نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 200
چربی 15 گرم
کربوهیدرات - 15 گرم
پروتئین - 3 گرم
زمان کل 40 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 35 دقیقه
خدمت 8 (هر 3/4 فنجان)
پخت برنج در گرمای حتی یک گلدان سنگین باعث می شود دانه های پخته شده کاملا پخته شود. این روش آسان است و طعم غنی از شیر نارگیل یک مکمل کامل برای برنج است .
بخش های مختلف نارگیل دارای انواع و مقادیر FODMAP در آنها هستند. بعضی از محصولات نارگیل بیشتر از دیگران دوست IBS هستند. شیر نارگیل کنسرو شده در این دستور غذا در FODMAP ها کمتر از نوشیدنی شیر نارگیل است. لذت بردن از این ظرف را با سبزیجات، ماهی و یا مرغ کبابی یا سیب زمینی.
عناصر
- 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- 2 فنجان برنج یاسمن قهوه ای نوشابه
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 13.5 اونس شیر نارگیل است
- 2 فنجان آب
- ½ فنجان سیب زمینی سرخ شده
- ¼ فنجان نارگیل تند تند
- ¼ فنجان بادام زمینی بریده شده
آماده سازی
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 375F.
- در یک گلدان ضدعفونی کننده 4-quar، روغن نارگیل را روی حرارت متوسط در پخت کف ذوب کنید. شستشو و تخلیه برنج را در یک ورقه مش و آن را به روغن نارگیل اضافه کنید. برنج را بجوشانید، گاهی اوقات هم زده، برای 5 دقیقه. نمک، شیر نارگیل و آب را اضافه کنید. آوردن برنج به جوش.
- دیگ را محکم با یک درب سنگین یا فویل آلومینیومی قرار دهید و آن را در فر قرار دهید. پخت برای 35 دقیقه. تست کنید تا مطمئن شوید که تقریبا منحصر به فرد است. اگر تقریبا منصفانه نیست، یک چهارم فنجان آب اضافه کنید و آن را به مدت 10 دقیقه دیگر به اجاق برسانید. اجازه دهید برنج به مدت 5 دقیقه برای تکمیل فرایند پخت و پز بپزد. پف کرده و به برنج خدمت می کنند، با عطر و طعم آناناس، نعناع نارگیل و بادام بریده شده.
نکات آشپزی و خدمت
برخی از انواع برنج قهوه ای باید طولانی تر از دیگران پخته شوند و بنابراین ممکن است نیاز به مایعات پخت و پز کمتر یا کمتر داشته باشند. آزمایش با برنج قهوه ای مورد علاقه خود را برای تعیین مقدار ایده آل از اضافه آب و مدت زمان پخت.
اگر تکه های تند نارگیل یا بادام گردویی را نمی توان خریداری کرد، می توانید خودتان آن را بخورید. از یک اسکله کوچک و سنگین استفاده کنید و آنها را جداگانه بخورید تا آنها با نرخ های مختلف قهوه ای شوند. قهوه را روی گرمای متوسط متوسط گرم کنید. نان های نارگیلی یا بادام را اضافه کنید و آنها را به طور مداوم به هم بزنید، تا زمانی که آنها طلایی مایل به قهوهای مایل به زرد هستند، 2 تا 3 دقیقه. تابه را بدون مراقبت از دست ندهید زیرا به راحتی آنها را می سوزانید.