غذاهائی که می خورید می توانند شما را گرم کنند

گاز در دستگاه گوارش شما هوا است. این کاملا طبیعی است، اما با داشتن گاز بیش از حد می تواند خجالت بکشد، زمانی که از طریق گاز گرفتن یا عبور گاز به عنوان گاز گرفتگی آزاد شود. گاز می تواند به علت مصرف بیش از حد سریع و بلع هوا، آدامس یا مکیدن روی آب نبات سخت باشد. یا هنگامی که باکتری های دوست داشتنی که در روده بزرگ شما زندگی می کنند، می توانند تولید کنند، قندها و نشاسته هایی که از برخی غذاهایی که می خورید می آیند.

باکتری ها گاز را بعنوان یک محصول جانبی تولید می کنند.

غذاهای غنی از کربوهیدرات سبب ایجاد گاز می شوند، اما غذاهایی که غالبا شامل چربی ها و پروتئین ها نیستند. این بدان معنا نیست که کربوهیدرات برای شما بد است - در واقع، بسیاری از غذاهای سالم باعث ایجاد گاز می شوند، زیرا آنها غذاهای با فیبر بالا هستند.

اکثر زمان ها، داشتن یک گاز کمی به عنوان یک مشکل پزشکی شناخته نمی شود، بنابراین شما نیازی به تغییر رژیم غذایی خود ندارید. اما اگر وضعیت پزشکی دارید مانند بیماری سلیاک، عدم تحمل لاکتوز یا علائم شدید، لازم است از غذاهایی که باعث مشکل می شوند جلوگیری کنید.

غذاهایی که باعث ایجاد گاز می شوند

اگر میوه ها و سبزیجات بیشتری برای رژیم خود اضافه کنید، ممکن است تولید گاز بیشتری را متوجه شوید. این به نظر من عادلانه نیست زیرا شما واقعا رژیم خود را بهبود می دهید. اما، قلب را در نظر بگیرید - همه مواد غذایی گیاهی باعث ایجاد گاز در همه نمی شوند. با کمی آزمایش و خطا، می توانید تعیین کنید که کدام مواد غذایی مجرم هستند، از جمله:

جلوگیری از گاز اضافی

هر کس هر روز بخشی از گاز تولید می کند، اما تولید بیش از حد می تواند منجر به نفخ شود - که بسیار ناراحت کننده می باشد.

پیگیری غذاهایی که می خورید را ببینید تا ببینید آیا می توانید همبستگی بین غذاهای خاص و تولید گاز را پیدا کنید (از دفتر خاطرات غذایی استفاده کنید). شما همچنین باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید، به خصوص اگر به سایر مسائل مربوط به سلامت یا علائم گوارشی مبتلا هستید. او می تواند برخی آزمایش ها را انجام دهد تا مشکلات جدی سلامتی را کنار بگذارد.

کمک های گوارشی که حاوی آنزیم های گوارشی هستند، در فرم بدون نسخه موجود است. آنزیم ها باعث کاهش کربوهیدرات ها می شوند که می تواند تولید گاز را کاهش دهد. اگر گاز شما به علت عدم تحمل لاکتوز باشد، می توانید محصولاتی را که شامل لاکتاز، آنزیم هایی هستند که شکر شکر را هضم می کنند، دریافت کنید.

پروبیوتیک ها نیز ممکن است کمک کنند و می توانند در غذاها مانند ماست و کلم شکلاتی یافت شوند یا می توانند به عنوان مکمل های غذایی مصرف شوند.

رژیم غذایی کم FODMAP و سندرم روده تحریک پذیر

FODMAP برای اولیگو، دی و مونو ساكاراید و فیبرهای زنجیره ای استفاده می شود. بسیاری از غذاهایی که در فهرست گازی ایجاد می کنند، در این نوع قندها و الکل های قندی زیاد است. کاهش میزان مصرف غذاهای FODMAP بالا می تواند در کاهش IBS کمک کند.

منابع:

گوارش و کبد. "رژیم کم FODMAP برای درمان سندرم روده تحریک پذیر و سایر اختلالات دستگاه گوارش". http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/

وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده. National Clearinghouse اطلاعات بیماری های دستگاه گوارش (NDDIC). "گاز در دستگاه گوارش." http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas.