نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 249
چربی - 26 گرم
کربوهیدرات - 10 گرم
پروتئین - 4 گرم
مجموع زمان 25 دقیقه
آمادگی 20 دقیقه ، کوک 5 دقیقه
خدمت 8 (هر چهار فنجان)
این دستور غذای کم چرب شکلات یک رویا چوکولیک است که حقیقت دارد .
به طور سنتی، ganache با نیمه شکلات و کرم نیمه ساخته شده است. با این حال، قوام بستگی به نوع شکلات و شیرین کننده استفاده می شود، به ویژه هنگامی که استفاده از شکلات نوشیدنی به عنوان شما را در این دستور العمل است.
این شکلات نوشابه بدون چربی با کربوهیدرات کم چرب می تواند برای ساخت قارچ ها یا سس شکلاتی، بسته به میزان کرم در آنها باشد.
عناصر
- 1 فنجان کیک سنگین
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 بسته stevia
- 8 اونس نوشیدنی شکلات تیره، شکسته به قطعات 1/2 اینچ
آماده سازی
- در یک کاسه کوچک کوچک سنگین، 1 فنجان کیک سنگین، 1 قاشق چای خوری وانیل، 1/4 قاشق چای خوری نمک و شکر 1 قاشق سوپخوری به شکل یک فنجان شکر را گرم کنید تا حباب شکل بگیرد. از گرما خارج شوید
- 8 اونس تکه های شکلات نعناع را اضافه کنید و گه گاه تبخیر کنید. شیرین کننده را اضافه کنید
- در این مرحله می توانید مخلوط را به دمای اتاق بسپارید و سپس آن را به عنوان پایه قارچ ها (به عنوان توپ) می توانید درون گلدان قرار دهید (سپس می توانید آن را در آجیل، نارگیل یا پودر کاکائو رول کنید) یا می توانید آن را به عنوان پایه برای سس با اضافه کردن کرم تا زمانی که قوام شما می خواهید.