پنیر Habanero Grits با دستور غذا ماهی Pan-Blackened

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 410

چربی - 19 گرم

کربوهیدرات - 26 گرم

پروتئین - 36 گرم

مجموع زمان 50 دقیقه
آمادگی 30 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 4

پان سیاه کردن یک روش پخت آسان برای تهیه ماهی است. روغن زیتون ساخته شده است، همانطور که ما می توانیم از آن استفاده کنیم، پان سیاه کردن یک جایگزین سالم برای سرخ کردن عمیق است و می تواند با هر نوع فیله ماهی استفاده شود.

ماهی پان سیاه شده در اینجا با گوشت های پنیر تند هاننور و با سبزیجات تازه برای گرم کردن چیزهای کوچک جفت شده است. دانه کدو تنبل و آووکادو را می توان در رژیم کم FODMAP گنجانده شده است، زمانی که آنها به عنوان مواد غذایی به عنوان مواد اولیه استفاده می شود. خوشمزه - لذیذ!

عناصر

• 1 قاشق چای خوری پاپ کیک دودی
• 1 قاشق چای خوری زیره سبز
• 1/2 قاشق چای خوری قهوه ای قهوه ای
• 1/4 قاشق چای خوری خردل زمین
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل کایین
• 1/8 قاشق چای خوری نمک
• یک کیلوگرم قند یا یک ماهی سفید دیگر (چهار فیله 4 اونس)
• 2 1/4 فنجان سولفات سدیم، FODMAP کم (بدون سیر یا پیاز)
• 1/2 فنجان ذرت خرد شده
• 1/2 فنجان فندق پنیر چدار، تقسیم شده است
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تزئین شده سیر
• 4 فنجان نعناع کاهو رومی
• 1/1 فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده
• 1/4 فنجان سبز فلفل نازک قطعه قطعه (فقط بخش سبز)
• 1/2 متوسط ​​آووکادو، خرد شده
• 3 قاشق غذاخوری دانه کدو تنبل
• 3 قاشق غذاخوری چیپس قرمز
• 1 آهک، در گوه

آماده سازی

1. در یک کاسه کوچک، پاپریکا، زیره، چیپس زمین، خردل زمین، فلفل سیاه، فلفل کایین و نمک را ترکیب کنید.
2. مخلوط ادویه را در هر دو طرف هر فیله ماهی پودر کنید. مخلوط را به آرامی به لبه های هر قطعه تقسیم کنید.
3. در یک کاسه متوسط، با هم جوشان مرغ و کوفته را هم بزنید؛ گلدان را بپوش گرمای بیش از حد متوسط، گراز را به یک جوش تبدیل کنید. گرما را برای نگهداری شستشو و گرده افشاندن، گه گاه متوقف کنید، تا زمانی که ضخامت آن حدود 20 دقیقه طول بکشد، کاهش دهید. گلدان را از گرما خارج کنید، نیمی از هاننر چدار را اضافه کنید و تا زمانیکه پنیر ذوب شود، هم بزنید.

1. در حالی که کوفته ها پخت و پز می کنند، در یک کابینت بزرگ چدن یا فولاد ضد زنگ، روغن تزریق سیر را در دمای بالا متوسط ​​گرم کنید. هنگامی که روغن در تابه به اندازه کافی داغ می شود تا یک قطره آب بریزید، فیله ماهی را اضافه کنید. برای 3 تا 4 دقیقه کوک کنید تا لبه های نازک رنگ و مات شود، سپس تلنگر بزنید و 3 تا 4 دقیقه دیگر بشویید. هر فیلد را در ضخیم ترین نقطه آن بررسی کنید تا مطمئن شوید که از طریق آن انجام می شود. ماهی پخته شده یک رنگ سفید جامد و به راحتی پوسته است. برای بهترین نتایج، کل سطح هر فیله باید با پان تماس داشته باشد، بنابراین شما ممکن است بخواهید ماهی را در دو دسته بخورید.
2. در هر یک از 4 کاسه، یک تپه گندم پنیر را به یک طرف قرار دهید. از طرف دیگر، کاهو و گوجه فرنگی را ترتیب دهید. سبزیجات را با ماهی پخته شده بالا ببرید. برای جوشاندن، هر کاسه را با 1/4 فنجان قنددار، گلاب، آووکادو، بذر کدو تنبل و سیب زمینی بپوشانید. خدمت با گوه های آهک

تغییرات اساسی و جایگزینی

علاوه بر کد، فیش های نازک تیلایپیا، طوفان آبی، گربه وحشی یا تنها می تواند برای این دستور استفاده شود.

اگر برای غذای تند مراقبت نکنید، پنیر چدار ساده را برای habanero chedar جایگزین کنید.

برای یک ظرف بدون لبنی، پنیر را نگذارید. در عوض، 1/8 قاشق چای خوری فلفل قرمز فلفل قرمز را به گریپ فرو کنید یا بیشتر بخورید.

نکات آشپزی و خدمت

ماهی تازه یا ماهی "قبلا یخ زده" را در روزی که قصد دارید آن را خدمت کنید، خریداری کنید. در صورت استفاده از فیله ماهی یخ زده، قبل از ظهر آنها را از فریزر جدا کنید و آنها را در یخچال قرار دهید تا زمان آماده سازی غذا آماده شود.

گریت ممکن است زمان کمتری یا کمتری برای طبخ بگذارد، بسته به اینکه چطور ریزش دارند. در صورت وجود بسته بندی محصول، زمان پخت را پیشنهاد کنید.

این دستورالعمل 4 سانتیمتر ارائه می دهد، هر کدام 3 اونس ماهی، 1/2 فنجان غله و 1/3/4 فنجان سالاد است.