع لیمو وجود دارد. ابتدا آنهایی که زرد روشن هستند و معمولا دارای مقدار زیادی لیمو و مقدار زیادی شکر هستند (به اندازه 3/1 قاشق چایخوری برای یک قاشق چایخوری 13x9 اینچ). سپس میله های لیمو با رنگ زرد سبک مانند این است. این میله های دسر حاوی شیر یا کرم است که رنگ لیمو روشن را می پوشاند. شیر یا کرم از شدت لیمو خارج می شود، در حالی که مقدار زیادی از عطر و طعم لیمو نیاز به مقدار کمی قند در دستور غذا دارد.
آب لیمو تازه برای این دستور غذا (و به طور کلی) بسیار بهتر از بطری است و مزه لیمو طعم بسیار بیشتری می بخشد. به علاوه این میوه های لیمو دارای پوسته آرد بادام هستند و آنها را بدون گلوتن می کند. اما فکر نمی کنم احساس محروم شدن کنید - این یک دسر غنی است که مطمئنا یک عاشق لیمو را برآورده می کند.
عناصر
- 1/3/4 فنجان آرد بادام
- 1/2 فنجان شکر پودر شده
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 چوب (1/2 فنجان) سرد و کره ی unsalted
- 2/3 تا 3/4 فنجان آب لیمو تازه (حدود 5 لیمو)
- آب به اندازه کافی به 1/1/4 لیوان آب اضافه کنید تا آب لیمو اضافه شود
- 2 تا 3 قاشق چای خوری چکه لیمو (یک میکروپولتر ورنی برای این کار بهتر است)
- 5 تخم مرغ متوسط
- کیک فنجانی 1/2
- 1/2 فنجان شکر پودر، و بیشتر برای گارنیر اگر مورد نظر است
- 1/4 فنجان آرد بادام
- 1/8 قاشق چایخوری نمک کوشر
آماده سازی
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- یک کاسه 13 ایکس 9 اینچی را به اندازه کافی آماده کنید یا آن را با کاغذ پرچرب یا فویل روغن زده کنید.
- برای پوسته، آرد بادام، شکر پودری و نمک را در کاسه یک پروسسور غذا و پالس قرار دهید تا توده ها از بین بروند. متناوبا، از یک کاسه و شلاق استفاده کنید.
- کره سرد را به مکعب های متوسط بریزید (16 عدد در سمت راست). چند بار به مخلوط اضافه کنید، یا آن را شارژر پردازنده غذا یا، اگر مخلوط با دست، با استفاده از مخلوط کن خمیر یا دو چاقو جدول. مخلوط کردن تا زمانی که مخلوط به نظر می رسد مانند یک وعده غذایی خرد شده.
- مخلوط را به داخل ظرف آماده کنید. صاف با دست خود را تا زمانی که پوسته است حتی، سپس مطبوعات تا شرکت.
- پخت تا زمانی که فقط طلایی قهوه ای، حدود 15 دقیقه، اما شروع به بررسی در 10 دقیقه، به عنوان یک بار آن را شروع به قهوه ای آن را به سرعت می رود. پان را بردارید و سپس فر را به 300 F تغییر دهید.
- پوسته را در دمای اتاق برای چند دقیقه خنک کنید و سپس آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه به یخچال برسانید تا زمانی که شراب (اما نه کاملا سرد).
- برای پر کردن، تمام ترکیبات را در مخلوط کن مخلوط کنید و روی پوسته بگذارید.
- پخت تا زمانیکه پر کردن فقط تنظیم شود (هنگامیکه آرنج تان را به آرامی تکان دهید، مرکز باید به آرامی جیغ بکشید). این باید حدود 15 تا 20 دقیقه طول بکشد.
- از کوره خارج شود و تا دمای اتاق خنک شود، سپس در یخچال قرار دهید و قبل از برش (حداقل 2 ساعت) کاملا خنک شود. اگر دوست دارید، شکر اضافی پودر شده را بالای سر بگذارید (از طریق غربالگری).