این 7 غذای قدرت می توانند انرژی شما را افزایش دهند یا پس از سوار شدن به شما کمک کنند.
در سطح پایه، غذا به عنوان سوخت برای تمرینات شما کار میکند - اما همه انواع سوخت با کیفیت مشابه نیستند. درست مانند یک ماشین، شما می توانید مخزن خود را با سوخت اکتان بالا و یا گاز ارزان پر کنید. مطمئنا، موتور شما هر دو راه را اجرا می کند، اما شما احتمالا به همان میزان عملکرد از هر دو نوع دریافت نمی کنید - و همین امر در مورد غذا و بدن شما صادق است. هفت غذای زیر می تواند انتخاب های قدرتمند برای سوختن یک جلسه دوچرخه سواری داخلی باشد، به شما انرژی پایدار بدهد یا پس از آن به شما کمک کند. نوش جان!
1 - بلغور جو دوسر
منبع خوبی از غلات کامل و فیبر محلول، جو بدون پردازش با مواد مغذی انرژی مانند فولات، پتاسیم، منیزیم، آهن، روی، و چربی های منو و پلی سدیم سالم بارگیری می شود. لسلی Bonci، MPH، RD، مدیر، می گوید: جو دوسر می تواند شیرین یا صمغی باشد، بسته به آنچه شما به آنها اضافه می کنید - و می توان آن را "به طور پیش آماده، بنابراین شما باید یک چیز کمتر انجام دهید قبل از سوار صبح زود است. تغذیه ورزشی در مرکز پزشکی دانشگاه پیتزبورگ و نویسنده دوچرخه سواری شما خاموش است . به علاوه تحقیقات دانشگاه دولتی لوئیزیانا، خوردن بلغور جو دوسر، احساس سیری را به همراه می آورد.
2 - ماست یونانی
منبع خوبی از کلسیم، پتاسیم و ویتامین B-12 ماست یونان کم چرب ترکیبی ایده آل از کربوهیدرات ها و پروتئین در یک بخش قابل حمل می باشد. محتوای پروتئین بالا انرژی طولانی مدت را عرضه می کند، زیرا به مدت طولانی به هضم غذا نیاز دارد و کربوهیدرات باعث تقویت انرژی در کوتاه مدت می شود تا شما را به شدت پدیدار کند. با توجه به تحقیقات دانشگاه میسوری، مصرف بیش از حد پروتئین یونانی به عنوان یک میان وعده موجب افزایش احساس پریشانی و میل به خوردن دوباره بیش از یک ماست کم پروتئین می شود.
3 - بادام
مطالعه 2014 در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی دریافت که زمانی که دوچرخهسواران آموزش دیده مصرف 75 گرم از بادام قبل از یک جلسه دوچرخه سواری داخلی، آنها فاصله بیشتری را پوشش داده و کارآمد تر از زمانی که مصرف همان کالری از یک غذای شیرین . کره بادام همچنین انتخاب خوبی برای تقویت انرژی است. بادام، حاوی ترکیبی چشمگیر از پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و چربی های سالم و همچنین منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، فولات و ویتامین است E. این مواد مغذی به مقابله با استرس اکسیداتیو کمک می کند، اکسیژن را در خون خود افزایش می دهد و انرژی بدن شما را از سایر مواد غذایی که در حال خوردن می گذارید، انرژی خود را از دست می دهد.
4 - ماهی تن یا ماهی آزاد
علاوه بر داشتن منبع پرتقال پروتئینی لاغر، که باعث افزایش قوام، افزایش پایدار قند خون، ماهی تن و ماهی آزاد می شود با اسیدهای چرب امگا 3، باعث کاهش التهاب در بدن می شود. این به نوبه خود سبب گردش خون و کارایی قلب و دیگر اعضای بدن می شود، به این ترتیب شما احساس خستگی کمتری خواهید داشت. اثبات مثبت: تحقیقات از استرالیا نشان داد که وقتی دوچرخهسواران به خوبی آموزش دیده دوچرخه ثابت با شدت 55 درصد حداکثر بار کاری خود را تحت دو شرایط مختلف (پس از مصرف روغن زیتون و یا روغن ماهی)، ضربان قلب و مصرف اکسیژن آنها کمتر بود آنها بعد از بلعیده شدن روغن ماهی به نقطه خستگی حرکت کردند.
5 - موز
محققان دانشگاه دولتی آپالاشی در سال 2012 دریافتند هنگامی که دوچرخهسواران آموزش دیده موز را در طول محاکمه 75 کیلومتری مصرف می کردند، عملکرد دوچرخه سواری و توانایی بدن آنها برای استفاده از سوخت به میزان قابل توجهی بیشتر از زمانیکه آنها یک نوشیدنی 6 درصد کربوهیدرات فرو بردند افزایش یافت. علاوه بر این، موز دارای غنی از پتاسیم، ویتامین A و C، فولات و نشاسته مقاوم است، نوع فیبر بدن شما نمی تواند جذب کند، بنابراین شما احساس می کنید که دیگر برای مدت طولانی احساس می کنید. موزها منبع خوبی از سوخت قبل از دوچرخه سواری هستند.
6 - عسل
هنگامی که محققان موسسه تحقیقات انسانی و عملکرد تغذیه ای کوپر برای دوچرخه سواران 15 گرم عسل در هر 16 کیلومتر در طول یک آزمایش 64 کیلو متر شبیه سازی کردند، شرکت کنندگان موج وات بیشتری تولید کردند و زمان خود را در 16 کیلومتری نهایی سوار افزایش دادند. Bonci می گوید: از آنجا که این یک منبع کربوهیدرات قابل هضم است، "عسل باعث تقویت انرژی سریع می شود و شیرین تر از شکر است بنابراین شما مجبور نیستید از آن استفاده کنید."
7 - آب پرتقال گیلاس
آب پرتقال یک نوشیدنی ایده آل است که پس از تمرین دوچرخه سواری - و نه فقط به این دلیل که به شما کمک می کند هیدراته شوید . در یک تحقیق سال 2015 که شامل دوچرخهسواران آموزش دیده است، محققان انگلستان دریافتند که مصرف آب انگور تند باعث تسریع بهبود و کاهش التهاب ناشی از تمرین شدید پس از یک جلسه دوچرخه سواری شدید شد. این امر می تواند به عنوان یک اختلال جدی در مقابله با درد زودرس درد عضلانی (DOMS) باشد. Bonci می گوید که این اثرات را به گلدانهای آنتوسیانین آب که باعث التیام و التیام زخم می شوند، کلاچ می کند. به سلامتی!