آلمانی سبک پخته اپل و اسپانیایی پن کیک

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 205

چربی - 11 گرم

کربوهیدرات - 22 گرم

پروتئین - 6 گرم

کل زمان 30 دقیقه
آماده 15 دقیقه ، کوک 15 دقیقه
خدمت 6

در این دستورالعمل، ابتدا برش های سیب را در یک کره کوچک با یک کره کوچک بخورید تا رنگ و طعم شبیه کارامل را ایجاد کنید. سپس، خمیر شیر کم چرب، تخم مرغ و آرد اسپند در بالای آن ریخته و پودر می شود.

سیب منبع خوبی از فیبر محلول و ویتامین C هستند و حاوی فیتو شیمیایی ضد التهابی خاصی مانند Quercitin هستند که با مهار رشد برخی سلول های سرطانی اثر محافظتی بر بدن دارند.

آرد اسپله ای دارای مشخصات مشابهی با آرد کل گندم است که طعم نابالغ را به یک فیبر بالا، آرد پروتئین بالا می دهد. آرد Spelled همچنین دارای حلالیت آب بالا است، به این معنی که مواد مغذی به راحتی قابل جذب توسط بدن است.

این دستور العمل به شما کمک خواهد کرد حداقل نیمی از دانه هایی که هر روز دانه های خوراکی می خورید را بسازید. در کنار خوردن میوه ها، سبزیجات، لوبیا و حبوبات به اندازه کافی، نیاز به فیبر روزانه خود را برآورده می کنید که قلب و روده شما را در برابر سرطان های مرتبط محافظت می کند.

عناصر

آماده سازی

1. کوره را به دمای 425 درجه فارغ التحصیل کنید.

2. تخم مرغ، شیر، آرد، وانیل، نمک و نیمی از دارچین را در یک کاسه متوسط ​​بشویید. کنار گذاشتن

3. نیمی از کره را در یک کاسه چدنی روی حرارت متوسط ​​بگذارید. قاشق سیب را اضافه کنید و شکر قهوه ای و دارچین باقی بگذارید. اغلب با اغلب تکان دهید، تا زمانی که تکه های سیب در 4 دقیقه خنک شوند، آن را خیس کنید. انتقال به یک صفحه

4. کباب پز را از بین ببرید و در ظرف 5 تا 8 دقیقه حرارت دهید تا بسیار گرم شود.

کره باقی مانده را به اسکلت اضافه کنید، کج کنید تا کف و بطری را پوشانید.

5. برش های سیب را به اسکلت اضافه کنید و خمیر را بریزید.

6. دوباره در فر قرار دهید و 15 تا 20 دقیقه بپزید تا پانکک پف کرده و در اطراف لبه ها قهوه ای شود و مرکز تنظیم شود.

7. با استفاده از شکر پودر شده با پودر کاکائو آشنا شوید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

گرچه کره با چربی های اشباع و کلسترول بالا است، گاهی اوقات با استفاده از یک کره کوچک می تواند عطر و طعم دستور العمل را افزایش دهد. در پایان، یک خدمت از این پنکیک (1/6 پانکک) فقط حاوی 2 قاشق چای خوری کره (حدود 70 کالری، 8 گرم کل چربی، 5 گرم چربی اشباع، 20 میلی گرم کلسترول) است. اگر میخواهید کل کره را کاملا نیش بزنید، می توانید نفت خنثی مانند روغن کلزا را استفاده کنید. روغن کانولا بدون چلسترول است، با این حال هنوز هم دارای چربی زیاد است، اما نوع چربی به عنوان چربی اشباع نشده شناخته می شود، که بیشتر از پروتئین اشباع شده محافظت می کند.

نکات آشپزی و خدمت

فصل پاییز بهترین زمان برای لذت بردن از سیب است. گرفتن خانواده و دوستان خود و سفر به یک مزرعه سیب که در آن شما می توانید سیب های فصلی خود را انتخاب کنید. این یک راه عالی برای حمایت از مزارع محلی است و فعالیت فیزیکی در فضای باز را سرگرم می کند.