نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 195
چربی - 11 گرم
کربوهیدرات - 4 گرم
پروتئین - 20 گرم
مجموع زمان 70 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 60 دقیقه
خدمت 8
این دستور غذای گوشتی سبک تر شبیه به یکی از بیشتر ما است که در طول فرزندان ما لذت می برد، اما بدون تمام چربی اضافی. گوشت گاو گوشت گاو و یا بهتر، هنوز هم، بوقلمون زمین برای کاهش چربی را انتخاب کنید. و از آنجا که شما نمی توانید گوشت خوک را بدون پودرهای سوخاری بچسبانید، چرا سفید، نارنگی نشده با کل گندم برای فیبر اضافه جایگزین نمی شود؟ همچنین، با استفاده از دو سفید سفید تخم مرغ به جای یک تخم مرغ کامل، کالری و چربی را کاهش می دهد در حالی که هنوز هم به مخلوط کردن مخلوط کمک می کند.
عناصر
- 2 پوند گوشت زمین (85 تا 90 درصد لاغر یا بوقلمون زمین)
- 1 عدد پودر کراکر (کل گندم)
- 1/4 فنجان پیاز (ریز خرد شده یا 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز)
- 2 گل میخک سیر (زرده تخم مرغ یا 1 قاشق چای خوری پودر سیر)
- 1 قاشق چایخوری پودر خردل
- 1 قاشق چایخوری آویشن
- 1 قاشق چای خوری مریم گلی
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 2 سفید سفید تخم مرغ
- 1/4 فنجان آب (یا شیر کم چربی)
آماده سازی
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- در یک کاسه بزرگ، همه مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. خوب استفاده کنید، دست ها را استفاده کنید، اما بیش از حد مخلوط نکنید زیرا گوشت را تیز کنید.
- ترکیب مخلوط را به یک قوطی قرص 9x5 اینچ تبدیل کنید. پان را بر روی ورقه ورقه ریخته شده قرار دهید تا هر قطره ای را بگیرد و حدود 1 ساعت پخته شود.
- برای اطمینان از اینکه گوشت خوک انجام می شود، دماسنج گوشت فوری را به مرکز قوطی وارد کنید. دمای آن باید 155F هنگامی که انجام می شود ثبت شود.
- حدود 10 تا 15 دقیقه قبل از اینکه فکر کنید که گوشت خوک انجام می شود، اگر بخواهید، می توانید آن را با سس کباب کنید.
گوشت گوسفندی بین المللی
اگر شما به دنبال نوع دیگری از گوشت خوک هستید، کوفت کباب را بخورید ، یک دستور غذای گوشت زمین کبابی خاورمیانه. ادویه جات در این ترکیب گوشت (به طور معمول بره) یک تغییر خوشمزه از سرعت معمول است. اگر زمان و یا تمایل ندارید آنها را در سرکه قرار دهید، می توانید آنها را به شکل های بیضی شکل بی نهایت تبدیل کنید که شبیه سوسیس بدون ظروف است.