سس مارینارا ساده

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 36

چربی - 2 گرم

کربوهیدرات - 5 گرم

پروتئین - 1 گرم

مجموع زمان 35 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 25 دقیقه
خدمت 16 (هر 1/2 فنجان)

در مورد کوزه های سس مینارا سس قندها و سس را فراموش کنید. شما می توانید دسته ای از خود را که کیفیت رستوران در کمتر از 30 دقیقه ساخته شده است.

چنگ زدن چند مواد از انبار و شما خواهد شد شوکه شده است که چگونه ساده این است که این سس ایتالیایی کلاسیک. از این سس همه منظوره برای پاستا، پیتزا ، پیتزا و یا فقط برای غوطه ور کردن نان تازه استفاده کنید.

عناصر

• 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
• 1 سیر میخک زده
• 1 پیاز متوسط، ریز خرد شده
• 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
• 2، 28 اونس می تواند گوجه فرنگی را خراب کند
• 2 قاشق چای خوری نمک
• ½ فنجان برگ تازه ریحان

آماده سازی

1. روغن را در یک کاسه متوسط ​​بخورید.
2. برای تسکین پیاز، سیر و پیاز و سووت را اضافه کنید.
3. آلو خشک را اضافه کنید و آن را تا 20 ثانیه صبر کنید تا معطر باشد.
4. اضافه کردن گوجه فرنگی و نمک و خوب هم بزنید.
5. به جوش آوردن
6. حرارت دادن و بجوشاندن، برای مدت 20 دقیقه کشف می شود، گاهی اوقات تکان می خورد.
7. خاموش کردن گرما.
8. رییزه را به صورت خرد شده و به سس مخلوط کنید. فصل را با نمک و فلفل اضافه کنید، در صورت نیاز.

تغییرات اساسی و جایگزینی

کنسرو گوجه فرنگی خرد شده این سس را کمی با بافت فوق العاده پوشیده می کند، اما اگر شما یک سس صاف و ابریشمی را انتخاب کنید، پوره را با یک مخلوط کننده غلیظ ترجیح می دهید.

اگر شما یک مخلوط کن غلیظ نباشید، پوره در دسته با استفاده از مخلوط کنترلی؛ اطمینان حاصل کنید که بالا را با یک ظرف تمیز تمیز نگه دارید تا از انفجار بخار جلوگیری شود.

نکات آشپزی و خدمت

این دستورالعمل دو عدد سس مینارا را تولید می کند. تقسیم به ظروف کوارت یا پینت و چند تا در شستشوی فریزر تا شش ماه. کیسه های ایمنی فریزر همچنین مخازن ذخیره سازی فوق العاده برای سس ها هستند. ورق های تخت منجمد را در فضاهای تنگ در فریزر نگه دارید و تا زمانی که یخ زده باشید، صاف کنید.

ماکارونی سنتی برای جلوگیری از آنهایی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند، یک اشتباه واضح است، اما به یاد داشته باشید که کباب پخته شده با پودرهای سوخاری نیز می تواند سس مینارا با گلوتن را آلوده کند. کباب پز با کراکر برنج خشک و یا به سادگی برخی از گوشت گاو خشک. این سس مینارا سس گوشت گوسفند بی نظیر را تولید می کند.