ریش مرغ لیمو Chipotle با دستور العمل سالسا آناناس

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 253

چربی 13 گرم

کربوهیدرات - 8 گرم

پروتئین - 26 گرم

کل زمان 30 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 2 (هر ران 2)

ران مرغ بدون پوست بدون پوست، برای وعده های غذایی سریع و شاد مناسب است. آنها با تلاش کمی آماده می شوند و خشک کردن آنها تقریبا غیرممکن است. آنها هرگونه طعم را به خوبی می گیرند و وسیله ای مناسب برای مواد تازه و سالم مانند میوه ها، سبزیجات و گیاهان هستند. برای نگه داشتن آنها در طرف سالم، قبل از پخت و پز، چربی قابل رویت را تمیز کنید. آنها هنوز هم بسیار مرطوب و طعمدار هستند!

چیپوتل، سیر و آهک، طعم بسیار زیادی را با تقریبا هیچ تلاشی در این دستور غذا اضافه می کنند. ساندویچ تازه آناسه حتی بیشتر از عطر و طعم و طعم آن را می بخشد و باعث می شود که این وعده غذایی تغییری جالب و هیجان انگیز به طور معمول در شام معمولی شما باشد.

عناصر

• 4 ران مرغ بدون پوست بدون پوست
• 3/4 قاشق چای خوری پودر فلفل دلمه ای
• 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
• 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
• آب از 1 آهک
• 2 قاشق چایخوری روغن آووکادو یا روغن با درجه حرارت بالا
• 1/4 فنجان پیاز سرخ شده
• 1/2 فنجان آنابولیس تازه، شکسته شده
• 1 کوچک jalapeno ، بذر و کباب شده
• 2 قاشق غذاخوری برگ های گیلاس تازه، تقریبا خرد شده
• آب از 1/2 آهک

آماده سازی

1. کوره گرم به 350F. چربی مرطوب را از ران مرغ بردارید.

2. در یک کاسه کوچک، پودر چیپوتل، سیر و زیره را ترکیب کنید.

3. آهک را روی تپه های ران مرغ فشار دهید و با مخلوط ادویه مخلوط کنید. رول را به پوشیدن ریشها به خوبی انجام دهید.

4. کوره پخت و پز کوره بر روی اجاق گاز بر روی حرارت بالا حرارت دهید. اضافه کردن روغن و پیچ گوشتی برای پوشاندن.

5. ریش مرغ را در اسکلت بگذارید، حدود 2 دقیقه در هر طرف. پودر کباب پز را به مدت 5 تا 10 دقیقه به آشپزخانه برسانید. مرغ زمانی انجام می شود که دماسنج وارد شده در مرکز می گوید 165F.

1. در حالی که مرغ در حال پخت و پز است، سالسا را ​​تهیه کنید. پیاز قرمز، آناناس، jalapeno، سیب زمینی و آهک را در یک کاسه ترکیب کنید.

2. هنگامی که مرغ انجام می شود، از اجاق خارج می شود و با سسس میوه ای سرو می شود.

تغییرات اساسی و جایگزینی

شما می توانید سینه های مرغ را به جای ران ها استفاده کنید، اما باید آنها را نازک کنید تا اطمینان حاصل شود که آنها کاملا طبخ کرده و خشک نشوند.

نکات آشپزی و خدمت

از مرطوب گوشت استفاده کنید تا مطمئن شوید که مرغ تمام شده است. شما همچنین می توانید ران مرغ را کباب کنید اگر شما یک اسکیل دودکش نداشته اید.

این ران مرغ را با لوبیا سیاه یا برنج قهوه ای و سبزیجات سبز یا سبزیجات کبابی برای جمع کردن وعده های غذایی استفاده کنید.