نان فندق شکلاتی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 168

چربی 10 گرم

کربوهیدرات - 19 گرم

پروتئین - 4 گرم

مجموع زمان 15 دقیقه
آمادگی 15 دقیقه ، کوک 0 دقیقه
خدمت 12

این ها طعم شبیه به آن شناخته شده، اعتیاد آور گسترش فندق شکلات هر کس دوست دارد (و ممکن است از حد اگر شما لاکتوز تحمل نمی کنید و یا در رژیم غذایی کم FODMAP). این میان وعده های لبنی حاوی لاکتوز نیست، اما فیبر مغذی و چربی سالم از جو دوسر، دانه های چیا و آجیل را فراهم می کند.

برخی از مواد تشکیل دهنده این دستور غذا می توانند در هنگام مصرف در مقادیر زیاد، FODMAP بالا باشند. برای حفظ آن IBS دوستانه، فقط یکی از این رفتارها را در یک زمان داشته باشید. آنها بهتر از سرما یا یخ زده استفاده می شود، بنابراین پیش بینی می شود.

عناصر

• 1/3 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
• 1/4 فنجان آب
• 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
• 3 قاشق غذاخوری تخم چیا
• 3/4 فنجان پوست تند تند
• 1 فنجان جو دوتایی
• 1/4 فنجان نعناع نعناع کاکائو
• 1/4 فنجان آرد سورگوم
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 2 قاشق غذاخوری قند

آماده سازی

1. قهوه قهوه ای و آب را در یک ظرف کوچک با حرارت متوسط ​​متوسط ​​ترکیب کنید. بطور دوره ای بگذارید تا شکر حل شود به جوش بریزید و به مدت 1 دقیقه جوشانید.
2. کاهش گرما به کم، روغن کره بادام زمینی و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید تا روغن کره بادام زمینی ذوب شود. از گرما خارج شوید و وانیل اضافه کنید. کنار گذاشتن
3. دانه های چیا، فندق، جو، کاکائو، آرد سورگوم و نمک را به کاسه یک پردازنده غذایی اضافه کنید. فرایند تا زمانی که مخلوط به یک پودر درشت تبدیل شود. ممکن است لازم باشد یک یا دو بار آن را متوقف کنید تا مخلوط را از دو طرف کاسه جدا کنید. مخلوط شکر قهوه ای و پالس را به آن اضافه کنید تا مخلوط به مدت یک دقیقه خمیر شود.

1. خمیر را به دوازده توپ 1 اینچی بمالید و روی یک ورق پخت شده با کاغذ موم قرار دهید. بستن به مدت 1 ساعت.
2. بلافاصله قبل از خدمت، گرد و غبار با شکر قنادی. این نیش ها را در یک ظرف هوادهی در فریزر یا یخچال قرار دهید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

برای ساخت این دستور غذا بدون گلوتن، از گوشت بدون گوشت بدون گواهی استفاده کنید.

نکات آشپزی و خدمت

جهت مخلوط کن: از یک کاسه متوسط ​​برای مخلوط کره بادام زمینی به جای یک کاسه کوچک استفاده کنید. دانه های چیا ، فندق، جو، کاکائو، آرد سورگوم و نمک را در مخلوط کن کن تا مخلوط به یک پودر درشت تبدیل شود. این را به مخلوط کره بادام زمینی اضافه کنید و آن را به هم بزنید.

اگر شما با خام و فندق پوستی شروع می کنید، به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر در یک سینی پخت در 350 درجه فارغ التحصیلی بپزید، تا زمانی که یک سایه یا دو رنگ تیره می کنید، دو بار تکان دهید. مراقب باشید اجازه دهید آنها را بسوزانند سپس فندق های گرم را به یک حوله آشپزخانه تمیز کنید و حوله را خم کنید تا آن را درون مهر و موم کنید.

بگذار تا آنها 10 دقیقه بمانند حوله را خاموش نگه دارید، آجیل را به آرامی مالش دهید تا پوست را خراشیده شود. پوست کمی ممکن است باقی بماند، که خوب است. آجیل های اضافی برای استفاده در آینده در یخچال و فریزر.