نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 452
چربی - 14 گرم
کربوهیدرات - 46 گرم
پروتئین - 35 گرم
مجموع زمان 10 دقیقه
آماده 10 دقیقه ، کوک 0 دقیقه
خدمت 2
این لیمو-سمنی-کاینن با عطر و طعم آن، دستور غذای سنتی را با استفاده از کویینا به جای گندم بلغور استفاده می کند. از آنجا که مرغ و کینو غنی از پروتئین، و همچنین سبزیجات و چربی های غیرمستقیم سالم از روغن زیتون وجود دارد، این یک وعده غذایی کامل در یک کاسه است.
اضافه کردن یک ضربه کایین به یک وعده غذایی واقعا می تواند به شما کمک کند احساس راحتی بیشتری کنید. و هر دو زیره سبز و کاین باعث تقویت قدرت ضد التهابی این دستور غذا می شوند با افزودن آنتی اکسیدان ها علاوه بر اینکه فلفل، جعفری و خیار نیز به آن کمک می کنند.
عناصر
- 4 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1 قاشق چای خوری لیمو
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق غذا خوری کمی فلفل سیاه
- 2 فنجان کوینو پخته شده
- 1/2 فنجان خیار، کباب شده
- فلفل قرمز فلفل صبحانه خرد شده 1/2 فنجان
- 2/3 فنجان جعفری تازه، خرد شده
- 8 اونس مرغ کبابی، خرد شده
آماده سازی
1. آب لیمو، نعناع لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
2. مخلوط کوینو، خیار، فلفل بو داده، جعفری، و مرغ را هم بزنید.
3. پودر لیمو را بالای سر بگذارید و به آرامی سوپ مخلوط کنید.
تغییرات اساسی و جایگزینی
در هر لحظه از یک دانه کاملا پخته شده مثل گندم سیاه، فررو، ارزن یا برنج وحشی استفاده کنید.
شما همچنین می توانید سیب زمینی را به جای جعفری برای اضافه کردن مشخصات طعمی مختلف بدون تغییر مقدار کالری بیش از حد امتحان کنید. همچنین، چرا آب لیمو را عوض نکنید و برای لیمو چرت زدن کنید؟
همانطور که می بینید، این ظرف به اندازه کافی متنوع است و خوشمزه است بدون در نظر گرفتن آنچه که شما استفاده می کنید. شما حتی می توانید گیاهخوار شوید. فقط توفو یا لوبیا را برای مرغ مبادله کنید.
نکات آشپزی و خدمت
برای صرفه جویی در وقت استفاده از نوارهای مرغ کبابی یخ زده از پیش تهیه شده و منجمد استفاده کنید.
ظروف اضافی را خنک نگه دارید و در ظروف تک کانتینری استفاده کنید تا برای ناهار و ناهار سریع بخورید.
ادویه جات ترشی جات مانند زعطار، پودر دودی و دوکا می توانند برای تزئین بالای این ظرف در خدمت (و طعم خوشمزه را اضافه کنند).