رام ساده باید خوب باشد، اما رام های طعم دار ممنوع است.
رم دلفریب بدون گلوتن است - از نیشکر ساخته شده است، نه از گندم، جو یا چاودار غلات گلوتن . در واقع، ریموس دلفریب بدون در نظر گرفتن اینکه آیا آن رامی تیره یا روشن است بی خطر است. با این حال، rums طعم دار و طعم دار همیشه در رژیم غذایی بدون گلوتن امن هستند، بنابراین شما باید بدانید که چه چیزی خریداری می کنید.
رم پنیر و طعم دار می تواند مشکل باشد زیرا تولید کنندگان نوشیدنی های الکلی نیازی به افشای مواد آنها ندارند.
در واقع بسیاری از دستورالعمل ها و فرمول های خاصی استفاده می کنند که مخصوصا برای مباحثه به نظر نمی آیند.
در اینجا چیزی است که شما باید بدانید که آیا شما بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک دارید و می خواهید رام بخورید.
کدام مارک های رام بدون گلوتن هستند؟
این وضعیت بدون گلوتن برای محبوب ترین برندهای رامی در سراسر جهان است:
- باکاردی این ممکن است رم شناخته شده ترین در ایالات متحده و در سراسر جهان باشد - تقریبا در هر نوار یک بطری باکاردی در قفسه وجود دارد. به گفته این شرکت، Bacardi 8 (Ocho)، Superior، Gold، Select، Bacardi 151 (رم بسیار مقاوم) و Rums طعم Bacardi بدون گلوتن هستند. مراقب باشید از Bacardi Silver که حاوی مالت است و بدون گلوتن نیست (حتی چندین سال پیش متوقف شد، شما ممکن است برخی از Bacardi Silver را ببینید).
- کاپیتان مورگان. کاپیتان مورگان کرم رم تانک مگنار و انواع مختلف طعم دار از نارگیل تا گریپ فروت را تولید می کند. طبق گفته این شرکت، رم اصلی تانک حاوی ترکیبات گلوتن نیست ، اما برای گلوتن ردیابی نشده است . طعم دار شده از کاپتان مورگان ممکن است یا حاوی گلوتن نیست، بنابراین دور از کسانی که از آنها سر در نیاورند.
- کروزان این رم در جزایر سنت کرویز در جزایر کارائیب ساخته شده است. مجموعه کروزان شامل چندین رام تیره و سبک و همچنین رام های طعم دهنده است. همانطور که با مارک های دیگر، رام ساده باید با خیال راحت بدون گلوتن باشد، اما رام های طعم دار ممکن است بی خطر باشند. کروزن هر گونه ادعای گلوتن را نمی کند.
- مالیبو رام مالیبو تنها رم طعم دار را تولید می کند. این محصول با نام تجاری "رم کارائیبایی با طعم نارگیل نارگیل" است و نام تجاری Malibu Black (70 ریم ریمه با نارگیل نارگیل) و همچنین رم با طعم های آناناس و انبه تهیه شده است که هر یک حاوی لیکور است. Malibu مواد تشکیل دهنده آن را افشا نمی کند، اما لیکرر معمولا از الکل استفاده می کند که از گلوتن جدا شده است. بنابراین، اگر شما یکی از کسانی هستید که به الکل تقلبی از گندم، جو یا چاودار واکنش نشان می دهند، باید از محصولات Malibu اجتناب کنید.
- شماره McDowell شماره 1. این نام تجاری در هندوستان است و یکی از بهترین برند برتر جهان در جهان است. رم شماره 1 مراسم McDowell نه تنقلات نیست و شامل مواد تشکیل دهنده گلوتن نیست. بنابراین باید امن باشد. با این حال، این شرکت ادعای بدون گلوتن را نمی کند و نمی گوید که آیا آن را در یک تسهیلاتی که پروتئین گلوتن را نیز تولید می کند، تولید می کند . این شرکت چندین روح دیگر را ایجاد می کند.
