غذای سالم فیلیپینی استیک کاسه دستور العمل

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 569

چربی - 24 گرم

کربوهیدرات - 51 گرم

پروتئین - 40 گرم

کل زمان 30 دقیقه
آماده 15 دقیقه ، کوک 15 دقیقه
خدمت 2

ساخت کاسه های شام همیشه یک ضربه است، به ویژه اگر شما یک خانواده شیک داشته باشید. هر فرد می تواند چگونگی ایجاد کاسه خود را انتخاب کند تا همه خوشحال باشند. این نیز یک شام عالی است که به شما کمک می کند تا از هر محصول و غلات که در اطراف آن غذا خورده اید استفاده کنید.

این کاسه های استیک با الهام از غذای فیلیپینی b istec ، که به معنای واقعی کلمه "استیک گوشت گاو" است. این ظرف از گوشت گاو در ماریناد و پیاز بر پایه سس خوشمزه و ترش ساخته شده است. این به طور سنتی با برنج سرخ شده سیر سروکار دارد. در این دستور، برنج قهوه ای فقط با یک قاشق روغن پخته شده و با مخلوط استیک سیب و پیاز مخلوط می شود، بوخ کوی، یک تخم مرغ پخته شده نرم و سبزیجات تازه اضافه می شود.

عناصر

آماده سازی

  1. نان تکه تکه را به تکه های ¼ اینچی بمالید. سس سویا، لیمو، عسل و سیر را با هم مخلوط کنید. اضافه کردن استیک و مارینر 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال و فریزر.

  2. در یک کیوی نوشیدنی بزرگ، حرارت ½ قاشق غذاخوری روغن را در حد متوسط ​​گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و آن را تا 5 تا 6 دقیقه نرم کنید. به یک صفحه بکشید

  3. در همان اسفناج، یک قاشق روغن دیگر اضافه کنید. نصری از سیر باقیمانده و بوق کیک را اضافه کنید. حرارت دادن به حرارت متوسط ​​تا زمانی که بوکی کویو برداشته شود و به ورقه برسد.

  1. ½ قاشق غذاخوری روغن را به اسفناج اضافه کنید. اضافه کردن استیک، از جمله ماریناد، و طبخ بیش از حد حرارت متوسط، با هم زدن، تا استیک از طریق پخته شده و سس شروع به ذوب شدن. پیاز را به تابه اضافه کنید و بگذارید تا سس کاهش پیدا کند و ضخیم شود.

  2. در همین حال، روغن باقی مانده را به یک اسطوجه دیگر اضافه کنید. حرارت را روی گرمای متوسط ​​کم کنید و سیر و برنج باقی بگذارید. مخلوط کردن را سرخ کن تا ترد

  3. یک ظرف کوچک با چند اینچ آب پر کنید به جوش آوردن و به آرامی تخم مرغ را اضافه کنید. حرارت کم را به تخم مرغ بجوشانید و سرخ کنید 5-6 دقیقه برای زرده های نرم. تخم مرغ را با یک قاشق چاقو بریزید و برای آب کردن غذا به آب سرد بروید. تخم مرغ را به آرامی پوست کن.

  4. کاسه را جمع کنید: برنج را به 2 کاسه تقسیم کنید. بالا با استیک و بوک choy. تخم مرغ را به نصف بریزید و در بالای آن بگذارید و هرگونه افزودنی اضافی مانند تربچه، خیار، جوانه های لوبیا یا هر گونه سبزیجات تازه ای که دوست دارید را اضافه کنید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

شما می توانید از هر برش استیک که می خواهید استفاده کنید، اما ممکن است نیاز به کم کردن شدید ترش باشد.

شما می توانید سس سویا را به جای تاماری استفاده کنید، اگر بدون گلوتن هستید.

شما می توانید از سبزی های دیگر مانند اسفناج یا کلم بروکلی استفاده کنید.

اگر دوست دارید، به جای نرمی جوش، تخم مرغ خود را سرخ کنید یا آن را بشویید.

نکات آشپزی و خدمت

شما می توانید این وعده غذایی را با استفاده از برنج قهوه ای پخته شده ای که حتی با لمس روغن زیتون و سیر روغنی قهوه درست شده است، پخته کنید.

استیک را به مدت 10 دقیقه خنک نگه دارید تا ساده تر شود.