شیری بدون گلوتن است؟ درباره شیر شیرین؟

شیر ساده خوب است، اما چیزهایی می توانند زمانی که عطر و طعم می آورید، دلهره آور بمانند

اگر بخواهید یک لیوان شیر بخورید، من خبر خوبی برای شما دارم: اکثر محصولات لبنی در بازار بدون گلوتن هستند و بنابراین برای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک نسبت به مصرف آن، امن هستند. این شامل شیر طعم دهنده (شیر شکلات یی!).

در حقیقت، شما واقعا نباید نگران شیر شیر باشید - فرض کنید که شما لاکتوز را تحمل نکنید و یا حساس به پروتئین شیری کازئین (به عنوان برخی از ما)، شما باید هیچ مشکلی با شیر خوب قدیمی (وجود دارد یک استثنا کوچک، که من در پایین این مقاله توضیح می دهم).

بنابراین، من علامت های مختلفی از شیر ساده در این لیست را شامل نمی شود، زیرا همه آنها باید فقط خوب باشند.

با این حال، هنگامی که به شیر معطر می آید، باید احتیاط بیشتری انجام دهید. اکثر آنها در ایالات متحده به گلوتن آزاد هستند که حد مجاز آن کمتر از 20 قسمت در میلیون گلوتن محسوب می شوند ، اما برخی دیگر از آنها نیستند و بنابراین در رژیم غذایی بدون گلوتن شما امن نخواهند بود.

شیر طعم دهنده شیرین، نام تجاری برند

در اینجا فهرستی از مارک های مختلف شیر توت فرنگی ملی عرضه می شود که می توانید آن را خریداری کنید، به علاوه اینکه هر شرکت باید در مورد وضعیت گلوتن نام تجاری نام ببرد:

• شیر ثابت پایدار Hershey . شما در اندازه های مختلف و طعم شیرین جعبه هرشی در قفسه های فروشگاه خواهید یافت. این محصولات پایدار باقی مانده در فهرست گلوتن رایگان هرش ظاهر نمی شود، زیرا Metairie، Diversified Foods، Inc.، واقع در لس آنجلس تولید و توزیع می کند - مجوزهای متنوع Hershey's name.

با این وجود، یک نماینده شرکت به من می گوید که تمام محصولات شیرخشک شرکت شامل گلوتن هستند، از جمله شیر ساده (که همیشه باید بدون گلوتن باشد)، به علاوه شکلات، شکلات سفید و طعم های توت فرنگی.

همچنین در نظر داشته باشید که شربت شکلات هرشی نیز بدون گلوتن محسوب می شود، بنابراین می توانید آن را برای ساخت شیر ​​شیر شکل خود استفاده کنید.

• افق آلی . این تهیه کننده ملی محصولات لبنی آلی شیرین و شیرینی وانیل را به فروش می رساند. خط افق ارگانیک همچنین دارای شش طعم دهنده ی جعبه ای است که حاوی یك یك یك پودر 8 سانتیمتری است كه شما می توانید به ناهار خوری یا قهوه ای برای كار بروید: دشت، وانیل، شکلات، توت فرنگی، وانیل، اسید چرب امگا 3 و DHA، و امگا DHA -3 اسید چرب

با این وجود، Horizon سوالاتی را مطرح می کند که آیا آنها به راحتی بدون گلوتن هستند یا نه: "ما تلاش می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که محصولات لبنی آبی Horizon از گندم، گلوتن گندم، چاودار، جو، جو و مالت آزاد نیستند. تقریبا غیرممکن است اطمینان حاصل شود که هر کارتن 100٪ آزاد از تمام گلوتن است. محصولات Horizon محصولات آلی برای بسیاری از افراد مبتلا به آلرژی گندم و گلوتن مناسب هستند. افراد دارای آلرژی شدید باید قبل از معرفی یک غذای جدید با دکتر مشورت کنند. "

من می توانم: با خیال راحت می توان شیر را از Horizon Organic مصرف کرد (در حال حاضر من یک یخچال دارم). شما بیش از حد احتمال دارد که با انواع مختلف طعم دار نیز خوب باشید، اما فقط مراقب باشید و برای هر گونه واکنش های غیر منتظره هنگام تلاش یکی از آنها (یا هر غذای جدید در مورد آن) مراقب باشید.

• Nesquik نام تجاری شركت چندملیتی سوئیس سوئیس نستله Nesquik را تولید می كند كه نام تجاری معروف آن شامل شیر طعم دهنده آماده برای نوشیدن و همچنین پودر طعم و شربت است.

بطری های نوشیدنی Nesquik آماده به نوشیدن در هفت نوع از جمله شکلات، توت فرنگی، موز و توت فرنگی، وانیل، شکلات دوتایی، شکلات بدون چربی و شکلات بدون قند عرضه می شود.

یک نماینده Nesquik به من می گوید که هفت نوع Nesquik شیر نوشیدنی طعم دار بدون گلوتن است و هر گونه منابع بالقوه گلوتن بر روی برچسب محصول (هرگز قبل از خرید هر محصول غذایی فرآوری شده را بررسی کنید) .

• دره آلی دره ویلیسونین آلی، که از کارخانه های کوچک مزرعه برای تولید محصولات لبنی مختلف خود استفاده می کند، چندین محصول ساده شیر مانند شیر شکلاتی را به فروش می رساند.

همچنین در ظروف جعبه جعبه قفسه یک تک خدمت ارائه می دهد شیر شیر ساده، علاوه بر شکلات، وانیل و توت فرنگی کم چرب شیر.

با توجه به درخت ارگانیک، این محصولات شیر ​​همه بدون گلوتن هستند. توجه داشته باشید که تنها محصول غلیظ بدون گلوتن که این شرکت به فروش می رساند پنیر خامه ای آن است.

• TruMoo شیر. شما هر شیر خام شیرین در اینجا پیدا نمی کنید - TruMoo همه چیز در مورد طعم ها است. شرکت، که همچنین بستنی را تولید می کند، سالانه شکلات و شیر وانیل را به فروش می رساند، علاوه بر طعم های فصلی و ویژه مانند مارسل باد شکلات و نارنجی جیغ برای هالووین.

متاسفانه، آن طعم های سرد است که آنها را انجام می دهد. به گفته یک نماینده شرکت، TruMoo محصولات شیر ​​فعلی خود را بدون گلوتن در نظر می گیرد، اما این شرکت گلوتن را آزمایش نمی کند. علاوه بر این، هر گونه طعم های خاصی حاوی گلوتن - مانند کوکی ها و کرم - با همان تجهیزاتی تولید می شود که حاوی گلوتن نیستند. بنابراین، من توصیه می کنم که از شیر طعم TruMoo پاک کنید.

یک احتیاط برای فوق العاده حساس

من در بالا گفتم که شیر تقریبا هر کس با حساسیت سلیاک یا گلوتن است و این درست است.

با این حال، در طول سالها من با چند نفر که بسیار حساس به رد گلوتن هستند که به شیر از گاوهایی که از دانههای گلوتن تغذیه می کنند صحبت می کنند ( جو به طور گسترده ای برای تغذیه گاوهای شیری استفاده می شود). این افراد خوب هستند اگر آنها بتوانند از گاوهای شیری که منحصرا تغذیه می کنند، شیره شیر تولید کنند.

این فقط یک مشکل برای کسانی است که کاملا حساس در میان ما هستند - برای کسی که می تواند بدون غذاهای فرآوری شده و بدون دانه، به عنوان مثال، و با برخی از میوه ها و سبزیجات خریداری سوپرمارکت مشکل است. اکثریت قریب به اتفاق مردم در جامعه بدون گلوتن (بیش از 99 درصد) فقط این مشکل را ندارند و باید از شیر خود لذت ببرند.