اگر شما نیاز به مکمل های ویتامین D دارید، ممکن است دو گزینه در قفسه ها ببینید: D2 و D3. این ها دو شکل از ویتامین D هستند. اگر من یک مکمل ویتامین D را انتخاب کنم، من به سمت D3 متوسل می شوم، اما ممکن است این مسئله مهم نباشد - پس از همه، D2 برای سال ها استفاده شده است.
ویتامین D به عنوان یک هورمون برای کمک به بدن شما جذب و استفاده از کلسیم و تنظیم مقدار کلسیم در خون شما عمل می کند.
اگر ویتامین D کافی نداشته باشید، خطر ابتلا به پوکی استخوان یا سایر بیماری های تضعیف کننده استخوان، مانند استئومالاسیا و استئوپنی را افزایش می دهد. ویتامین D نیز برای سیستم ایمنی سالم و عملکرد عضلات و عضلات عادی ضروری است.
کمی از بیوشیمی ویتامین D
Cholecalciferol (یعنی D3) شکل ویتامین D موجود در حیوانات است. هنگامی که پوست شما به اشعه UVB در نور خورشید در معرض نور قرار می گیرد، بدن شما چیزی را به نام 7-Dehydrocholesterol به وسیله یک سری از مراحل بیوشیمیایی به کلکلسیفرول تبدیل می کند. سپس از طریق مرحله ای دیگر، کلکلسیفرول به کلسیفدیاول تبدیل می شود که 25 هیدروکسی ویتامین D3 نیز نامیده می شود و فرم آزمایشگاهی است که آزمایشگاه انجام آزمایشات ویتامین D را انجام می دهد.
در نهایت، بدن شما کلسفیدیل را به شکل فعال ویتامین D تبدیل می کند (همان کار را انجام می دهد) که کالسیتریول نامیده می شود.
گیاهان از طریق فرآیند مشابهی می روند، اما به جای کلالهسیفرول، گیاهان ارگالالسفرول (D2) دارند.
Cholecalciferol و ergocalciferol بسیار شبیه شیمیایی هستند و در اواخر دهه 1920 کشف شد که ergocalciferol برای درمان ریکی در کودکان مفید بود. در دهه های اخیر، ergocalciferol به عنوان یک فرم تکمیلی از ویتامین D پذیرفته شده است.
در دهه های 1980 و 90، دانشمندان پیشنهاد کردند که فرم حیوانی، D3 در افزایش سطح خون ویتامین D3 (25-hydroxyvitamin D3) مفید بود.
از آن زمان دو تحقیق دیگر نشان داد تفاوت بین این دو نوع وجود ندارد و یک سوم میزان افزایش سریع با مکمل های D3 را نشان می دهد، اما محققان روشن نیست که آیا تفاوت های زیادی در درمان دارد.
چرا مطالعات چنین نتایجی متفاوتی دارند؟ بسیاری از عوامل می توانند مطالعات تحقیقاتی این نوع را تحت تاثیر قرار دهند. یک مطالعه در تابستان انجام شد، بنابراین قرار گرفتن در معرض نور خورشید ممکن است نتایج را خراب کند. و شاید رژیم غذایی و استفاده از مکمل های رژیم غذایی می تواند همه چیز را تغییر دهد. به علاوه، بهترین گروهی از افراد برای مطالعه؟ بیماران مبتلا به پوکی استخوان؟ بیماری کلیوی؟ افراد سالم، که ممکن است کم ویتامین D کم باشد؟ افراد مسن تر جوانان؟ مردان؟ زنان؟ تحقیقات ممکن است دشوار باشد، زیرا یافته های مربوط به یک گروه از افراد برای یک دیگر یکسان است.
من مطمئن هستم که تحقیقات بیشتری بر روی تفاوت بین D2 و D3 صورت خواهد گرفت. اما در عین حال، اگر شما در مورد سطح ویتامین D خود نگران هستید، بهترین کاری که باید انجام دهید، رفتن به ارائه دهنده خدمات بهداشتی است که سطح خون ویتامین D شما را بررسی می کند. اگر آنها کم باشند، می توانید هر دو شکل ویتامین D را مصرف کنید و بعد از چند هفته خون خود را مجددا بررسی کنید تا ببینید آیا مکمل ها در حال کار هستند یا خیر.
همیشه از دستورالعمل های برچسب برای مصرف مکمل های ویتامین D پیروی کنید مگر اینکه ارائه کننده مراقبت های بهداشتی شما به شما متفاوتی گفته شود.
منابع:
Armas LA، Hollis BW، Heaney RP. "ویتامین D2 بسیار کمتر از ویتامین D3 در انسان است." J Clin Endocrinol Metab. 2004 نوامبر؛ 89 (11): 5387-91.
Glendening P، Chew GT، Seymour HM، Gillett MJ، Goldswain PR، Inderjeeth CA، Vasikaran SD، Taranto M، Musk AA، Fraser WD. "سطح سرمی 25 هیدروکسی ویتامین D در بیماران مبتلا به شکستگی ویتامین D در بیماران مبتلا به شکستگی لگن پس از مکمل با ergocalciferol و cholecalciferol". استخوان 2009 نوامبر؛ 45 (5): 870-5.
Holick MF، Biancuzzo RM، چن TC، Klein EK، Young A، Bibuld D، Reitz R، Salameh W، Ameri A، Tannenbaum AD. "ویتامین D2 به عنوان حفظ ویتامین D3 در غلظت 25 هیدروکسی ویتامین D موثر است." J Clin Endocrinol Metab. مارس 2008؛ 93 (3): 677-81.
اداره مکمل های غذایی NIH. "مکمل غذایی رژیم غذایی: ویتامین D".