مارچوبه ی سرخ شده با فلفل بل و آجیل بادام زمینی را با هم مخلوط کنید

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 302

چربی 20 گرم

کربوهیدرات - 25 گرم

پروتئین - 9 گرم

مجموع زمان 20 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 10 دقیقه
خدمت 4 (1/4 فنجان هر)

بدون شک، مارچوبه لیست سبزیجات مورد علاقه بهار را به اوج می رساند. اسپرسو علاوه بر اینکه دارای یک ماده ضد باکتری قوی و مبارزه با سرطان بالقوه است، غنی از سایر مواد مغذی مهم مانند ویتامین های K، C و E، فولات، مس، سلنیوم، تیامین و ریبوفلاوین، همراه با فیبر و فیتوناتیتی، برای کمک به بهبود سلامت مغز و رادیکال های آزاد سرکوب شده که باعث پیری می شوند.

در حالی که اسپارگاس برشته شده است برو به، آن لذت ببرید آن را در هم بزنید سرخ کرده همراه با فلفل قرمز و زرد تیره، آجیل بادام قهوه ای سالم، و سس شیرین و لکه دار، با الهام از یکی از غذاهای آسیایی مورد علاقه من: مرغ Kung Pao . خوشبختانه امروزه انواع مختلفی از سس های آسیایی بدون گلوتن موجود است، بنابراین شما باید هیچ مشکلی در پیدا کردن مواد تشکیل دهنده این ظرف نداشته باشید.

غنی از گلوتاتیون، که پر از آنتی اکسیدان ها است و فکر می کند برای تحریک سیستم ایمنی بدن، این سبزیجات سرخ شده ساده بدون گلوتن، یک روش تغذیه ای و خوشمزه برای لذت بردن از یک سبزیجات محبوب بهار است.

عناصر

آماده سازی

  1. سس را با هم مخلوط کنید: بادمجان، سرکه، سس هیزین، تاماری، سس سیر چیلی، شکر و ذرت را در یک کاسه مخلوط ترکیب کنید. تا زمانی که مواد تشکیل دهنده خوبی ترکیب شوند، با یک چنگال یا ویسک مخلوط می شوند. کنار هم قرار دهید تا آماده شود سبزیجات بخورید.

  2. فلفل اسپرسو و فلفل دلمه ای تقسیم کردن به قطعات حدود 1 اینچ و کنار گذاشتن. سس گوجه فرنگی را کنار بگذارید.

  3. گردو آجیل گردویی. گرما واک یا چیپس بزرگ چیپس در گرمای متوسط. آجیل آجیل را به واک / اسفنجی اضافه کنید و روی گرمای متوسط ​​طبخ بگذارید، به طور مداوم به مدت 2 تا 3 دقیقه تکان دهید و یا تا زمانی که کمی تند بریزید. از wok / skillet خارج شوید و در یک کاسه قرار دهید تا آماده استفاده شود.

  1. روغن آفتابگردان / سبزیجات را به اسطوخود داغ همراه با مارچوبه و سیر خرد کرده اضافه کنید. ظرف مدت 3 دقیقه با حرارت متوسط ​​حرارت دهید و دائما هم زده شود. فلفل را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بشویید، سپس سس را در سبزیجات بپاشید و برای 2 تا 3 دقیقه بیشتر یا تا زمانی که سس ضخیم تر می شود، پختن آن ادامه دهید.

  2. روغن کنجد و آجیل را با هم مخلوط کرده و به 4 قسمت اضافه کنید. در حالی که گرم است لذت ببرید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

بادام زمینی بادام زمینی یا آجیل مورد علاقه خود را بادام بادام زمینی جایگزین کنید. Aminos نارگیل یا Aminos Liquid Bragg، که هر دو بدون گلوتن هستند، می توانند جایگزین Tamari بدون گلوتن باشند.

نکات آشپزی و خدمت

پایه ناز مارچوبه را انتخاب کنید که به سرعت می نوشید.

لذت بردن از این دستور العمل در مورد خود را برای یک ناهار سبک، به عنوان یک سبد جانبی veggie، و یا بر روی برنج به طور منظم برنج یا گل کلم برای صرف غذا و خوراک گوشت خوشمزه.