بادمجان کبابی Pita Pizzas

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 221

چربی - 11 گرم

کربوهیدرات - 25 گرم

پروتئین - 8 گرم

مجموع زمان 25 دقیقه
آمادگی 5 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 2 (هر روز 1 پیتا)

در حالی که این دستور پیتزا پیتا، قطعه سنتی پیتزا شما نیست، دارای برخی از اجزای یکسان است و باعث صرفه جویی در غذای مناسب می شود. این به این معنی است که انجام و نداشتن سفارش یک پیتزا سالم ، اما شما خودتان را میسازید! مهمتر از همه، آن را با سبزیجات اضافه کنید که عطر و طعم را اضافه کرده و هر پرتقال را بدون اضافه کردن کالری بیش از حد ایجاد می کند. و هرچند هر نیشتر سالم است، کمبود پنیر ماتسرلا کلاسیک که همه ما در پیتزایمان دوست داریم وجود ندارد.

عناصر

• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 گل میخک بزرگ سیر، ریز ریز
• 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز
• 1/4 پیاز قرمز کوچک، به حلقه های نیمه تقسیم شده است
• 1/4 بادمجان کوچک، قطعه قطعه شده به مستطیل
• 1/2 فلفل زرد کوچک، برش به نوار
• 1/4 قاشق چای خوری نمک کوشر
• 1 نان پیتا متوسط ​​کل گندم نان، به دور از هم جدا شده است
• 4 قاشق غذاخوری ساده سس مینارا
• 8 گوجه فرنگی گیلاس، به نصف تقسیم شده است
• 1/4 فنجان پنیر ماتسرلا پنیر نیمه خشک

آماده سازی

1. روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ​​بر روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. اضافه کردن سیر، ریحان و فلفل قرمز فلفل، پخت و پز تا سیر کمی کمی طلایی است.
2. پیاز، بادمجان و فلفل را اضافه کنید و اطمینان حاصل کنید که تمام قطعات را با مخلوط روغن سیر پوشانید. گریل تا زمانی که علامت های گریم را می بینید، سپس تلنگر بزنید و اجازه بدهید از طریق آشپزی بچرخید.
3. کوره را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید و برگ های پیتا را بر روی ورق پخت قرار دهید.
4. نصف سس مینارا را به هر نیمه تقسیم کنید. بادام زمینی کبابی، پیاز و نیمه گوجه فرنگی را بر روی پیتا قرار دهید. هر نیمی از پنیر را بپزید.

1. پخت برای 8 تا 10 دقیقه، تا زمانی که پنیر به طور کامل ذوب شود. از اجاق خارج کنید، کمی سرد بگذارید و لذت ببرید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

استفاده از فلفل رنگی که برای شما مفید است استفاده کنید. شما همچنین می توانید از یک گوجه فرنگی متوسط ​​خرد شده به جای گوجه فرنگی گیلاس استفاده کنید.

بسیاری از سبزیجات قبل از زمان پخته می شوند تا زمان پخت در فر را ذخیره کنید. برای یک پیتزا سریعتر پیتزا، از سبزیجات پخته شده استفاده کنید. آنها ممکن است از بادمجان، پیاز و فلفل نباشند، اما احتمالا هنوز هم طعم عالی و مزایای مشابهی دارند.

نکات آشپزی و خدمت

پوست بادمجان را سالم نگه دارید. اگر پوست آن را از بین ببرید برخی از آنتی اکسیدان های قوی و فیبر موجود در پوست بنفش تیره را از دست می دهید.

اگر یک تابه کوره ای نداشته باشید، از یک تابه معمولی استفاده کنید.