کتان تمشک به عنوان یک کمک کاهش وزن به بازار عرضه می شود که می توانید در هر فروشگاهی که حاوی مکمل های غذایی است را پیدا کنید. این یک ترکیب معطر است که در تمشک قرمز یافت می شود که در عطر و لوازم آرایشی استخراج و استفاده می شود و همچنین بعنوان یک عامل طعم دهنده در برخی غذاها با طعم میوه استفاده می شود. این کار به خوبی برای این اهداف کار می کند، اما اغلب به عنوان یک کمک کاهش وزن نیمه جادویی مورد استفاده قرار می گیرد.
آیا کار می کند؟ چه کسی می داند شواهد تحقیق بسیار کمی وجود دارد که نشان می دهد که آیا برای انسان کار می کند یا نه.
مطالعات آزمایشگاهی و آنچه آنها به معنی
برخی از مطالعات کتون تمشک در آزمایشگاه انجام شده است. موش ها کتون تمشک را به دست آوردند و به نظر می رسید که از جوجه های کوچک تغذیه با چربی های پر چربی جلوگیری می کردند. به نظر می رسد اثرات ضد چاقی به علت تحریک لیپولیز (که چربی بدن را در سلول های چربی به نام آدپیوتایس تجزیه می کند) در هر دو بافت چربی و بافت چربی قهوه ای ایجاد می کند. همچنین باعث آزاد شدن لیپاز پانکراس، آنزیم گوارشی مورد نیاز برای تجزیه چربی های رژیم غذایی می شود تا از طریق دیواره روده کوچک جذب شوند.
اما این تحقیق روی موش انجام شده است. ما انسانها هستیم نه جوندگان. ما دارای فیزیولوژی متفاوت و دلایل عاطفی مختلف برای خوردن (و یا خوردن) چربی ها و سایر مواد غذایی نیستیم. فقط به این دلیل که موشها چربی دریافت نمیکنند، به این معنی نیست که کتون تمشکی در انسانها یکسان عمل میکند.
ما نیاز به تحقیق بالینی واقعی با انسانها داریم که می دانیم، و من نمی توانم تحقیقی در مورد افراد پیدا کنم.
پس آیا شما به مکمل های کتون تمشک می اندیشید؟ احتمالا نه. آیا به کاهش وزن کمک می کند؟ من نمی دانم، اما من آن را تردید می کنم. بیش از حد احتمالا فقط کیف پول شما کمی سبک تر خواهد شد.
چه چیزی باید بدانید قبل از تلاش برای کشیدن کتون تمشک
کتون تمشک تمشک گران است، بنابراین تولید کنندگان آسان نیست که به اندازه کافی از آن با قیمت مناسب خریداری کنند.
اکثر محصولات کتون تمشک به صورت مصنوعی از سایر مواد تشکیل شده است. با برچسب نباشید. ممکن است کلمات مانند "طبیعی" و "کیفیت بالا" داشته باشید، حتی اگر محصول حاوی تنها کتونی از تمشک مصنوعی باشد.
از آنجا که هیچ مدرکی قابل اطمینان وجود ندارد که ادعا کند که به کاهش وزن شما کمک می کند (یا اینکه کتون کرفس تمشک و یا مصنوعی خود را پیدا کنید)، اگر هنوز مایل به کاهش وزن هستید، باید کالری بیشتری مصرف کنید یا ورزش کنید.
آیا شما فقط می توانید بسیاری از تمشک را بخورید؟
من تردید می کنم که هر روز می توانید تمشک را به اندازه کافی از کتون تمشک دریافت کنید، اما تمشک دارای کالری کم و منبع عالی ویتامین و فیبر است. خوردن تمشک ممکن است به شما در از دست دادن وزن کمک کند، در صورتی که آنها را بخورید به جای اینکه دسرهای کالری و کالاهای بیشتری مصرف کنید. طبق آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، اکثر مردم هر روز میوه ها و سبزی ها را به اندازه کافی مصرف نمی کنند، بنابراین خوردن تمشک می تواند به افزایش مصرف خود کمک کند.
منابع:
Morimoto C، Satoh Y، Hara M، Inoue S، Tsujita T، Okuda H. "اقدام ضد چاق کتان تمشک". علم زندگی 2005 مه 27؛ 77 (2): 194-204.
داروهای طبیعی، مونوگرافی حرفه ای. "تمشک کتون"