نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 510
چربی - 30 گرم
کربوهیدرات - 41 گرم
پروتئین - 22 گرم
مجموع زمان 55 دقیقه
آماده 40 دقیقه ، کوک 15 دقیقه
خدمت 8 (1 قاشق غذاخوری نوشوس + 1/2 قاشق سوپخوری)
ما عاشق وعده های غذایی می شویم که هر فرد می تواند برای خود بر اساس آنچه که می خواهند و نیاز داشته باشد. افراد بدون IBS می توانند این نوشها را با پیاز یا لوبیای خرد شده مکمل کنند، در حالی که کسانی که در رژیم های کم FODMAP می توانند از این دستور العمل استفاده کنند. برای حفظ آن کم FODMAP، طعم ما در سسال ما با گوجه فرنگی بو داده، آب لیمو تازه، و سیب زمینی ایجاد شده است. فلفل به جای پیاز، فلفل را تهیه می کند. بوقلمون زمین ما به جای پودر چیلی با فلفل زمستانه چیده شده است؛ از آنجا که پودرهای چیلی معمولا مخلوطی از مواد تشکیل دهنده بالا FODMAP هستند.
عناصر
- 1. 14.5 اونس می تواند گوجه فرنگی unsalted، undrained
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون تزئین شده سیر، تقسیم شده است
- ½ فنجان سبز فلفل نازک برش خورده
- 1 متوسط فلفل قرمز، بذر، خرد شده، تقسیم شده است
- 1 فلفل سبز متوسط سبز، خرد شده، خرد شده، تقسیم شده است
- ¼ فنجان قهوه ای تازه خرد شده
- 1 ¼ قاشق چای خوری نمک، تقسیم شده
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه (1/5 لیمو)
- ½ قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1 پوند زمین بوقلمون
- 2 قاشق چای خوری نشاسته ذرت
- 1 قاشق چای خوری چیپس یا فلفل چیپوتل
- ½ فنجان آب
- 12 اونس تراشه چیپس
- 2 فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده
- 1 متوسط فلفل زرد زرد، دانه ریز خرد شده
- ½ فنجان ترشی فلفل جلاپنو (اختیاری)
- 2 فنجان پنیر چدار
- 3/4 فنجان خامه ای بدون لاکتوز
- 1 آووکادو متوسط، خرد شده
آماده سازی
- برای سالسا، در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی های کنسروی، 2/3 روغن، گل صدف، نیمی از فلفل سبز و قرمز، قیچی، 1 قاشق چای خوری، آب لیمو و فلفل را هم بزنید.
- بیش از حد گرم در یک اسباب بازی سنگین سنگین، گرم 1 قاشق چای خوری روغن و بوقلمون های زمستانی را بپزید تا قهوه ای، حدود 10 دقیقه. ذرت ترشی، چیپس زمین و ¼ قاشق چای خوری نمک را در بوقلمون قهوه ای بپاشید و روی آن کپ بزنید. آب را اضافه کنید و تا زمانی که ضخیم شود، هم بزنید.
- کوره را به دمای 400 درجه پیش گرم کنید.
- برای جمع آوری، تراشه های طرقه ش را به 8 ظروف خدمت دهنده ی ضدعفونی کننده مانند پشته های پای یا کیک لایه تقسیم کنید. هر شخص را ترجیح می دهیم با ترشی از انتخاب خود، از جمله بوقلمون زمینی پخته شده، گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه زده، jalapenos و پنیر.
- ظرف ها را در فر قرار دهید و پخته کنید تا پنیر کشیده شود، 2-3 دقیقه. محل های پخت پخت را در بالای صفحه شام و یا تشک های مقاوم در برابر حرارت قرار دهید، با خامه ترش و سالسا اگر مورد نظر است، بلافاصله خدمت کنید.
تغییرات اساسی و جایگزینی
گوشت گاو زمین را می توان به جای بوقلمون در این دستورالعمل استفاده کرد.
مخلوط مکزیکی، پنیر مونتری یا فلفل را می توان به جای پنیر چددار استفاده کرد.
نکات آشپزی و خدمت
سالسا را می توان یک یا دو روز پیش از زمان تولید کرد. خنک کن تا در ظروف شیشه ای یا سرامیکی بسته بندی شود.
به جای استفاده از ظروف پخت شخصی، این دستور را در دو سینی پخت قرار دهید.
اگر به جای یک ظرف اصلی به عنوان یک غذای آماده بمانید، این دستور غذا به 16 عدد میرسد.
عملکرد: 8 پیمانه، نوشابه پانل 8 اینچ به علاوه 1/2 فنجان سالسا، 512 کالری