آیا قهوه فوق العاده با ضد پیری است؟

چگونه صبح بخیر می تواند زندگی شما را تسریع کند

با توجه به برخی مطالعات، قهوه نوشیدن می تواند طول عمر خود را افزایش دهد. درست است، قهوه با شکلات تیره و شراب به عنوان یک غذای ضد پیری روبرو می شود. اما، همانند سایر غذاها، این داستان کاملا ساده نیست چون "بیشتر شما، دیگر شما زندگی می کنید". در مورد قهوه خوب و بد بدانید که چگونه آن را به عنوان یک غذای ضد پیری شناخته می شود .

قهوه: نوشیدن ضد پیری؟

قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان ها در رژیم های آمریکایی است.

در حقیقت، بیش از نیمی از مردم در ایالات متحده هر روز قهوه را می نوشند. این ممکن است یک دلیل برای قهوه به عنوان یک نوشیدنی باشد که می تواند به افزایش امید به زندگی کمک کند.

مطالعه ای در ماه نوامبر در مجله Circulation نشان داد افرادی که سه تا پنج فنجان را در روز می خورند 15 درصد کمتر از خطر مرگ زودرس هستند. این نتیجه شامل دکو و همچنین قهوه کافئین معمولی است. نوشیدن قهوه با مرگ و میر کمتری از بیماری های قلبی، بیماری های عصبی و خودکشی مرتبط بود. این ارتباط با مرگ از سرطان ارتباط ندارد. همانند بسیاری از مطالعات مربوط به قهوه، این نوع مطالعه، اپیدمیولوژیک بود، به این معنی که در جمعیت وسیع جمعیت مشاهده شد و روندهای رفتاری و نتایج سلامتی آنها را مشاهده کرد.

اخیرا، دو تحقیق سال 2017 که در Annals of Internal Medicine منتشر شده است، نوشیدن قهوه را با طول عمر بیشتر مرتبط می کند. یک مطالعه اروپایی بزرگ نشان داد کسانی که مشغول غذا خوردن بیشتر قهوه بودند 10 درصد کمتر از هر علتی در مقایسه با افرادی که هیچ قهوه ای نوشیدند نداشتند.

مطالعه دیگری که در کالیفرنیا و هاوایی انجام شد شامل بیش از 85،000 نفر از جمله آفریقایی آمریکایی، بومی هاوایی، آمریکایی های ژاپنی، لاتین و سفید پوستان در سن 45 تا 75 سال. در مقایسه با نوشیدن بدون قهوه مصرف قهوه با مرگ و میر کمتری همراه بود (برای هر دو قهوه منظم و بدون قهوه).

البته، درست مثل مطالعه سال 2015، اینها مطالعات اپیدمیولوژیک بوده و نمیتوانند ثابت کنند که قهوه نوشیدن سالها به زندگی شما اضافه میکند، فقط یک همبستگی است. ممکن است که مصرف کنندگان قهوه نیز ممکن است عادت های معمول زندگی شان را برای سلامت مفید داشته باشند.

چرا قهوه فوق العاده ای است؟

قهوه دارای دو جزء اصلی است که ممکن است بر سلامت شما اثر بگذارد: آنتی اکسیدان ها و کافئین. هر دو این مواد دارای مزایای بهداشتی و ضد پیری هستند. برای مثال، آنتی اکسیدان ها به آسیب های بدن شما آسیب رسانده به سلول های ناشی از رادیکال های آزاد (که به عنوان یک محصول جانبی از سلول ها تولید می شوند فقط انجام کاری روزانه خود) کمک می کند. نشان داده شده است که کافئین به بهبود برخی از علائم کمک می کند و حتی ممکن است در مبارزه با بیماری پارکینسون و دیگر مشکلات مغز مرتبط با سن نیز مهم باشد. قهوه با هر دو آنتی اکسیدان ها و کافئین بارگذاری می شود و هر کدام دارای مزایای بالقوه بالقوه برای بهبود سلامت و کاهش خطر بیماری های مزمن است.

مزایای بهداشت قهوه

علاوه بر طول عمر، قهوه با این مزایای بهداشت مرتبط شده است:

خطرات بهداشت قهوه

اگر چه این تحقیق به طور کلی مثبت است، اما هنوز در مورد نوشیدن قهوه نیز هشدار می دهیم. برای یکی، برخی افراد بیشتر به اثرات کافئین حساس هستند. این می تواند باعث بی خوابی و خستگی شود، به خصوص در مقادیر بالاتری. برای زنان باردار، یک کپسول 200 میلی گرم در روز توصیه می شود - فراتر از آن خطر افزایش سقط جنین وجود دارد.

زنان پرستار نیز باید کل مصرف کافئین خود را در نظر بگیرند، زیرا مقدار زیادی کافئین می تواند باعث بی قرار و بی خوابی نوزادان شود.

> منابع:

> Ding M، Satija A، Bhupathiraju SN، HU Y، Sun Q، Han J، Lopez-Garcia E، Willett W، Van Damm RM، Hu FB. انجمن مصرف قهوه با مجموع و مرگ و میر ناشی از علت در 3 گروه بزرگ آینده نگر. جریان. 2015 دسامبر 15؛ 132 (24): 2305-15.

> Gunter MJ، Murphy N، Cross AJ، Dossus L، Dartois L، et.al. نوشیدن قهوه و مرگ و میر در 10 کشور اروپایی: مطالعه هماهنگ چند ملیتی. Ann Intern Med. 2017

> Loftfield E، Freedman ND، Graubard BI، Guertin KA، Black A، Huang WY، Shebl FM، Mayne ST، Sinha R. انجمن مصرف قهوه با مرگ و میر ناشی از مرگ و میر در مطالعات کوهورت بزرگ در ایالات متحده. ام جی اپیدمیول 2015 دسامبر 15؛ 182 (12): 1010-22.

> پارک SY، Freemman ND، Haiman CA، Le Marchand L، Wilkens LR، Setiawan VW. انجمن مصرف قهوه با مرگ و میر ناشی از مرگ و میر ناشی از جمعیت غیرخودی. Ann Intern Med. 11 ژوئیه 2017

> Pereira MA، پارکر ED، Folsom AR. مصرف قهوه و ریسک ابتلا به دیابت نوع 2: یک مطالعه 11 ساله از 28812 زن یائسه است. اره مدرسه Med. 2006 ژوئن 26؛ 166 (12): 1311-6.