- کوه گای روم رم کوه گای در پنج بار مختلف ساخته شده در باربادوس می باشد: نقره، Eclipse (رم طلایی)، بشکه سیاه (تیره تر، رم مخلوط شده)، فوق العاده قدیمی (در سن هشت تا 15 سالگی) و Master Select (رم مخلوط شده از قدیمی ترین و محبوب ترین سهام کوه گای). همه رم خالص هستند و همه بدون گلوتن هستند.
- روم میرز ریمر مایرز در جامائیکا از مواد خام تولید شده از نیشکر قهوه جامائیکا ساخته شده است. این در واقع یک مخلوط تا 9 ریمل تیره است. به عنوان یک انگور ساده، آن را بدون گلوتن محسوب می شود.
- رندیااز توزیع شده توسط Conglomerate گروه Prestige Beverage، Rondiaz رام از کارائیب شروع می شود و در طیف وسیعی از طعم های مختلف عرضه می شود. رام دالف این شرکت که شامل رم تیره، رم طلا و 151 ریمل طلای ضد گلوله است، بدون گلوتن است. Prestige Beverage Group اطلاعاتی در مورد مواد تشکیل دهنده آن را برای رام های طعم دهنده اش نشان نمی دهد.
بدیهی است بسیاری از مارک های دیگر از رم وجود دارد. باز هم، به طور کلی، رام ساده (تاریک یا نور) باید امن باشد، به ویژه اگر از گیاه کوچک است که تنها رم را تولید می کند، از این رو شانس آلودگی متقابل گلوتن را از بین می برد.
گلوتن رایگان Piña Coladas و سایر نوشابه های مخلوط
در بسیاری از موارد، نوشابه های ساخته شده از رام نیز بدون گلوتن هستند. برای مثال، یک رم و کک بدون گلوتن است، زیرا هر دو رام ساده و کوک در ایمنی هستند. و mojito ساخته شده با گردو، آب سودا، آب لیمو، شکر و نعناع نیز بدون گلوتن (مگوتو طعم ممکن است، هر چند).
با این حال، شما باید از نوشیدنی های رم با مواد تشکیل دهنده چندگانه مانند Long Island Aled Tea استفاده کنید. بسیاری از آن ها ایمن نخواهند بود. همچنین، نوشیدنی هایی که از قبل تهیه شده اند، مانند محصولاتی که برای پنی کولاداس طراحی شده اند، ممکن است حاوی ترکیبات گلوتن به عنوان طعم دهنده باشد. همانطور که در بالا گفته شد، شما همچنین باید از نارنجک نارگیل یا طعم دار آناناس مراقبت کنید زیرا ممکن است حاوی مواد تشکیل دهنده ای هستند که بدون گلوتن نیستند.
هیچ مخلوطی از کلسیم حاوی گلوتن بدون مارک تجاری موجود در بازار وجود ندارد. خوشبختانه، با استفاده از کرم نارگیل و آب آناناس، آسان ساختن کلوچه های خود را از ابتدا با استفاده از کیک نارگیل و آب آناناس ترکیب کنید: یک جگرگر از رم، نیمی از جگرگ از کیک نارگیل و یک و نیم نوشیدنی آب آناناس. آن را با برش های تازه آناناس تطبیق دهید.
یک کلمه از
اگر رم نوشیدنی های انتخابی شما باشد، با انواع ساده تیره یا سبک یا با یکی از مارک های طعمدار توصیه شده در بالا برخورد کنید. همچنین با مخلوط کردن محتاط باشید، بسیاری از آنها بدون گلوتن خواهند بود، اما برخی از میکسرهای معمول در رژیم غذایی بدون رژیم غذایی بدون گلوتن ایمن نیستند.
> منبع:
> بنیاد بیماری سل ریوی چه غذایی باید بخورم؟ برگه ای حاوی اطلاعات مشخص درباره چیزی.