4 قانون ساده برای کاهش کربوهیدراتهای فست فود
کیست که در میان ما زمان کمتری نداشته است و حداقل وسوسه شده است که در یک رستوران سریع غذا رانندگی کنیم؟ بسته به تعریف "فست فود"، اکثر مردم ایالات متحده آن را حداقل یک بار در هفته می خورند، هرچند اغلب بیشتر از آن است. آمار این عمل را یکی از دلایل شیوع چاقی می داند و در واقع برای خوردن غذای سریع غذا مشکل است.
از سوی دیگر، گاهی اوقات غذای فست فود را بدون خراب شدن رژیم غذایی خود، غیرممکن است. خوشبختانه، با افزایش رژیم های غذایی مرسوم، کمبود کربوهیدرات ، مکان های سریع تر و سریع تر گزینه های سالم تر را ارائه می دهند و به شما اجازه می دهند اقلام را مبادله کنید.
چهار قانون اصلی برای به حداکثر رساندن غذای سالم و به حداقل رساندن قندها و سایر کربوهیدرات ها در یک رستوران سریع غذا وجود دارد.
اطلاعات تغذیه ای را مقایسه کنید
قبل از رانندگی از طریق غذای مورد علاقه خود را در فست فود، اطلاعات تغذیه چند رستوران محلی فست فود را مقایسه کنید. بعضی از گزینه های سالم تر برای جذب افراد در رژیم غذایی پیشنهاد می کنند، بنابراین یک تحقیق کمی پیش از زمان به شما کمک خواهد کرد که حداقل رستوران تهاجمی برای رژیم غذایی خود را انتخاب کنید.
بسیاری از رستوران های زنجیره ای همچنین اطلاعات تغذیه ای را در وب سایت های خود ارائه می دهند. این می تواند بینش شما را برای شمارش کربوهیدرات برای اقلام مورد علاقه مناسبی به شما نشان دهد. یکی از چیزهایی که واقعا می توانید از آن استفاده کنید، سس سالاد است . سعی کنید گزینه هایی را انتخاب کنید که کم قند هستند زیرا برخی بسته ها شامل بیش از چهار قاشق چای خوری شکر است.
سالاد را با مرغ کبابی سفارش دهید
مرغ اصلی غذاهای سالاد فست فود است، اگرچه ممکن است برخی از منوها را انتخاب کنید که حاوی گزینه استیک یا میگو باشد. هر یک از این انتخابات مناسب پروتئین می باشد و سالاد اغلب یکی از سلامتی ترین چیزها در منو است.
مهم این است که توجه داشته باشید که مرغ در رستورانهای سریع غذا اغلب با مواد حاوی گلوتن تزریق می شوند که باعث افزایش کربوهیدرات می شوند.
راهنمایی برای سالن های کم کالربن
- کراکن ها، نوارهای طرقه و سایر موارد مشابه را از بین ببرید.
- یک ساندویچ سالاد کم چربی مانند روغن و سرکه را انتخاب کنید. حتی پانسمان "کم چرب" می تواند مقادیر نجومی شکر را در آنها داشته باشد. اگر گزینه های سالم موجود نباشید، می توانید بدون سس سالاد نیز انتخاب کنید.
- سالاد را با مخلوط سبزیجات و انواع سبزیجات انتخاب کنید.
- اطمینان حاصل کنید که مرغ در سالاد خود را کباب شده و ترد نیست و یا سرخ شده. مرغ کبابی بدون پودینگ بهترین راه برای رفتن است.
سفارش برنج و ساندویچ بدون نان
با تشکر از رژیم های محبوب کربوهیدرات کم، آسان به درخواست یک برگر بدون جت و دریافت آنچه شما می خواهید. بسیاری از رستورانهای سریع غذا به راحتی ساندویچ را در کاهو قرار می دهند.
در نظر داشته باشید که هر چیزی شبیه ماهی و بسیاری از ساندویچ های مرغ مثل شیرینی و سرخ شده - دارای کربوهیدرات اضافی است.
شما می توانید یک ساندویچ بدون ساندویچ خود را به یک وعده غذایی خوب تبدیل کنید و با بدبینی کمی نیز باشد. سالاد جانبی را به منظور سفارش خود اضافه کنید و یک ظرف بزرگ جداگانه مانند آنهایی که سالادهای بزرگتر وارد می کنید را بخواهید. سپس سالاد را درون آن قرار دهید و پروتئین را در بالا قرار دهید.
پرش نوشیدنی ها
حتی اگر وعده غذایی شما یک نوشابه آزاد باشد، آن را بچرخانید! اگر نوشیدنی با خرید یک وعده تخفیف داده شود، بپرسید آیا می توانید نوشابه را برای یک آب یا چای یخ زده نوشیدنی مبادله کنید.
اگر شما باید یک نوشابه مصرف کنید، رژیم غذایی را انتخاب کنید.
بعضی از نوشیدنی های شیرین مصرف کربوهیدرات بیشتری نسبت به وعده های غذایی خود دارند، بنابراین بهتر است از هر نوشیدنی ای که ممکن است شیرین باشد اجتناب کنید. اگر یک نوشیدنی قهوه دریافت می کنید، قهوه سیاه یا نوشیدنی تولید شده با شیر خشک یا کم چرب را انتخاب کنید.
> منبع:
> مرکز ملی آمار بهداشت. مصرف کالری از غذای فوری در میان بزرگسالان: ایالات متحده، 2007-2010. مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری. 2013