ساده و یکپارچه وایگان چیلی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 168

چربی - 3 گرم

کربوهیدرات - 30 گرم

پروتئین - 8 گرم

مجموع زمان 55 دقیقه
آمادگی 20 دقیقه ، طبخ 35 دقیقه
خدمت 6 (1/1 فنجان هر)

در مورد چیلی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. هنگامی که به درستی انجام می شود، معمولا حاوی مواد مغذی شیک مانند لوبیای غنی از آنتی اکسیدان، سبزیجات و ادویه جات می باشد. یک وگان از این دستور غذای یک گلدان فقط به عنوان نسخه گوشتی رضایت بخشی دارد، اما حاوی چربی ناسالم است و دارای فیبرهای اضافی است .

گل کلم اضافه می کند بافت و عطر و طعم فوق العاده و مخلوط سبزیجات تازه و کنسرو گوجه فرنگی بسته در قدرت ضد التهابی. برای یک دوز اضافی از تغذیه با التهاب مبارزه، با یک طرف از برنج قهوه ای کامل خدمت می کنند.

عناصر

• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• ½ فنجان پیاز سرخ شده، خرد شده
• ½ فنجان ضخیم فلفل قرمز خرد شده
• 1 فنجان گل کلم، خرد شده
• ½ فنجان کرفس، خرد شده
• ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
• 1 سیر میخک زده
• 1 قاشق چای خوری زیره سبز
• ½ فنجان سوپ سبزیجات یا آب
• 2 (28 اونس) می تواند گوجه فرنگی خرد شود
• 10 اونس می تواند گوجه فرنگی را با چیلا سبز سوسن کند
• 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
• ½ قاشق چای خوری نمک کرفس
• 15 اونس می تواند لوبیای قرمز، شستشو و تخلیه شود
• 15 اونس می تواند لوبیای سیاه، شستشو داده شود و تخلیه شود
• مقادیر پیشنهادی: سیب زمینی خرد شده، پیاز سبز خرد شده

آماده سازی

1. روغن گرما را در گرمای بزرگ یا هلندی گرما گرم می کند.
2. پیاز، فلفل، گل کلم، و کرفس را برای 3 تا 5 دقیقه تا زمانی که مرطوب می شود، سوپ کنید. فصل با نمک
3. اضافه کردن سیر و زیره، برای یک دقیقه کپک بزنید، به آرامی به تکه تکه کردن بپزد.
4. گوشت سبزیجات، گوجه فرنگی خرد شده، و گوجه فرنگی را با گوجه فرنگی سبز مخلوط کنید.
5. پودر کالی و نمک کرفس را اضافه کنید.
6. لوبیا را اضافه کنید و هم بزنید.
7. بگذارید بجوشانید و به مدت 30 دقیقه کشف کنید، گاهی اوقات تکان دهید.

1. خدمت با toppings مورد نظر

تغییرات اساسی و جایگزینی

سایر پیشنهادات سبزیجات عبارتند از قارچ خرد شده، سیب زمینی شیرین شده سیب زمینی سرخ شده، Edamame سرخ شده یا ذرت تازه. آنها بافت چربی را به چیلی اضافه می کنند، اما توجه داشته باشید که کالری متفاوت خواهد بود.

اگر شما نمیتوانید گوجهفرنگی های تهیه شده کنسروی را با چیلیسهای سبز پیدا کنید، جایگزین کردن گوجه فرنگی های معمولی کنسرو شده - شما هنوز هم مقدار زیادی از لیکوپن دریافت خواهید کرد.

نوشیدن آشپزی و خدمت

تمام پودرهای چیلی دارای سطوح مختلف گرما هستند، بنابراین طعم و مزه قبل از زمان و تنظیم بخشی از این ماده به ترتیب. بهتر است که به جای آنکه ظرف را خیلی زود تهیه کنید، اضافه کردن به میزان کمی بیشتر است!

این چیلی زیبایی را میچرخاند، بنابراین بخش بزرگی را برای یک وعده غذایی آماده می کند.