آیا میله پروتئین برای شما مناسب است؟

سوال: دوستان ورزش من گفتند من نیاز به پروتئین بیشتری دارم بنابراین باید پروتئین ها را بخورم. وقتی به خرید می روم، می بینم که انواع مختلف پروتئین ها را می بینم. بعضی به نظر می آیند مانند میله های آب نبات و دیگران به نظر می رسد که ممکن است برای من مفید باشد. من مطمئن نیستم چرا من به آنها نیاز دارم، بنابراین می توانید به چند سوال درباره پروتئین ها پاسخ دهید؟

پاسخ: من فکر می کنم دلیل اصلی خرید پروتئین ها فقط به خاطر راحتی است.

این که آیا شما پروتئین prepackaged را می خرید یا پروتئین های خانگی را در خانه می سازید، آنها فقط پروتئین را کمی ساده تر می کنند. این یک معامله بزرگ برای از بین بردن یک نوار پروتئین خوشمزه در کوله پشتی، کیسه ای یا کیف ورزشی شما نیست. بنابراین فقط باعث می شود برنامه غذا برای افرادی که می خواهند پروتئین بیشتری را به رژیم های غذایی خود می رسانند، کمی ساده تر شود.

آیا من باید پروتئین می خورم اگر تمرین کنم؟

هر دو یا هر دو. خوردن یک نوار پروتئینی قبل از تمرین شما به انرژی لازم برای تمرین نیاز خواهید داشت، به خصوص اگر نوار پروتئین مقدار کربوهیدرات مناسبی از دانه های کامل یا میوه های خشک داشته باشد. بهترین زمان برای خوردن یک نوار پروتئین یک یا دو ساعت قبل از شروع تمرین است. یکی دیگر از پروتئین بلافاصله پس از تمرین، ترکیبی از کربوهیدرات و پروتئین شما را فراهم می کند که عضلات شما برای بهبود و رشد نیاز دارند.

پروتئین چیست و از کجا می آید؟

هر روز به پروتئین نیاز دارید تا بدن شما بتواند ماهیچه ها، اندام ها و سایر ساختارها و مایعات بدن خود را حفظ کند.

پروتئین غنی از غذا شامل گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات، آجیل، دانه و لبنیات است، اما پروتئین ها در مقادیر کمتر در غذاهای دیگر وجود دارد. اگر شما در فعالیت های بدنی سنگین شرکت می کنید، به یک پروتئین کمی نیاز دارید تا اینکه فعالیت کمتری داشته باشید. این واقعا مهم نیست که پروتئین شما از منابع گیاهی یا حیوانی باشد یا نه، به همان اندازه که تمام اسیدهای آمینه ضروری را تشکیل می دهید که پروتئین را تشکیل می دهند، شما خوب هستید.

آیا نیاز به پروتئین اضافی دارم؟

شاید شما انجام دهید، اما تا زمانی که یک رژیم متعادل بخورید، احتمالا پروتئین کافی از غذاهایی که می خورید را دریافت می کنید. حتی اگر رژیم غذایی شما خیلی سالم نباشد، احتمالا مصرف پروتئین شما کافی است. اگر شما یک ورزشکار هستید یا اگر کار فیزیکی زیادی دارید، ممکن است نیاز به پروتئین بیشتری داشته باشید. شما می توانید نیاز پروتئین روزانه خود را بر اساس مصرف کالری فعلی خود محاسبه کنید. اکثر مردم نیاز به جایی بین 55 تا 100 گرم پروتئین در روز دارند.

میله پروتئین برای مدیریت وزن

بله، پروتئین می تواند به شما در از دست دادن یا افزایش وزن کمک کند. خوردن یک نوار پروتئینی بین وعده غذایی می تواند به کنترل اشتها کمک کند، اما بیش از حد غذا نمی خورند، زیرا شما به کالری بیشتری نیاز دارید. بیشتر پروتئین ها حاوی 150 تا 250 کالری هستند. حتما برچسب ها را بخوانید و برای میله های ساخته شده با شکر و چربی کمتری نگاه کنید.

میله های پروتئین همچنین می توانند کمک کنند اگر شما در حال تلاش برای به دست آوردن وزن هستید. یک یا دو میله را به رژیم منظم روزانه اضافه کنید، اما مراقب باشید که کالری های خود را از وعده های دیگر خود برش ندهید. این ممکن است به انتخاب پروتئین ها که در چربی ها و کربوهیدرات ها نیز بالاتر باشد، کمک می کند.

انواع پروتئین در میله پروتئین

بیشتر پروتئین ها از پروتئین سویا یا آب پنیر استفاده می کنند (پروتئین شیر)، به علاوه آنها پروتئین اضافی زیادی از آجیل و دانه ها دارند.

گاهی اوقات شما می توانید پروتئین ها را با برنج، نخود سبز یا سایر پروتئین های گیاهی تهیه کنید تا برای افرادی که دارای آلرژی های سویا و لبنی و وگان هستند مفید باشد.

آیا میله های پروتئینی بد وجود دارد؟

فکر نمی کنم واقعا هیچ کدام از پروتئین های بد وجود داشته باشد، اما قبل از اینکه آنها را بخرید، برچسب ها را بخوانید. شما ممکن است از تعداد کالری هایی که در حال مصرف می کنید شگفت زده شوید زیرا بسیاری از مارک ها در شکر اضافه شده بالا هستند. در حقیقت، شما در آن لحظه می توانید یک نوار آب نبات با بادام زمینی یا بادام بخورید.

برخی از پروتئین ها با الکل های شکر شیرین شده اند که کالری کمتری نسبت به شکر دارند ولی بدون کالری نیستند و می توانند منجر به ناراحتی های گوارشی شوند که خوب نیست.

همچنین باید از نوارهای پروتئینی ساخته شده با روغن های هیدروژنه شده حاوی ترانس چربی استفاده کنید.

منابع:

آکادمی تغذیه و رژیم غذایی. "زمان بندی تغذیه قبل و بعد از تمرین". منتشر شده فوریه 15، 2016.

وزارت کشاورزی ایالات متحده، SelectMyPlate.gov. "همه چیز درباره گروه غذایی پروتئین." به روز شده در تاریخ 29 ژوئیه 2016.