نان تفت شده دستور العمل برای یک ماشین نان

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 213

چربی - 4 گرم

کربوهیدرات - 36 گرم

پروتئین - 6 گرم

مجموع زمان 190 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 180 دقیقه
دهان 10 (1 تکه هر)

Spelled یک دانه باستانی است که پدربزرگ بزرگ گندم مدرن است. نان تفت شده دارای عطر و طعم نخود خوشمزه است که بسیاری فکر می کنند برتر از هر نان کل گندم یا چند دانه است. این نیز در فیبر رژیمی بالا است، بنابراین یک دانه کامل عالی برای اضافه کردن به رژیم غذایی خود است.

برای این دستورالعمل نیاز به روغن کمی دارید. ما از روغن کنهولا برای این دستور استفاده می کنیم زیرا تقریبا بدون چربی اشباع شده است و یکی از روغن های پخت و پز سالم است زیرا دارای چربی های امگا 3 و چربی های غیر اشباع است اما اگر ترجیح می دهید از روغن گیاهی دیگری استفاده کنید.

نکته: Spelled حاوی گلوتن است، اما به عنوان گلوتن موجود در آرد گندم (به ویژه آرد نان) به عنوان قدرتمند نیست، به همین دلیل بالا نمی رود. این کمک می کند تا برای چند دقیقه اول خمیر نان را نگه دارید. اگر خمیر به نظر می رسد بیش از حد آبریزش، اضافه کردن کمی بیشتر آرد، و اگر به نظر می رسد که آن را خیلی خشک است، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری یا دو آب. گاهی اوقات، به رغم تمام تلاش های شما، خمیر به درستی رشد نمی کند و حتی زمانی که می میرند می سوزد. نان هنوز هم خوب است - آن را کمی کمی غمگین به نظر می رسد.

اگر نمیخواهید یک قرص افتاده را ریسک کنید، یک قاشق غذاخوری گلوتن گندم حیوانی را به دستور غذا اضافه کنید.

عناصر

آماده سازی

  1. آب را به نان تان نان بریزید. بعد، نمک، روغن کانولا و عسل اضافه کنید.
  2. آرد را در یک شکل تپه اضافه کنید، بنابراین برخی از آنها در بالای آب قرار می گیرند (این مهم است که اگر دستگاه نان خود را برای شروع بعد از ظهر در روز تنظیم کنید، می خواهید مخمر را از آب خارج کنید تا خمیر شروع شود درآمیختن).
  3. با یک قاشق چایخوری کوچک را در مرکز قبر قرار داده و سپس مخمر را به آن چاه بریزید.
  1. دستگاه نان را به 1/1 قاشق چای خوری پودری (تنظیم اولیه) با یک پوسته متوسط ​​تهیه کنید یا دستورالعمل دستورالعمل تولید کننده خود را ببینید.